2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Behi meva boʻlib, shakli maydalangan nokga oʻxshaydi, xom holatda oʻta achchiq taʼmga ega, pishganida esa yoqimli hidga ega. Nisbatan kichik daraxtlar (15-20 fut (4,5 dan 6 m.)) USDA 5-9 zonalarida chidamli bo'lib, gullashni rag'batlantirish uchun qishki sovuq haroratga muhtoj. Pushti va oq gullar bahorda hosil bo'ladi, so'ngra loyqa yosh mevalar paydo bo'ladi. Meva pishib qolganda tukchalar yo'qoladi, lekin bu behi terish mavsumi degani emas. Behi mevasini qachon yig'ish va qanday terish kerakligini bilish uchun o'qishni davom eting.
Behi mevasini qachon yig'ish kerak
Behi siz uchun tanish bo'lmagan meva bo'lishi mumkin, lekin bir vaqtlar u uy bog'ida juda mashhur asosiy taom bo'lgan. Behi mevasini terish ko‘p oilalar uchun oddiy hosilni yig‘ishtirib olish ishi bo‘lgan, meva qayerda bo‘lishini ko‘rib chiqishda unchalik qiyin bo‘lmagan – jele va murabbo yoki olma pirogi, olma va sidrga qo‘shilgan.
Behi, qoida tariqasida, daraxtda pishmaydi, aksincha, salqin saqlashni talab qiladi. To'liq pishgan behi butunlay sarg'ish va shirin atirni chiqaradi. Xo'sh, behi terish mavsumi qachon ekanligini qanday bilasiz?
Behi mevasi och yashil-sariqdan oltin rangga o'zgarganda yig'ib olishni boshlashingiz kerak.sariq rang kuzda, odatda oktyabr yoki noyabrda.
Behi qanday tanlanadi
Behi terishda ehtiyotkorlik bilan harakat qilish kerak, chunki meva osongina ko'karib ketadi. Daraxtdan mevalarni kesish uchun o'tkir bog 'qaychidan foydalaning. Behi mevasini yig'ishda dog'siz eng katta, sariq mevani tanlang. Shikastlangan, shikastlangan yoki shilimshiq mevalarni tanlamang.
Behini yig'ib olganingizdan so'ng, ularni har kuni mevasini aylantirib, salqin, quruq, qorong'i joyda bir qatlamda pishib qo'ying. Agar siz mevani oltin sariqdan yashilroq bo'lganida tanlagan bo'lsangiz, uni ishlatishdan oldin 6 hafta davomida xuddi shu tarzda asta-sekin pishib qo'yishingiz mumkin. Vaqti-vaqti bilan uning etukligini tekshiring. Behini boshqa mevalar bilan birga saqlamang. Uning kuchli hidi boshqalarni bulg'adi.
Meva pishganidan keyin darhol foydalaning. Agar siz uni uzoq vaqt qoldirsangiz, meva unli bo'ladi. Behi qog'oz sochiqlarga o'ralgan holda muzlatgichda 2 haftagacha saqlanishi mumkin va boshqa mevalardan alohida saqlanadi.
Tavsiya:
Mayhawni qachon tanlash kerak: Mayhaw mevasini yig'ish bo'yicha maslahatlar - Bog'dorchilikni bilish
Mayxov - doʻlana oilasiga mansub daraxtlar. Ular miniatyura qisqichbaqasiga o'xshash kichik yumaloq mevalarni ishlab chiqaradilar. Agar sizning hovlingizda mayxo'rlar bo'lsa, mayxo'rlikni yig'ish vaqtiga tayyorlanishingiz mumkin. Mayhani qachon va qanday yig'ish bo'yicha maslahatlar uchun ushbu maqolani bosing
Lichi hosilini yig'ish vaqti: Lichi mevasini qanday va qachon yig'ish kerak
Lichi - butun dunyo bo'ylab ko'proq qiziqish uyg'otayotgan juda mashhur meva. Agar siz etarlicha iliq iqlimda yashasangiz, sizning hovlingizda daraxt bo'lish omadingiz bo'lishi mumkin. Agar shunday qilsangiz, ehtimol sizni litchi mevasini qanday va qachon yig'ish kerakligi qiziqtiradi. Ushbu maqola yordam beradi
Anor mevasini qanday yig'ish kerak: anorni qachon yig'ish kerak
Anorlar shu qadar mashhur boʻlib ketdiki, USDA 710 zonalarida koʻp odamlar oʻz anorlarini yetishtirish va terib olishda qoʻllarini sinab koʻrmoqda. Xo'sh, siz anorni qanday va qachon yig'asiz? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Shirin bayroqli o'simliklarni yig'ish: shirin bayroqni qanday va qachon yig'ish bo'yicha maslahatlar
Siz barglarni choylarda ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, ularning xushbo'y hidi uchun shunchaki ko'kargan holda, shirin bayroqning eng mashhur qismi ildizpoyadir. Ushbu maqolada shirin bayroqni qanday yig'ish va shirin bayroq o'simliklaridan umumiy foydalanish haqida ko'proq bilib oling
Pishgan bodringni yig'ish - bodring mevasini yig'ish va saqlash bo'yicha maslahatlar
Siz salatlar, tuzlash va boshqa ko'plab maqsadlarda foydalanish uchun juda mos keladigan tiniq, suvli go'shtni his qilish uchun bodringni qachon tanlashni bilishingiz kerak. Lekin ularni qachon va qanday qilib yig'ib olasiz? Ushbu maqola bunga yordam beradi
