Chiltepinlarni etishtirish - Chiltepin qalampir o'simliklariga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Chiltepin qalampir o'simliklarining vatani Qo'shma Shtatlar ekanligini bilarmidingiz? Aslida, chiltepinlar ularga "barcha qalampirning onasi" laqabini beradigan yagona yovvoyi qalampirdir. Tarixan, janubi-g'arbiy va chegara bo'ylab chiltepin qalampiridan ko'p foydalanish bo'lgan. Chiltepinlarni etishtirishga qiziqasizmi? Chiltepindan qanday foydalanish va qalampir o'simliklarini parvarish qilishni o'rganish uchun o'qing.

Chiltepin qalampir o'simliklari haqida ma'lumot

Chiltepin qalampiri (Capsicum annuum var glabriuculum) hali ham Arizona janubida va Shimoliy Meksikada yovvoyi holda oʻsadi. O'simliklar "qush ko'zlari qalampiri" deb ataladigan mayda mevalarni beradi va o'g'il bolalar bu go'daklarga musht tushiradilar.

Scoville issiqlik indeksida chiltepin qalampiri 50, 000-100, 000 birlik ballga ega. Bu jalapenodan 6-40 marta issiqroq. Kichik mevalar haqiqatan ham issiq bo'lsa-da, issiqlik tez o'tadi va yoqimli tutun bilan uyg'unlashadi.

Chiltepinlarni etishtirish

Yovvoyi qalampir ko'pincha mesquite yoki hackberry kabi o'simliklar ostida o'sadi va past cho'lda soyali joyni afzal ko'radi. O'simliklar bo'yi atigi bir fut (30,5 sm.) gacha o'sadi va 80-95 kun ichida pishib etiladi.

Oʻsimliklar unib chiqishi qiyin boʻlgan urugʻlar orqali koʻpaytiriladi. Yovvoyi tabiatda urug'lar urug'lardan o'tayotganda ularni qo'rqitadigan qushlar tomonidan yeyiladiovqat hazm qilish tizimi, yo'lda suvni so'radi.

Urugʻlarni oʻzingiz quritib, bu jarayonga taqlid qiling, bu ularga suvni tezroq singdirish imkonini beradi. Nihol paytida urug'larni doimo nam va iliq holda saqlang. Sabr qiling, chunki baʼzan urugʻlar unib chiqishi uchun bir oygacha vaqt ketadi.

Urugʻlarni merosxoʻr va mahalliy oʻsimlik urugʻlari onlayn sotuvchilardan olish mumkin.

Chiltepin qalampir o'simliklariga g'amxo'rlik

Chiltepin qalampir o'simliklari ko'p yillik o'simliklar bo'lib, ildizlari muzlamasa, yoz mussonlari bilan ishonchli tarzda qaytadi. Bu sovuqqa sezgir o'simliklar ularni himoya qilish va ideal mikroiqlimga taqlid qilish uchun janubga qaragan devorga ekilgan bo'lishi kerak.

Chiltepin qalampiridan qanday foydalanish kerak

Chiltepin qalampiri ko'pincha quyoshda quritiladi, ammo ular soslar va salsalarda yangi ishlatiladi. Quritilgan qalampir ziravorlar aralashmasiga qo'shilishi uchun kukunga aylanadi.

Chiltepin, shuningdek, boshqa ziravorlar bilan aralashtiriladi va tuzlanadi va og'iz suvi ziravorlar hosil qiladi. Bu qalampirlar pishloqlarga va hatto muzqaymoqqa ham kirib kelgan. An'anaga ko'ra, mevani saqlash uchun mol go'shti yoki ov go'shti bilan aralashtiriladi.

Asrlar davomida chiltepin qalampiri tarkibidagi kapsaitsin tufayli dorivor maqsadlarda ham qoʻllanilgan.