2025 Muallif: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-22 15:43
Siz hech qachon kunjut simitini tishlaganmisiz yoki gumusga botganmisiz va bu mayda kunjut urug'larini qanday etishtirish va yig'ish haqida o'ylab ko'rganmisiz? Susan urug'lari qachon yig'ishga tayyor? Ular juda kichkina bo'lgani uchun kunjut urug'ini yig'ish sayr qilish mumkin emas, shuning uchun kunjut urug'ini qanday yig'ib olish mumkin?
Qachon kunjut urug'ini tanlash kerak
Bobil va Ossuriyadagi qadimiy ma'lumotlarga ko'ra, kunjut, shuningdek, benn nomi bilan ham tanilgan, 4 000 yildan ortiq vaqt davomida yetishtiriladi! Bugungi kunda kunjut hali ham butun urug'i va ekstrakti uchun yetishtiriladigan yuqori baholangan oziq-ovqat mahsulotidir.
Iliq mavsumda bir yillik ekin, kunjut qurgʻoqchilikka chidamli, lekin yoshligida biroz sugʻorishni talab qiladi. U birinchi marta 1930-yillarda Qo'shma Shtatlarga kiritilgan va hozirda dunyoning ko'plab qismlarida 5 million akrdan ortiq maydonda etishtiriladi. Hammasi juda qiziq, lekin paxtakorlar kunjut urug'ini qachon yig'ish kerakligini qanday bilishadi? Susan urug'ining hosili ekishdan 90-150 kun o'tgach sodir bo'ladi. Ekinlar birinchi sovuqdan oldin terib olinishi kerak.
Kattalashganda kunjut oʻsimliklarining barglari va poyalari yashildan sariqqa qizil rangga oʻzgaradi. Barglar ham o'simliklardan tusha boshlaydi. Misol uchun, iyun oyining boshida ekilgan bo'lsa, o'simlik erta barglarni tashlab, quriy boshlaydioktyabr. Biroq, u hali ham tanlashga tayyor emas. Yashilning ildiz va yuqori urug'lik kapsulalarida yo'qolishi uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. Bu “quritish” deb ataladi.
Susam urug'ini qanday yig'ish mumkin
Pishganida kunjut urug'i kapsulalari bo'linadi va urug'ni chiqaradi, bu erda "ochiq kunjut" iborasi keladi. Bu parchalanish deb ataladi va yaqin vaqtgacha bu xususiyat kunjut mayda yerlarda yetishtirilib, qo'lda yig'ib olinishini anglatardi.
1943 yilda kunjutning yuqori mahsuldor, parchalanishga chidamli navini yaratish boshlandi. Kunjut yetishtirish davom etayotgan bo'lsa ham, parchalanish natijasida hosilni yo'qotish AQShda ishlab chiqarishni cheklashda davom etmoqda.
Kinjut urug’ini kengroq o’stiradigan jasur ruhlar, odatda, urug’ni kombaynda to’liq ekin g’ altakchasi yoki qatorli ekin sarlavhasi yordamida yig’ib olishadi. Urug'ning kichik hajmini hisobga olgan holda, kombaynlar va yuk mashinalaridagi teshiklar yopishqoq lenta bilan yopishtirilgan. Urug'lar imkon qadar quruq bo'lganda yig'ib olinadi.
Yuqori foiz yog'i tufayli kunjut tez aylanib, xiralashishi mumkin. Shunday qilib, hosil yig'ib olingandan so'ng, u sotish va qadoqlash jarayonidan tezda o'tishi kerak.
Uy bog'ida esa urug'lar ko'katlar yashil rangga aylangandan keyin bo'linishdan oldin yig'ib olinishi mumkin. Keyin ularni quritish uchun jigarrang qog'oz sumkaga solib qo'yish mumkin. Ko‘chatlar to‘liq quriganidan so‘ng, urug‘larni yig‘ish uchun hali ochilmagan urug‘ko‘chatlarini sindirib tashlang.
Urug'lar kichik bo'lgani uchun, qopni ostidagi piyola bo'lgan filtrga to'kib tashlang, ularni olib tashlashingiz mumkin.qolgan urug'lar. Keyin urug‘larni somondan ajratib, ularni havo o‘tkazmaydigan idishda salqin va qorong‘i joyda ishlatishga tayyor bo‘lgunga qadar saqlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Kuzda urug'larni yig'ish: o'simliklardan kuzgi urug'larni yig'ish bo'yicha maslahatlar
Kuzda urug'larni yig'ish - pulni tejash va do'stlar bilan urug' almashishning ajoyib usuli. Bu erda o'simliklardan kuzgi urug'larni yig'ish bo'yicha maslahatlarni toping
Anis urug'ini yig'ish bo'yicha qo'llanma: Anis urug'li o'simliklarni tanlash bo'yicha maslahatlar
Agar siz anisni yaxshi ko'radigan odam bo'lsangiz, yil davomida ishlatish uchun o'z anis urug'ini o'stirish va saqlashdan ko'ra osonroq va foydaliroq narsa yo'q. Anis urug'ini qanday tanlash va ularni saqlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing, shunda siz yildan-yilga ziravorlardan foydalanishingiz va bahramand bo'lishingiz mumkin
Hellebore urug'ini yig'ish - ekish uchun dukkakli urug'larni qanday yig'ish kerak
Agar sizda gulzor gullari boʻlsa va ularni koʻproq olishni istasangiz, buning sababini tushunish oson. Bu qishga chidamli soyali ko'p yillik o'simliklar chashka shaklidagi gullari bilan o'ziga xos go'zallikni namoyish etadi. Shubhasiz, siz yong'oq urug'ini yig'ish haqida ko'proq bilishni xohlaysiz va bu maqola yordam beradi
Freziyadan urug'larni yig'ish: ekish uchun freziya urug'ini yig'ish
Freziyani urug'dan boshlash mumkin. Shuni yodda tutingki, urug' ota-onaga to'g'ri keladigan o'simlikni bermasligi mumkin va birinchi gullarni ko'rishdan oldin bir necha yil o'tishi mumkin. Biroq, freziyadan urug'larni yig'ish oson. Bu erda freziya urug'ini qanday yig'ishni bilib oling
Siz zig'ir urug'ini qachon yig'asiz - bog'da zig'ir urug'ini yig'ish bo'yicha qo'llanma
Tijorat zig'ir urug'i yetishtiruvchilar odatda o'simliklarni yutib olishadi va ularni dalada quritishga ruxsat berishadi. Hovlidagi zig'ir urug'ini yetishtiruvchilar uchun zig'ir urug'ini yig'ib olish odatda butunlay qo'lda amalga oshiriladigan juda boshqacha jarayondir. Zig'ir urug'ini qanday yig'ishni o'rganish uchun ushbu maqolani bosing