2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Fransuz otquloq (Rumex scutatus) mahalliy supermarketda ziravorlar yoʻlagida topiladigan oʻtlardan biri boʻlmasligi mumkin, lekin u uzoq vaqt foydalanish tarixiga ega. Ko'p turdagi idishlarga sitrusga o'xshash lazzat beradi. Bu ko'p yillik o'simlik yangi yoki pishirishda ishlatilishi mumkin. To'g'ri sharoitda u begona o't kabi o'sishi mumkin. Frantsuz otquloq o'simliklari oshxonangizni o'simlik bog'ini to'ldiradigan narsa bo'lishi mumkin.
Fransuz otquloq nima?
Fransuz otquloq oʻtlari karabuğday oilasiga kiradi. Ko'pgina bog'bonlar turli retseptlarda yangi foydalanish uchun frantsuz otquloq o'stiradilar. U ismaloqqa o'xshash tarzda ishlatiladi, ammo boshqa lazzatlarni engib o'tishi mumkin bo'lgan juda kislotali ta'mga ega. Bundan tashqari, u oksalat kislotasiga boy va shuning uchun aralashmadan bezovta bo'lganlar tomonidan kam qo'llaniladi.
O'simlikning pishirishda ishlatiladigan qismi uzun, nayza shaklidagi barglardir. Ular yorqin yashil va uzunligi 6 dan 12 dyuymgacha (15-31 sm.) Fransuz otquloq o'ti markazdan taraladigan y altiroq barglarning rozetini hosil qiladi. Yosh barglar biroz burishgan va kattaroq, eski barglarga qaraganda kamroq kislotalilik va achchiqlikka ega.
Agar siz aralashmasangiz, o'simlik aralashadiyoshi qizg'ish jigarranggacha bo'lgan kichik yashil gullar bilan gul sopi hosil qiladi. Siz bu turdagi otquloq o'simliklaridan sho'rvalar, pishiriqlar, salatlar tayyorlashingiz yoki barglaridan mazali pesto tayyorlashingiz mumkin.
Frantsuz otquloqni qanday etishtirish kerak
Sizga yaqin pitomniklar oʻsimlikni sotib olish uchun taklif qilishi mumkin yoki siz uni urugʻdan boshlashingiz mumkin. To'liq quyoshli tayyorlangan to'shakda erta bahorda to'g'ridan-to'g'ri ekish. Ko'p miqdorda organik moddalarni qo'shing. Urug'larni bir dyuym (2,5 sm) nam tuproq bilan yoping.
Nihol tez, bir hafta ichida. Ko'chatlarni bir-biridan kamida 10 dyuym (25 sm) masofada ingichka qilib qo'ying. O'simliklarning ildiz zonalari atrofiga mulch qo'ying va ularni o'rtacha nam holda saqlang.
Istalgan vaqtda barglarni kesishingiz mumkin va koʻproq oʻsadi. Bu o'tlarning mayda barglari eng nozik va eng yaxshi ta'mga ega.
Frantsuz otquloqqa g'amxo'rlik
Bir nechta zararkunandalar yoki kasallik muammolari bu o'tni qiynaydi, lekin bu vaqti-vaqti bilan sodir bo'ladi. Slugs va salyangozlarni qaytarish uchun slug yem yoki mis lentadan foydalaning. Barg konchilari, shira va burga qo'ng'izlari biroz zarar etkazishi mumkin. Bir nechta lichinka hasharotlar barglarga hujum qilishi mumkin. Piretrinlar yoki neem yog'i har qanday infektsiyani o'z ichiga oladi.
Ushbu koʻp yillik oʻsimlikni har uch-toʻrt yilda ajrating. Qadimgi o'simliklar odatda achchiq barglarga ega, ammo har uch yilda bir marta yangi o'simliklar ekish bu mazali o'tning uzluksiz ta'minotini saqlab qoladi. Oʻsimlikning barg hosil boʻlishining kamayishiga yoʻl qoʻymaslik uchun gul poyalarini kesib oling.
Tavsiya:
Otquloq oʻsimliklaridan foydalanish: otquloq oʻtlari bilan nima qilish kerak
Otquloq kam qoʻllaniladigan oʻt boʻlib, bir vaqtlar pishirishda juda mashhur boʻlgan. U yana bir bor ovqat iste'molchilari orasida o'z o'rnini topmoqda va buning sababi bor. Qushqo'nmas bilan pishirishga qiziqasizmi? Otquloq o'simliklarini qanday tayyorlashni o'rganish uchun bu yerni bosing
Chaynik daryosi sarimsoq haqida ma'lumot - Gigant choynak daryosi sarimsoqlarini parvarish qilish va ulardan foydalanish haqida bilib oling
Koʻpgina sarimsoqlar yangi isteʼmol qilish uchun oʻstiriladi, ammo kuchli taʼmga ega boʻlgan boshqa navlar ularni sarimsoq yogʻlarida, goʻsht va makaron idishlarida ziravorlar tayyorlashda foydalanishga koʻproq moslashtiradi. Masalan, "Kettle River Giant" pishirishda o'zining atributlari uchun qadrlanadi. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Anaheim qalampirini parvarish qilish va ulardan foydalanish - Anaheim qalampirini qanday etishtirishni bilib oling
Anaheym sizni Disneylend haqida o'ylashga majbur qilishi mumkin, ammo u chili qalampirining mashhur navi bilan birdek mashhur. Anaheim qalampiri ko'p yillik o'simlik bo'lib, uni etishtirish oson va achchiq iste'mol qilinadi. Agar siz Amaheim qalampirini etishtirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, ushbu maqola sizni boshlashingizga yordam beradi
Feyxoa daraxti nima - ananas guavasini parvarish qilish va ulardan foydalanish haqida bilib oling
Eng oson yetishtiriladigan mevalardan biri ananas guavasi o'z nomini xushbo'y mevaning ta'midan olgan. Kichkina joylar uchun ideal, chunki u kichik va changlatish uchun ikkinchi daraxtga muhtoj emas. Ushbu maqolada ananas guavasini etishtirish haqida ko'proq bilib oling
Jatrofa daraxti haqida ma'lumot - Jatropha o'simliklarini parvarish qilish va ulardan foydalanish haqida bilib oling
Jatropha bir vaqtlar bioyoqilg'i ishlab chiqaruvchi yangi vunderkind zavodi sifatida e'tirof etilgan. Jatropha curcas daraxti nima? Daraxt yoki buta har qanday turdagi tuproqda tez sur'atlarda o'sadi, zaharli va dizel dvigatellari uchun mos yoqilg'i ishlab chiqaradi. Ushbu maqolada Jatropha daraxti haqida ko'proq ma'lumot oling
