Oʻrim-yigʻimdan keyin karamni parvarish qilish – Hammayoqni boshlarini qanday saqlashni oʻrganing

Mundarija:

Oʻrim-yigʻimdan keyin karamni parvarish qilish – Hammayoqni boshlarini qanday saqlashni oʻrganing
Oʻrim-yigʻimdan keyin karamni parvarish qilish – Hammayoqni boshlarini qanday saqlashni oʻrganing

Video: Oʻrim-yigʻimdan keyin karamni parvarish qilish – Hammayoqni boshlarini qanday saqlashni oʻrganing

Video: Oʻrim-yigʻimdan keyin karamni parvarish qilish – Hammayoqni boshlarini qanday saqlashni oʻrganing
Video: Solushka guruhi - Yangi yil SHOU kechasida 2018 2024, May
Anonim

Karam - salqin mavsumdagi ekin bo'lib, o'rtacha 63 dan 88 kungacha pishadi. Hammayoqning erta navlari uzoqroq pishgan turlarga qaraganda bo'linishga ko'proq moyil bo'ladi, ammo ob-havo sharoiti ham boshning yorilishiga olib kelishi mumkin. Bo'linishning oldini olish uchun, boshlar mustahkam bo'lganda, karamni yig'ish yaxshidir. Ko'plab bog'bonlar karamni yangi foydalanish uchun ko'p qirrali etishtirishadi, keling, karamni saqlashning eng yaxshi usullarini ko'rib chiqaylik.

Karamni qanday saqlash kerak

Uy bog'bonlari uchun bu odatda bir vaqtning o'zida butun karam hosilini yig'ib olishni anglatadi. Hammayoqni nima qilishni hal qilish muammoli bo'lishi mumkin. O'zining kuchli ta'mi tufayli karamni konservalash tavsiya etilmaydi. Uni muzlatish mumkin va pishirilgan idishlar, sho'rvalar va kostryulkalar uchun ishlatiladi. Tuzlangan karam karamni saqlashning yana bir mashhur usuli hisoblanadi.

Karamni saqlash uchun salqin va nam muhit kerak. Tuproqli tuproqli ildiz qabrlari ideal, ammo muzlatgich ham ishlashi mumkin. Yangi karamni iloji boricha uzoqroq saqlash uchun uni 32 daraja F. (0 C) dan 40 F. (4 C) gacha bo'lgan haroratda saqlang. 95 foiz namlikni ko'zda tuting. Hammayoqni nam qog'oz sochiq bilan o'rash va uni shamollatiladigan plastik qopga solib qo'yish, karam idishda saqlanganida namlikni saqlab qoladi.muzlatgich.

Oʻrim-yigʻimdan keyin karamni toʻgʻri parvarish qilish ham karamni uzoqroq saqlashi mumkin. Namlikni yo'qotishning oldini olish uchun karamni kunning salqin qismida yig'ib oling va yangi uzilgan karamni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida qoldirmang. Hammayoqni tashish paytida ko'karib ketmaslik uchun ularni karton qutilarga yoki savatga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.

Agar hasharotlar tomonidan so'lib qolmasa yoki shikastlanmasa, o'rash barglarini karam boshida qoldiring. Bu qo'shimcha barglar boshni jismoniy shikastlanishdan himoya qiladi va namlikning bug'lanishiga yo'l qo'ymaydi. Bundan tashqari, karamni saqlashdan oldin yuvmang va yig‘ib olingan karam boshlarini imkon qadar tezroq muzlatgichga qo‘ying.

Karamni saqlash boʻyicha maslahatlar

Saqlash uchun ishlab chiqilgan karam navlarini tanlang. Super Red 80, Late Flat Dutch va Brunswick kabi karamlar dalada yaxshi saqlanadi va saqlash qobiliyati bilan ajralib turadi. To'g'ri vaqtda yig'ib oling. Pishib yetilmagan karam boshlari, shuningdek, sovuq yoki sovuq haroratga duchor bo'lganlar, etuklik cho'qqisida yig'ib olinganlar kabi saqlanmaydi. Yetuklikni tekshirish uchun karam boshini muloyimlik bilan siqib qo'ying. Tegishda qattiq bo'lganlar hosilga tayyor.

Kesing, buramang. Hammayoqni o'tkir pichoq bilan boshga yaqin poyasini kesib oling. Poyani burish boshga zarar etkazishi va saqlash vaqtini qisqartirishi mumkin. Kontaminatsiyani kesib o'tmang. Hammayoqni muzlatgichda saqlashda boshlaringizni go'sht, go'sht sharbatlari yoki boshqa ifloslantiruvchi moddalardan uzoqroq tuting.

Boshlarni gazetaga oʻrang. Agar sizda ildiz podvaliga ega bo'lish omadingiz bo'lsa, boshlarini gazeta va bo'sh joyga o'rang 2javonlarda bir-biridan 3 dyuym (5-8 sm.) gacha. Shunday qilib, agar bitta bosh yomon bo'lsa, u atrofidagi karam boshlarini buzmaydi. Sarg'ish yoki buzilgan boshlarni imkon qadar tezroq olib tashlang va tashlang.

Ushbu oddiy koʻrsatmalarga amal qilgan holda, yangi karamni muzlatgichda ikki oydan uch oygacha saqlash mumkin. Ildiz yerto‘lasida saqlangan karamlar olti oygacha yangi bo‘lib qolishi mumkin.

Tavsiya: