Kopengagen bozorining dastlabki faktlari - Kopengagen bozori karam o'simliklariga g'amxo'rlik qilish

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Karam eng koʻp qirrali sabzavotlardan biri boʻlib, koʻplab oshxonalarda mavjud. U etishtirish ham oson va yozning boshida yoki kuzgi hosil uchun ekilgan bo'lishi mumkin. Kopengagen bozoridagi erta karam 65 kun ichida pishadi, shuning uchun siz koleslaw yoki o'zingiz xohlagan narsani ko'p navlarga qaraganda tezroq bahramand bo'lishingiz mumkin.

Agar siz karamni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, Kopengagen bozorida karam o'simliklarini etishtirishga harakat qiling.

Kopengagen bozorining dastlabki faktlari

Bu erta ishlab chiqaruvchi katta, dumaloq boshlarni chiqaradigan merosxo'r sabzavotdir. Ko'k-yashil barglar ozuqa moddalariga boy va xom yoki pishirilgan mazali bo'ladi. Kopengagen bozoridagi karam o'simliklari yoz jaziramasi ko'tarilgunga qadar yoki boshlari yorilib ketguncha pishishiga vaqt ajratilishi kerak.

Bu karamning nomida “bozor” soʻzi bor, chunki u kuchli ishlab chiqaruvchi va koʻrgazmali jozibador boʻlib, uni tijorat ishlab chiqaruvchilari uchun qimmatli qiladi. Bu 1900-yillarning boshlarida Daniyaning Kopengagen shahrida Xjalmar Xartman va Co. tomonidan ishlab chiqilgan merosxo'r karam.

Burpee kompaniyasi tomonidan taklif qilingan Amerikaga kelish uchun ikki yil vaqt ketdi. Boshlari 6-8 dyuym (15-20 sm) va og'irligi 8 funt (4 kg) gacha. Theboshlari juda zich, ichki barglari kremsimon, yashil-oq rangda.

Kopengagen bozori karamini yetishtirish

Bu sabzavot yuqori haroratga toqat qilolmasligi sababli, ekishdan kamida sakkiz hafta oldin urug'larni kvartirada ekish yaxshidir. Ko'chatlarni oxirgi kutilgan sovuqdan to'rt hafta oldin eking. Agar siz kuzgi hosilni xohlasangiz, to'g'ridan-to'g'ri eking yoki yoz o'rtalarida ko'chirib o'tkazing.

Tranplantlar bir-biridan 12-18 dyuym (31-46 sm.) masofada 4 fut (1 m) masofada qatorlarga ekilgan bo'lishi kerak. To'g'ridan-to'g'ri ekish bo'lsa, o'simliklarni kerakli masofaga yupqalang.

Tuproqni salqin tutish va namlikni saqlash uchun mayda oʻsimliklar atrofini mulchalang. Agar qattiq sovuq kutilsa, o'simliklarni yoping.

Oʻrim-yigʻim boshlari mustahkam boʻlganda va yozning issiq havosi kelguncha yigʻib oling.

Kopengagen bozoriga g'amxo'rlik erta karam

Yosh o'simliklarni ma'lum zararkunandalardan himoya qilish uchun hamroh ekishni mashq qiling. Hasharotlarni qaytarish uchun turli xil o'tlardan foydalaning. Hammayoqni pomidor yoki loviya bilan ekishdan saqlaning.

Kole ekinlarining juda keng tarqalgan kasalligi - bu Fusarium qo'ziqorini keltirib chiqaradigan sarg'ish. Zamonaviy navlar kasallikka chidamli, ammo merosxo'rlar sezgir.

Boshqa bir qancha qo'ziqorin kasalliklari rangning o'zgarishiga va bo'yning o'sishiga olib keladi. Ta'sirlangan o'simliklarni olib tashlang va ularni yo'q qiling. Clubroot o'simliklarning o'sishi va buzilishiga olib keladi. Tuproqda yashovchi qo'ziqorin muammoga sabab bo'ladi va agar karam infektsiyalangan bo'lsa, to'rt yillik almashlab ekishni kuzatish kerak.