Shirin kartoshkani saqlash chirishi: Oʻrim-yigʻimdan keyingi shirin kartoshka chirishi haqida bilib oling

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Shirin kartoshka nafaqat o'sib borayotganida chirishga olib keladigan turli kasalliklarga, balki shirin kartoshka saqlanadigan chirishga ham sezgir. Bir qator bakterial va qo'ziqorin patogenlari shirin kartoshkaning saqlash chirishiga olib keladi. Quyidagi maqolada o‘rim-yig‘imdan keyin chirishga olib keladigan kasalliklar va saqlash vaqtida shirin kartoshka chirishiga qarshi kurashish haqida ma’lumotlar mavjud.

Fusarium shirin kartoshka ombori chiriydi

Ta'kidlanganidek, shirin kartoshkaning saqlash chirishiga olib kelishi mumkin bo'lgan bir nechta patogenlar mavjud, ammo fusarium qo'zg'atadigan qo'ziqorin kasalliklari hosildan keyingi yo'qotishlarning eng keng tarqalgan sabablari hisoblanadi. Fusarium sirt chirishi va Fusarium ildizi chirishiga Fusarium zamburug'lari sabab bo'ladi.

Fusarium sirt chirishi - Fusarium sirt chirishi hosildan keyin saqlanadigan shirin kartoshkada keng tarqalgan. O'rim-yig'imdan oldin mexanik shikastlanish, nematodalar, hasharotlar yoki boshqa zararkunandalar tomonidan shikastlangan ildiz mevalarni ekmoqchi ham yuzaki chirishga olib kelishi mumkin. Kasallik ildizlarda jigarrang, qattiq, quruq yaralar shaklida namoyon bo'ladi. Ushbu jarohatlar ildiz yuzasiga juda yaqin joylashgan. Tup saqlanayotganda, jarohatni o'rab turgan to'qimalar qisqaradi va quriydi, natijada qattiq, mumiyalangan ildiz hosil bo'ladi. Yuzaki chirish eng ko'pTuproq sovuq va nam yoki haddan tashqari quruq bo'lganda ildiz mevalarni mexanik ravishda yig'ib olinganda keng tarqalgan.

Fusarium ildizining chirishi – Fusarium ildizining chirishiga tashxis qoʻyish biroz qiyinroq, chunki u koʻrinishidan Fusarium sirt chirishiga oʻxshaydi. Darhaqiqat, ba'zida sirt chirishi ildiz chirishining kashshofidir. Ildiz chirishining lezyonlari yumaloq, och va quyuq konsentrik halqalar bilan qoplangan. Sirt chirishidan farqli o'laroq, ildiz chirishi ildizning markaziga chuqur kirib boradi va oxir-oqibat butun ildizga ta'sir qiladi. Zarar sog'lom to'qimalarga qaraganda shimgichli va namroqdir. Ildiz chirishi ildizning oxirida boshlanganda, u Fusarium end rot deb ataladi. Yuzaki chirishda bo'lgani kabi, infektsiyalangan to'qimalar saqlash jarayonida qisqaradi, quriydi va mumiyalanadi va infektsiya yaralar yoki o'sish yoriqlari orqali sodir bo'ladi.

Fusarium yillar davomida tuproqda yashashi mumkin. Yuzaki va ildiz chirishi, agar ular mexanik vositalar yoki zararkunandalar tomonidan shikastlangan bo'lsa, sog'lom saqlangan ildizlarga tarqalishi mumkin. Fusarium kasalligi bilan kasallanishni kamaytirish uchun yaxshi sanitariya qoidalariga rioya qiling va jarohatni minimallashtirish uchun ildizlarga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'ling. Ildiz tugunlari nematodalari va shirin kartoshkaning terisiga zarar etkazishi mumkin bo'lgan boshqa hasharotlar va faqat fungitsid bilan davolangan kasalliksiz ildizlarni boshqaring.

