Ko'p yillik sabzavotlar nima: bog'bonlar uchun ko'p yillik sabzavotlar turlari

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Oʻz meva va sabzavotlaringizni etishtirishning turli sabablari bor. O'z mahsulotingizni etishtirishning sabablaridan biri pulni tejashdir. Ko'pchiligimiz odatda mavsum oxirida nobud bo'ladigan va keyingi yilda qayta ekilishi kerak bo'lgan yillik sabzavotlarni o'stiramiz. Agar siz ko'proq ko'p yillik sabzavot o'simliklarini etishtirmoqchi bo'lsangiz, siz ko'proq pul tejashingiz va bir vaqtning o'zida sabzavot repertuaringizni kengaytirishingiz mumkin. Ko'p yillik sabzavotlarning qanday turlari bor va siz ko'p yillik bog' sabzavotlarini qanday etishtirasiz?

Ko'p yillik sabzavotlar nima?

Yaxshi, ko'p yillik sabzavotlar nima? Barcha ko'p yillik o'simliklar singari, ko'p yillik sabzavotlar ikki yildan ortiq yashaydiganlardir. “Koʻp yillik” soʻzi ularni qisqa muddatli bir yillik va ikki yillik oʻsimliklardan ajratib turadi.

Haqiqiy koʻp yillik sabzavotlar bir yilliklarga qaraganda kamroq, ammo tanlash uchun hali koʻp. Ko'p yillik sabzavotlar o'simlik mavsumini yil boshida ham, keyinroq ham oziq-ovqat bilan ta'minlash orqali uzaytiradi. Ular har mavsumda qaytib kelishganligi sababli, ular sizga yillik o'simliklardan ko'ra ko'proq pul beradi. Shuningdek, ular yilliklarga qaraganda kamroq parvarish talab qiladi.

Ko'p yillik sabzavotlarni qanday etishtirish kerak

Bir nechta oson ma'lum bo'lgan ko'p yillik sabzavot o'simliklari bor, masalanrobarb va qushqo'nmas kabi, lekin bog 'peyzajiga ajoyib qo'shimcha bo'ladigan ko'plab qiziqarli kamroq tanilgan ko'p yillik o'simliklar mavjud. Har bir ko'p yillik o'simlik o'ziga xos odat va ekish talabiga ega. Umumiy qoidaga ko'ra, zavod o'rnatilgandan so'ng, unga texnik xizmat ko'rsatish mutlaqo bepul.

Rhubarb, masalan, bahorning salqin havosida gullab-yashnaydigan ulkan barglari bilan qoplangan rangli qizil poyalari bilan ajralib turadi. Yoz va kuzda urug'lantirish uchun yaxshi chirigan go'ng bilan to'liq quyoshli va yon kiyimda o'simlik rhubarb. Tojni erta bahorda, markaziy kurtaklari tuproqdan 2 dyuym (5 sm) pastda va tojlar bir-biridan 6 fut (2 m) masofada ekilgan. O'sishning birinchi yilida hosilni yig'ib olmang. Shundan so'ng, o'simlik olti yildan sakkiz yilgacha gullab-yashnaydi, bu vaqtda o'simlik bahor yoki kuzda bo'linishi kerak.

Rubarb kabi qushqo'nmas o'sishining birinchi yilida yig'ilmasligi kerak. Bu salqin bahorda o'sadigan yana bir ko'p yillik o'simlik. Yetuk o'simliklar 10-15 yil davomida hosil berishi mumkin. Ekishdan oldin tuproqni 6 dyuym (15 sm) chuqurlikda 2 dyuym (5 sm) qalinlikdagi kompost qatlami bilan o'zgartiring. Tojlarni bahorda 6-8 dyuym (15-20 sm.) chuqurlikda va 14 dyuym (36 sm.) masofada eking. Tojlarni 3 dyuym (8 sm.) kompostga boy tuproq bilan yumshoq tarzda yoping. Xandaqni toʻldirishni kuzda tugating.

Koʻp yillik sabzavotlarning boshqa turlari

Bu yerda siz yetishtirishingiz mumkin boʻlgan kamroq maʼlum boʻlgan koʻp yillik sabzavotlar:

Artishok

Yana bir mashhur koʻp yillik sabzavot bu globus artishokidir. Ular nafaqat mazali, balki o'simlik juda ajoyib. Artishoklar qushqo'nmas oilasining a'zosi bo'lib, agar siz o'simlikda qutulish mumkin bo'lgan gul kurtaklarini qoldirsangiz, bu juda aniq; ular qushqo'nmasga o'xshab loyqa jonli binafsha gullarga aylanadi.

Arishoklarni 2 dyuym (5 sm.) kompost bilan tuzatilgan nam, yaxshi quriydigan tuproqda toʻliq quyosh ostida eking. Bu ko'p yillik o'simlik ildiz bo'linmalari yoki urug'lardan o'stirilishi mumkin. Bir-biridan 36 dyuym (91 sm) masofada joylashgan qatorlarda bir-biridan 24-36 dyuym (61-91 sm) o'simlik. Bahorda o'simliklar atrofidagi tuproqni 1-2 dyuym (2,5-5 sm) kompost bilan o'zgartiring. Kuzda artishokni kesib oling va 6 dyuymli (15 sm) somon qatlami bilan yoping.

Sunchokes

Sunchokes yoki Quddus artishoklari yuqoridagilarga o'xshamaydi. Kichik, shirin ildiz mevalari uchun o'stirilgan o'simlik aslida kungaboqar bilan bog'liq va kungaboqar kabi, balandligi 6 dan 12 futgacha (2-4 m.) bilan ajralib turadi! Ular keng tarqaladi va ularni tez-tez ushlab turish va suyultirish kerak.

Birinchi sovuqdan keyin hosilni va hosilni oshirish uchun o'simliklarni kartoshka kabi tepalikka aylantiring. Bahorda ildiz mevalarni to'g'ridan-to'g'ri erga eking.

Uels piyozi

Uels piyozi koʻpincha bir yillik oʻsimlik sifatida oʻstiriladi, lekin ularni koʻp yillik oʻsimlik sifatida ham etishtirish mumkin. Ular yil davomida yig'ib olinadigan yumshoq piyoz xushbo'y ko'katlarni ishlab chiqaradi. Urug'dan boshlang, u bahorda bo'linadigan bo'lakka aylanadi.

Fransuz otquloq

Fransuz otquloq - limonli, kislotali yashil bo'lib, uni urug'idan o'stirish oson va uni yangi yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Yaxshi qirol Genri yevropalikquyosh yoki qisman soyada ekish mumkin.

Yosh kurtaklar bahorda kesilib, qushqo'nmas kabi pishirilishi mumkin, barglari esa yozning oxirigacha yig'ib olinadi va ko'katlar kabi pishiriladi. Zavod sovuqqa chidamli va kam parvarishlanadi.

Tayoq karam

"Yuruvchi tayoq" karam yoki karam yaxshi urug'langan tuproqni afzal ko'radi. Bu oʻsimlik juda kattalashishi mumkin va barglari bilan yupqa palma daraxtiga oʻxshaydi, uni kuzning boshidan oʻrtalarigacha yigʻib olish mumkin va uni ovqatdan oldin pishirish kerak.

Bambuk kurtaklari

Bambuk novdalarini nazorat qilish qiyin, lekin toʻgʻri saqlansa, qutulish mumkin boʻlgan navlari bor. Bundan tashqari, agar siz bambukni novdalari uchun yig‘ishda davom etsangiz, u qo‘ldan chiqmaydi.

Qichitqi o'simliklari

Qichitqi o'tlar A va C vitaminlari, temir, k altsiy, magniy va boshqalarga boy oddiy begona o'tlardir (masalan, karahindiba). Yosh kurtaklar yumshoq ta'mga ega va ko'katlarni chaqiradigan har qanday retseptda pishirilgan holda ishlatilishi mumkin. O‘rim-yig‘im uchun qo‘lqop kiying, ularni chaqishdan saqlaning.

Yubak

Skirret kam parvarishlanadigan ildiz ekinlari boʻlib, sovuqqa chidamli va nam, soyali joylarda oʻsadi. U osongina boʻlinadigan boʻlaklarda oʻsadi, zararkunandalarga chidamli va gullari changlatuvchilarni oʻziga tortadi.

Ramp Alliums

Panduslar piyoz va sarimsoqning ta'miga o'xshash piyoz oilasining mazali a'zolaridir. Ko'pincha o'rmon zaminida yovvoyi o'sadigan topiladi, ular o'sishi oson va lampalar har yili bahorda eyish yoki qayta ekish uchun bo'linishi mumkin. Ekishdan oldin teshikka organik moddalar qo'shing va saqlango'simliklar nam.

Suv seldereyi

Suv seldereyi quyosh yoki soyada oʻstirilishi mumkin boʻlgan yegulik yer qoplamidir. U namlikni yaxshi ko'radi va zich koloniyalarni hosil qiladi. Xom barglarning ta'mi biroz selderey va maydanozga o'xshaydi. Suvli seldereyni transplantatsiya yoki urug'dan boshlang.

Tuyaqush Fern Fiddleheads

Tuyaqush paporotnikining skripka boshlari erta bahorda yumshoq yosh kurtaklar uchun yig'ib olinadi. U nam tuproqli soyali joylarda o'sadi va tarqalishi mumkin. Mazali skripka boshlarini mahkam o‘ralgan va bir necha dyuym (8 sm) balandlikda yig‘ib olish kerak, so‘ng o‘ziga xos, tiniq va yong‘oq ta’mini chiqarish uchun kamida o‘n daqiqa davomida pishiriladi.