Yer kressi yetishtirish - tog'li kres nima va uni qanday etishtirish kerak

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Kress - bu uchta asosiy kresni o'z ichiga olgan ko'p maqsadli nom: suv terasi (Nasturtium officinale), bog 'kressi (Lepidium sativum) va tog'li kres (Barbarea verna). Ushbu maqola tog'li yoki quruqlikdagi o'simliklarga tegishli. Xo'sh, tog 'kressi nima va biz er kressi etishtirish haqida yana qanday foydali ma'lumotlarni bilib olamiz?

Upland Cress nima?

Togʻli yoki quruqlikdagi oʻsimliklarning koʻplab nomlari mavjud. Ular orasida:

• Amerika kremi
• Bog 'kresi
• Quruq kres
• Kassabulli
• Qishki kres

Janubiy-sharqiy shtatlarda siz bu oʻsimlikni koʻrasiz/eshitasiz:

• Qiziq salat
• Koʻkatlar
• Togʻli burmali

Bu mintaqada oʻsayotgan togʻ kresni koʻpincha begona oʻt sifatida oʻstirish mumkin. Garchi ta'mi va o'sish odati o'xshash bo'lsa-da, er kremini o'stirish suv terasiga qaraganda ancha oson.

O'simliklar o'zining yeyiladigan, o'tkir ta'mli barglari uchun etishtiriladi, ular kichik va barg chetlarida bir oz tishli, bir oz to'rtburchak shaklda. Tashqi ko'rinishi va ta'miga ko'ra, faqat kuchli qalampir ta'mi bilan suv kressi juda o'xshaydi, tog'li kres salatlarda yoki o'tlar aralashmasida ishlatiladi. Uni xom holda eyish mumkinyoki karam kabi boshqa ko'katlar kabi pishiriladi. O'simlikning barcha qismlarini yeyish mumkin va vitaminlar, temir va k altsiyga boy.

Yerda krep yetishtirish

Tog'li kreshni o'stirish juda oson, lekin uning nomi juda chalkash bo'lsa ham. Urug'larni sotib olayotganda, o'simlikka Barbarea verna botanik nomi bilan murojaat qilgan ma'qul.

Land cress salqin, nam tuproqda va qisman soyada o'sadi. Bu xantal oilasi a'zosi issiq havoda tezda murvatlanadi. U bahor va kuzda o'stiriladi va engil sovuqlarga chidamli. Yumshoq yosh barglarni uzluksiz ta'minlash uchun ketma-ket ko'chatlarni ekish yaxshidir. Chidamli boʻlgani uchun oʻsimliklarni yopish yoki boshqa himoya bilan qoplash qish davomida uzluksiz terish imkonini beradi.

Togʻ krepostini oʻstirish uchun toʻshakni boʻlaklar, oʻsimlik qoldiqlari va begona oʻtlardan tozalab, silliq va tekislang. Ekishdan oldin tuproqqa efirga uzating va ishlang, 100 kvadrat fut (10 kvadrat metr) uchun 10-10-10 dan 3 funt (1,5 kg.). Urug'larni nam tuproqqa faqat ½ dyuym (1,5 sm) chuqurlikda eking. Urug'lar juda kichik bo'lgani uchun, ularni zich qilib ekib, keyin ingichka bo'ladi. Qatorlarni bir-biridan 12 dyuym (30,5 sm) oraliqda o'simliklar qatori ichida 3-6 dyuym (7,5 dan 15 sm) masofada joylashtiring. Ko'chatlar etarlicha katta bo'lganda, ularni bir-biridan 4 dyuym (10 sm) gacha ingichka qilib qo'ying.

Oʻsimliklarni yaxshilab sugʻorib turing va togʻ krepostini yigʻish vaqtigacha yetti-sakkiz hafta sabr bilan kuting. Barglar chuqur yashil rangini yo'qotib, sarg'ish yashil rangga aylansa, har 100 fut (30,5 m) qator uchun 10-10-10 dan 6 untsiya (2,5 kg) bilan yon kiyim. Ishonch hosil qilingBuni o'simliklar qurib qolganda, kuyib ketmaslik uchun qiling.

Togʻ kremini yigʻish

Togʻli kres barglarini oʻsimlik 10 sm balandlikda yigʻib olish mumkin. Ko'proq barglar hosil qilish uchun poya va ildizlarni buzilmasdan qoldirib, o'simlikdan shunchaki barglarni uzing. Oʻsimlikni kesish qoʻshimcha oʻsishni ragʻbatlantiradi.

Agar xohlasangiz, butun oʻsimlikni yigʻib olishingiz mumkin. Boshlang'ich barglar uchun o'simlik gullashdan oldin yig'ib oling yoki barglari qattiq va achchiq bo'lishi mumkin.