2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Uzum vinochilik, sharbatlar va konservalarda ishlatiladigan mazali mevalari uchun etishtiriladi, ammo yovvoyi uzum haqida nima deyish mumkin? Yovvoyi uzum nima va yovvoyi uzumni yeyish mumkinmi? Yovvoyi uzumni qayerdan topishingiz mumkin? Yovvoyi uzum haqida koʻproq maʼlumot olish uchun oʻqing.
Yovvoyi uzum nima?
Yovvoyi uzumlar yogʻochli, bargli uzumlar boʻlib, xuddi oʻsish odatiga ega madaniy uzumlarga oʻxshaydi. Ba'zilarining uzunligi 50 fut (15 m.) gacha yetishi mumkin. Ular, shuningdek, yillar davomida saqlanib qolishi mumkin bo'lgan mustahkam, yog'ochsimon ildiz tizimiga ega, bu ba'zi odamlar yovvoyi uzumni begona o'tlar deb atashining sabablaridan biridir.
Yovvoyi uzum shoxlarga yoki boshqa yuzalarga mahkamlash uchun paychalardan foydalanadi. Ularning po'stlog'i kulrang/jigarrang va juda maydalangan ko'rinadi. Ular o'sadigan o'xshashlariga qaraganda balandroq va qalinroq o'sadi, yana bir sabab ularni yovvoyi uzum o'tlari deb atashadi, chunki nazoratsiz o'stirilganda ular boshqa o'simlik turlarini ortda qoldirishi mumkin.
Yovvoyi uzumni qayerdan topish mumkin?
Materikda oʻnlab yovvoyi uzumlar uchraydi, ularning barchasi katta, tishli, uch boʻlakli barglarga ega. Shimoliy Amerikada uchraydigan eng keng tarqalgan yovvoyi uzum turlaridan tulki uzum (V. labrusca), yozgi uzum (V. aestivalis) va daryo bo'yi uzumlari mavjud.(V. riparia). Nomlaridan ko'rinib turibdiki, yovvoyi uzumlarni daryolar, ko'lmaklar, yo'llar bo'yida va ochiq o'rmonlarda daraxtlar tepasiga chiqayotganda topish mumkin.
Ular yetishtiriladigan uzum navlariga qaraganda oson oʻsadi va kasallik va zararkunandalarga nisbatan ancha kam uchraydi va bu ularni juda serhosil yetishtiruvchilarga aylantiradi. Ularni yovvoyi uzum o'tlari deb tasniflashning yana bir sababi.
Yovvoyi uzum yeyish mumkinmi?
Ha, yovvoyi uzum yeyish mumkin; biroq, tokdan to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinganligi haqida ogohlantiring, ular ba'zilar uchun biroz achchiq bo'lishi mumkin. Uzum birinchi sovuqdan keyin yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi, lekin ko'plab ta'mlar uchun hali ham bir oz nordon tomonda. Ularning urugʻlari ham bor.
Yovvoyi uzum sharbat chiqarish uchun juda mos keladi va agar vaqtingiz bo'lmasa yoki darhol sharbat olishga moyil bo'lmasangiz, ular juda yaxshi muzlaydi. Sharbat ajoyib jele hosil qiladi. Ularni idishlarga pishirish mumkin va barglari ham iste'mol qilinadi. “Dolma” nomi bilan mashhur boʻlgan barglar qadimdan Oʻrta yer dengizi oshxonasida guruch, goʻsht va turli ziravorlar bilan toʻldirilgan taomlarda ishlatilgan.
Yovvoyi uzumni aniqlash
Yovvoyi uzumning koʻp turlari mavjud boʻlsa-da, barchasi bir xil koʻrinishga ega, ammo, afsuski, boshqa mahalliy uzumlar ham shunday. Bu “nusxa ko‘chiruvchi mushuk” uzumlarining ba’zilari yeyish mumkin, ammo yoqimsiz, boshqalari esa zaharli, shuning uchun ularni yutishdan oldin yovvoyi uzumni to‘g‘ri aniqlash juda muhim.
Yovvoyi uzumni qidirayotganda shuni yodda tutingki, oʻsimlikning katta, uch boʻlakli barglari boʻlib, ular petioledan choʻziladi, poʻstlogʻini maydalaydi, koʻtarilish uchun vilkalar novdalari va mevasi yetishtirilgan uzumga oʻxshaydi. kichikroq bo'lsa ham.
Boshqa o'simlik bortashqi ko'rinishi deyarli yovvoyi uzumga o'xshaydi, u juda zaharli bo'lgan Kanada oy urug'i. Bu erda farqlovchi omil shundaki, Kanada oy urug'ining vilkalari yoki tishli barglari YO'Q. Kanada oy urug'i silliq barglarga ega. E'tibor berish kerak bo'lgan boshqa o'simliklar qatoriga chinni rezavorlari, Virjiniya o'rmalab o'rmalari va o'tlar kiradi (bu hatto tok emas, lekin zich chakalakzorga qo'shilganda farqlash qiyin).
Chinni uzumga o'xshash barglari bor, lekin rezavorlar pishmagan uzum kabi yashil emas, pishishdan oldin ko'k va oq rangga ega. Virjiniya sudraluvchisi kuzda binafsha rang meva beradi, lekin barglari qizil poyali besh bargdan iborat.
Tavsiya:
Uzum antraknozi nima: antraknoz kasalligi bilan uzum haqida nima qilish kerak
Uzum antraknozi nima? Bu 1800-yillarda Evropadan kiritilgan qo'ziqorin kasalligi. Ko'pincha kosmetik bo'lsa-da, antraknozli uzumlar yoqimsiz va savdo qiymati kamayadi. Yaxshiyamki, uzum antraknozini profilaktik davolash mavjud. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Qizil jade uzumlarini parvarish qilish - Qizil jade uzumlarini qanday etishtirishni bilib olingRed
Oʻzining kattaligi va ekzotik koʻrinishiga qaramay, qizil jade tok oʻsimliklarini etishtirish qiyin emas. O'zingizning bog'ingizda bu tropik go'zallikni qanday etishtirishni o'rganishni xohlaysizmi? Keyingi maqolada bunga yordam beradigan ma'lumotlar keltirilgan
Yovvoyi turpni nazorat qilish - yovvoyi turp begona o'tlar va yovvoyi turpdan foydalanish haqida bilib oling
Kimdan soʻraganingizga qarab, yovvoyi turp oʻsimliklari yo yoʻq qilinadigan begona oʻtlar yoki zavqlanadigan ekinlardir. Yovvoyi turpdan foydalanish, shuningdek, yovvoyi turpni nazorat qilish usullari haqida ma'lumot olish uchun ushbu maqola yordam beradi
Muskadin uzumlarini parvarish qilish: Muskadin uzumlarini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Muskadin uzumlari Amerika Qo'shma Shtatlarining janubi-sharqida joylashgan. Mahalliy Muscadine uzumzorlari vinochilik, pirog va jele ishlab chiqarishda foydalanish uchun 400 yildan ortiq vaqt davomida o'stirilgan. Bu uzumni qanday etishtirishni bu erda o'rganing
Surnay uzumlarini etishtirish - Karnay uzumlarini parvarish qilish haqida ma'lumot
Turnay tok - tez oʻsadigan koʻp yillik tok. Karnay uzumzorlarini etishtirish juda oson va tegishli parvarish va Azizillo bilan ularni nazorat ostida ushlab turish mumkin. Batafsil ma’lumot olish uchun bu yerda o‘qing