Boshqa shirin kartoshka chirishi

Rhizopus yumshoq rot - Yana bir keng tarqalgan qo'ziqorin kasalligi, Rhizopus yumshoq rot, Rhyzopus stolonifer qo'ziqorinidan kelib chiqadi, uni non mog'or qo'ziqorini deb ham ataladi. Infektsiya va natijada parchalanish odatda ildizning bir yoki ikkala uchidan boshlanadi. Nam sharoitlar bu kasallikni kuchaytiradi. Infektsiyalangan kartoshka yumshoq va ho'l bo'lib, chiriydibir necha kun ichida. Shirin kartoshka kulrang/qora qo'ziqorin o'sishi bilan qoplanadi, bu boshqa shirin kartoshka chirishiga nisbatan Rhizopus yumshoq chirishining aniq belgisidir. Bu chiriyotgan meva chivinlarini o'ziga tortadigan hid bilan birga keladi.

Fusariozda bo'lgani kabi, sporalar ham ekin qoldiqlari va tuproqda uzoq vaqt saqlanib qolishi va jarohatlar orqali ildizlarni yuqtirishi mumkin. Ildizlar nisbiy namlik 75-85% bo'lganda va ildizlar qancha uzoq saqlanadigan bo'lsa, o'rim-yig'imdan keyin kasallikka ko'proq moyil bo'ladi. Yana kasallik portali bo'lib xizmat qiladigan jarohatlarning oldini olish uchun ildiz mevalarni ekmoqchi ehtiyotkorlik bilan ishlang. Shirin kartoshkani saqlashdan oldin quriting va ildizlarini 55-60 F. (13-16 C.) da saqlang.

Black rot - Boshqa kasalliklar shirin kartoshkaning hosildan keyin chirishiga olib kelishi mumkin. Ceratocystis fimbriata tomonidan qo'zg'atilgan qora chirish nafaqat chirishga olib keladi, balki shirin kartoshkaga achchiq ta'm beradi. Kichik, dumaloq, to'q jigarrang dog'lar qora chirishning birinchi belgilaridir. Keyinchalik bu dog'lar kattalashadi va ko'rinadigan qo'ziqorin tuzilmalari bilan rangini o'zgartiradi. O'rim-yig'im paytida ildizlar sog'lom ko'rinishi mumkin, ammo o'rim-yig'imdan keyin chiriydi, bu erda sporlar juda ko'p hosil bo'ladi va ildizlarning butun qutisini, shuningdek, ular bilan aloqa qiladigan barcha narsalarni tezda yuqtirishi mumkin.

Yana, patogen tuproqda ekin qoldiqlarida omon qoladi. Almashlab ekish, asbob-uskunalarni zararsizlantirish va to‘g‘ri davolash orqali kasallikni nazorat qilish mumkin. Oʻsimliklarni faqat sogʻlom soʻqmoqlardan koʻpaytiring.

Java qora rot - Qo'shma Shtatlarning janubiy hududlarida Diplodia gossypina sabab bo'lgan java qora chirishi eng halokatlilardan biridir.saqlash chiriydi. Infektsiyalangan to'qimalar sarg'ayib, qizg'ish jigarrang rangga ega bo'lib, kasallikning rivojlanishi bilan qora rangga aylanadi. Chirigan joy qattiq va nam. Infektsiyalangan ildizlar ko'pincha bir necha hafta ichida butunlay parchalanadi, keyin mumiyalanadi va qattiqlashadi. Bu tuproqda yoki ekin qoldiqlarida, shuningdek, uskunalarda yildan-yilga omon qoladigan yana bir qo'ziqorin.

Yuqoridagi qo'ziqorin kasalliklarida bo'lgani kabi, java qora rot infektsiya uchun yarani talab qiladi. Saqlash vaqtining ko'payishi va/yoki haroratning oshishi kasallikni kuchaytiradi. Shunga qaramay, ushbu kasallik bilan kurashish uchun shirin kartoshkaning shikastlanishini minimallashtiring, yig'ilgan ildizlarga fungitsidni qo'llang, ildiz mevalarni to'g'ri davolang va kartoshkani nisbiy namlik 90% bo'lgan 55-60 F. (13-16 C) da saqlang..

Bakteriyalarning yumshoq chirishi, qoraqo'tir va ko'mir chirishi - bu o'rim-yig'imdan keyingi boshqa chirishlar bo'lib, ular kamroq tarqalgan bo'lsa-da, shirin kartoshkaga ta'sir qilishi mumkin.