Turp urugʻi boʻlaklarini yeyishingiz mumkinmi: qutulish mumkin boʻlgan turp urugʻlari haqida bilib oling

Mundarija:

Turp urugʻi boʻlaklarini yeyishingiz mumkinmi: qutulish mumkin boʻlgan turp urugʻlari haqida bilib oling
Turp urugʻi boʻlaklarini yeyishingiz mumkinmi: qutulish mumkin boʻlgan turp urugʻlari haqida bilib oling

Video: Turp urugʻi boʻlaklarini yeyishingiz mumkinmi: qutulish mumkin boʻlgan turp urugʻlari haqida bilib oling

Video: Turp urugʻi boʻlaklarini yeyishingiz mumkinmi: qutulish mumkin boʻlgan turp urugʻlari haqida bilib oling
Video: Bu Videodan Keyin Ukrop (shivit) Urug'ini Hech Qachon Tashlab Yubormaysiz 2024, Noyabr
Anonim

Turp bog' uchun eng tez o'sadigan sabzavot variantlaridan biridir. Ko'pgina navlar to'rt hafta ichida eyishga tayyor shishgan ildizlarga ega. Bu urug'dan stolga tez o'tish. Agar siz turpni yig'ib olish muddati o'tganda qoldirib, gullashini kuzatgan bo'lsangiz, ular qutulish mumkin bo'lgan urug'larni hosil qilishini biladigan kam sonlilardan biri bo'lishingiz mumkin.

Turp urugʻi donalarini yeyishingiz mumkinmi?

Koʻpgina bogʻbonlar oʻz turplarini ataylab yigʻib-terilmay qoʻyishgan, balki baxtiyor tasodif tufayli. Yashil ko'chatlar paydo bo'lganda, ularning ajablanishini tasavvur qiling. Turp urug'i urug'ini yeyish mumkinmi? Ular nafaqat yeyish mumkin, balki ularning qanchalik mazali ekanligiga hayron bo'lishingiz ham mumkin.

Turp urug'ini iste'mol qilish sabzavotning kam uchraydigan variantidir, ammo bu dehqon bozorining asosiy mahsulotiga aylanish belgilariga ega. Darhaqiqat, turp urug'larining ba'zi navlari bor, ular o'z podalari uchun o'stiriladi. Po'choqlarning shakli tufayli ular "kalamush quyruqli" turp deb ataladi. Bular qutulish mumkin bo'lgan ildiz hosil qilmaydi, shunchaki mazali dukkaklarni hosil qiladi.

Har qanday turp podkacha hosil qiladi. Ular biroz achchiq, ammo ildizdan yumshoqroq. Hindistonda podalar mogri yoki moongra deb ataladi va ko'plab Osiyo va Evropa oshxonalarida mavjud. Texnik nuqtai nazardan, ko'zalar xantal oilasidagi o'simliklar orasida keng tarqalgan xususiyatdir.

Turp urug'ini iste'mol qilish usullariPod

Haqiqatan ham, osmon chegarasi va urug'lik urug'larini salatlarda xom holda iste'mol qilish yoki qovurish uchun tezda qovurish mumkin. Ular, shuningdek, sevimli sho'ng'izlari bilan pishiriladigan laganning bir qismi sifatida mazali bo'ladi. Qovoqlarni tayyorlashning yana bir usuli - tuzlangan. Chuqur qovurdoq ishqibozlari uchun ularni Tempurada k altaklash va tez eyiladigan taom sifatida qovurish mumkin.

Dunyogʻochlardan iborat birinchi mashhur retsept Jon Farlining 1789-yilda chop etilgan “Londondagi pazandachilik sanʼati” nomli oshxona kitobida paydo boʻlgan. Ko'katlar 1866 yilgi Xalqaro bog'dorchilik ko'rgazmasida keng taqdim etilgan.

Bir nechta o'simlik juda ko'p hosil beradi, shuning uchun siz butun hosilingizdagi achchiq ildizlardan voz kechishingiz shart emas. Juda uzoq vaqt qoldirilgan qutulish mumkin bo'lgan turp urug'lari ajoyib mazali dukkaklarga aylanadi. Qovoqlar pushti barmoqdan uzoq bo'lmaydi.

Turp urug'ini yig'ishtirish ular yosh va och yashil bo'lganda amalga oshirilishi kerak, aks holda ular achchiq va yog'ochli bo'ladi. Har biri qarsillab, suvli, yashil lazzatdir. Agar dukkakli bo'lak bo'lib qolsa, u achchiq bo'lib qoladi va ta'mi unchalik yaxshi bo'lmaydi.

Yuvilgan va quritilgandan so'ng, ko'piklar bir hafta davomida pishirgichda saqlanadi. Agar siz kuzgacha navbatma-navbat ko‘chat olishni istasangiz, har bir necha haftada urug‘seping.

Tavsiya: