Selderey barglari o'simliklari - selderey bargini etishtirish va kesish bo'yicha maslahatlar

Mundarija:

Selderey barglari o'simliklari - selderey bargini etishtirish va kesish bo'yicha maslahatlar
Selderey barglari o'simliklari - selderey bargini etishtirish va kesish bo'yicha maslahatlar

Video: Selderey barglari o'simliklari - selderey bargini etishtirish va kesish bo'yicha maslahatlar

Video: Selderey barglari o'simliklari - selderey bargini etishtirish va kesish bo'yicha maslahatlar
Video: УЙ ШАРОИТИДА МИКРОКОКАТ ЕТИШТИРИШ СИРЛАРИ! 2020 йил 2024, Aprel
Anonim

Selderey haqida oʻylaganingizda, ehtimol siz shoʻrvalarda qaynatilgan yoki yogʻ va piyoz bilan qovurilgan qalin, och yashil poyalarni tasavvur qilasiz. Biroq, seldereyning yana bir navi bor, u faqat barglari uchun etishtiriladi. Bargli selderey (Apium graveolens secalinum), shuningdek, kesuvchi selderey va sho'rva seldereyi deb ataladi, quyuqroq, bargliroq va ingichka sopi bor. Barglari kuchli, deyarli qalampirli ta'mga ega, bu esa pishirishda ajoyib urg'u beradi. Bargli selderey haqida ko'proq ma'lumot olish uchun o'qishni davom eting.

Seldereyni o't o'simliklari sifatida etishtirish

Selderey bargini oʻstirish oson. Poyasi uchun yetishtiriladigan seldereydan farqli o‘laroq, uni oqartirish yoki xandaqqa ekish shart emas.

Bargli selderey qisman quyoshni afzal ko'radi va juda ko'p namlikni talab qiladi - uni nam joyga ekib, muntazam ravishda sug'orib turing. U konteynerlarda va kichik joylarda juda yaxshi o'sadi, maksimal balandligi 8-12 dyuym (20-30 sm.) ga etadi.

Nutlash biroz qiyinroq. To'g'ridan-to'g'ri ekish juda yuqori muvaffaqiyat darajasiga ega emas. Iloji bo'lsa, bahorning so'nggi sovuq sanasidan ikki-uch oy oldin yopiq selderey barglarini kesishni boshlang. Urug'larning unib chiqishi uchun yorug'lik kerak: ularni tuproqning yuqori qismiga bosing, shunda ular hali ham ochiq bo'ladi va ularni suv o'rniga pastdan sug'oradi.ularni buzilgan tuproq bilan qoplamaslik uchun yuqoriga qo'ying.

Urug'lar ikki-uch haftadan so'ng unib chiqishi kerak va faqat sovuq xavfi o'tgandan keyin ko'chaga qo'yilishi kerak.

Selderey o'tlaridan foydalanish

Selderey barglari o'simliklari kesilgan va yana o'simlik sifatida ishlov berilishi mumkin. Bu yaxshi, chunki ta'mi kuchli va ozgina uzoq yo'lni bosib o'tadi. Yassi bargli petrushkaga juda o'xshash, kesilgan bargli selderey kuchliroq tishlaydi va sho'rvalar, pishiriqlar va salatlarga, shuningdek, garnituraga muhtoj bo'lgan har qanday taomga ajoyib tarzda to'ldiradi.

Hamollatilgan joyga teskari osilgan, poyalari juda yaxshi quriydi va butun yoki maydalangan holda saqlanishi mumkin.

Tavsiya: