2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Pivo rasmiy ravishda to'rtta ingredientdan iborat: suv, xamirturush, solodli don va hop. Hoplar ayol hops o'simlikining konus shaklidagi gullari bo'lib, ular pivoni saqlab qolish, tozalash, boshini saqlashga yordam berish va, albatta, unga klassik achchiq ta'm berish uchun ishlatiladi. Agar siz o'zingizning pivongizni pishirsangiz va jarayonga ko'proq qatnashmoqchi bo'lsangiz, o'zingizning pivongizni etishtirish - boshlash uchun ajoyib joy. Ammo qaysi turdagi hops o'simliklarini etishtirishni qanday bilasiz? Hop navlari va ulardan foydalanish haqida koʻproq maʼlumot olish uchun oʻqishni davom eting.
Şerbetçiotu oʻsimligi turlari
Xopsning nechta navi bor? Bu savolga javob berish qiyin, chunki ular juda ko'p. Bugungi kunda sotuvda 80 ga yaqin turli xil sho'rva o'simliklari mavjud, ammo bu raqam qiyin va tez emas.
Pivo tayyorlash murakkab biznes boʻlib, doimiy ravishda yangi navlar yetishtirilmoqda va ishlab chiqilmoqda. Agar siz etishtirish uchun bitta navni tanlamoqchi bo'lsangiz, hatto 80 - bu juda yuqori raqam. Yaxshiyamki, tanlovingizni qisqartirishning bir necha oson usullari mavjud.
Hoplarni uchta asosiy toifaga bo'lish mumkin: achchiq, xushbo'y va ikkilik.
- Achchiq shoxchalar tarkibida koʻp miqdorda kislota mavjud boʻlib, oʻziga xos achchiqlikni beradi.pivoga lazzat bering.
- Aroma shoxlari kamroq kislotaga ega, ammo ta'mi va hidi aniqroq bo'lib, pivoning ta'mi va hidini o'ziga xos qilish uchun ishlatiladi. Aksariyat pivo retseptlari har ikki turdagi hoplarni talab qiladi.
- Dual hops odatda o'rta va yuqori miqdorda kislota va yaxshi hid va xushbo'y hidga ega bo'lib, ham xushbo'y, ham achchiqlanish uchun ishlatilishi mumkin. Agar siz o‘zingiz yetishtirgan hop bilan pivo tayyorlamoqchi bo‘lsangiz, bu qo‘shaloq shoxli o‘simlik turlaridan biri yaxshi tanlovdir.
Eng yaxshi Xop o'simliklari
Achchiq va xushbo'ylik uchun ikki tomonlama vazifani bajarish uchun eng yaxshi hops navlari yoqimli kuchli hidga va o'rta diapazondan yuqori Alfa kislota foiziga (odatda 5% dan 15% gacha) ega. Agar siz sho'rvadan foydalanganda retseptlarga amal qilishni istasangiz, retseptlarda mashhur bo'lgan va yaxshi hujjatlashtirilgan sho'rva o'simlik turlarini tanlaganingiz ma'qul. Chinook, Centennial va Cluster..
Tavsiya:
Fransuz otquloq nima - frantsuz otquloq o'tini parvarish qilish va ulardan foydalanish haqida bilib oling
Frantsuz otquloq nima? Uzoq muddatli foydalanish tarixiga ega bo'lgan bu ko'p yillik o't yangi yoki pishirish uchun ishlatilishi mumkin, ko'plab taomlarga sitrusga o'xshash lazzat beradi. Agar frantsuz otquloq o'simlik o'simlik sizning oshxona bog'ingizni to'ldirish uchun kerak bo'lishi mumkin deb hisoblasangiz, qo'shimcha ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
Chaynik daryosi sarimsoq haqida ma'lumot - Gigant choynak daryosi sarimsoqlarini parvarish qilish va ulardan foydalanish haqida bilib oling
Koʻpgina sarimsoqlar yangi isteʼmol qilish uchun oʻstiriladi, ammo kuchli taʼmga ega boʻlgan boshqa navlar ularni sarimsoq yogʻlarida, goʻsht va makaron idishlarida ziravorlar tayyorlashda foydalanishga koʻproq moslashtiradi. Masalan, "Kettle River Giant" pishirishda o'zining atributlari uchun qadrlanadi. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Bog'da belkuraklardan foydalanish - bog'dagi belkurak turlari va ulardan foydalanish
Bogʻda belkuraklarni toʻgʻri tanlash va ishlatish muhim. Ish uchun to'g'ri belkurak turini tanlash samaraliroq ishlashga va jarohatlardan qochishga yordam beradi. Bu sizning bog'ingiz uchun ham yaxshi natijalar beradi. Ushbu maqola tanlovingizni osonlashtirishga yordam beradi
Bog 'qaychi uchun foydalanish: bog' uchun qaychi turlari va ulardan qanday foydalanish
Bog 'qaychi va kesish qaychi o'rtasidagi ko'p foydalanish mavjud. Bog 'qaychi maxsus nima uchun ishlatiladi? Bog'da qaychi qanday ishlatilishini bilish uchun ushbu maqolada keltirilgan ma'lumotlardan foydalaning. Batafsil ma’lumot olish uchun shu yerni bosing
Jatrofa daraxti haqida ma'lumot - Jatropha o'simliklarini parvarish qilish va ulardan foydalanish haqida bilib oling
Jatropha bir vaqtlar bioyoqilg'i ishlab chiqaruvchi yangi vunderkind zavodi sifatida e'tirof etilgan. Jatropha curcas daraxti nima? Daraxt yoki buta har qanday turdagi tuproqda tez sur'atlarda o'sadi, zaharli va dizel dvigatellari uchun mos yoqilg'i ishlab chiqaradi. Ushbu maqolada Jatropha daraxti haqida ko'proq ma'lumot oling
