Taro Dasheen o'simlik haqida ma'lumot - Dasheenni qanday etishtirish kerak va Dasheen nima uchun foydali

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Agar siz G'arbiy Hindistonda yoki Floridada bo'lgan bo'lsangiz, siz dasheen deb nomlangan narsaga duch kelgan bo'lishingiz mumkin. Ehtimol, siz dasheen haqida eshitgansiz, faqat boshqa nom bilan: taro. Dashin o'simliklari haqida qo'shimcha qiziqarli ma'lumotlar, jumladan, dashin nima uchun foydali va dashinni qanday etishtirish haqida o'qing.

Dasheen zavodi haqida ma'lumot

Dasheen (Colocasia esculenta), aytib o'tilganidek, taroning bir turi. Taro o'simliklari ikkita asosiy lagerga bo'linadi. Gavayiga sayohat paytida siz Polineziya poi shaklida duch kelgan botqoqli taroslar va kartoshka va yeyiladigan momiya kabi ishlatiladigan ko'plab eddos (taroning boshqa nomi) hosil qiluvchi tog'li taros yoki dasheenlar..

O'sayotgan dashin o'simliklari o'simlik barglarining shakli va hajmi tufayli ko'pincha "fil quloqlari" deb ataladi. Dasheen - sersuv, o'tli ko'p yillik o'simlik, yurak shaklidagi ulkan barglari, uzunligi 2-3 fut (60 dan 90 sm.) va eni 3 fut (90 sm.) uzunlikdagi barglari 1-2 fut (30 dan 60 sm.) tik turgan tuberkulyar ildizpoyadan yoki chig'anoqdan chiqadigan. Uning barglari qalin va go'shtli.

Qog'oz yoki onaning og'irligi taxminan 1-2 funt (0,45-0,9 kg.), lekin ba'zida 8 funt (3,6 kg) ga etadi! Kichikroq ildiz mevalariasosiy kormning yon tomonlarida ishlab chiqariladi va eddos deb ataladi. Dashinning terisi jigarrang, ichki go'shti oqdan pushti ranggacha.

Xo'sh, dashin nima uchun yaxshi?

Dasheen-dan foydalanish

Taro 6000 yildan ortiq vaqt davomida yetishtirilib kelinmoqda. Xitoy, Yaponiya va G'arbiy Hindistonda taro muhim oziq-ovqat ekinlari sifatida keng o'stiriladi. Ovqatlanish mumkin bo'lgan o'simlik sifatida dasheen o'zining qo'ziqorinlari va lateral ildizlari yoki eddoslari uchun o'stiriladi. Qovoq va ildiz mevalari xuddi kartoshka kabi ishlatiladi. Ular qovurilgan, qovurilgan, qaynatilgan va dilimlangan, pyuresi yoki maydalangan bo'lishi mumkin.

Yetilgan barglarni ham iste'mol qilish mumkin, ammo ular tarkibidagi oksalat kislotasini olib tashlash uchun ularni maxsus usulda pishirish kerak. Yosh barglar tez-tez ishlatiladi va ismaloq kabi pishiriladi.

Ba'zan dashin o'stirganda, qoraqarag'aylar qorong'i sharoitda qo'ziqorin ta'miga o'xshash oqartirilgan yumshoq kurtaklar ishlab chiqarishga majbur bo'ladi. Callaloo (calalou) - Karib dengizi taomi, oroldan orolga bir oz farq qiladi, lekin ko'pincha dashin barglaridan iborat va Bill Kosbi tomonidan o'zining sitcomida mashhur bo'lgan. Poi botqoqli tarodan olingan fermentlangan taro kraxmalidan tayyorlanadi.

Dasheenni qanday etishtirish kerak

Dasheenning yana bir qoʻllanilishi landshaft uchun jozibali namunadir. Dasheen USDA 8-11 zonalarida o'stirilishi mumkin va barcha sovuq xavfi o'tishi bilan darhol ekilgan bo'lishi kerak. U yozda o'sadi va oktyabr va noyabr oylarida pishadi, bu vaqtda ildizlarni qazib olish mumkin.

Dasheen ildiz mevalarni ekish uchun 3 dyuym (7,5 sm.) chuqurlikda butunlay ekilgan va bir-biridan 2 fut (60 sm) oraliqda 4 fut (1,2 m) qatorga joylashtirilgan. Bog 'o'g'itlari bilan urug'lantiring yoki tuproqqa yaxshi miqdorda kompost bilan ishlang. Taro, shuningdek, konteyner o'simlik sifatida va hatto suv xususiyatlarida ham yaxshi ishlaydi. Taro ozgina kislotali, nam yoki nam tuproqda soyadan qisman soyada yaxshi o'sadi.

Oʻsimlik tez oʻsadi va nazorat qilinmasa vegetativ yoʻl bilan tarqaladi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, u zararkunandaga aylanishi mumkin, shuning uchun uni qaerga ekish kerakligini diqqat bilan o'ylab ko'ring.

Taro tropik janubi-sharqiy Osiyoning botqoqli hududlarida joylashgan va shuning uchun nam "oyoqlarni" yaxshi ko'radi. Ya'ni, agar iloji bo'lsa, harakatsiz davrda ildiz mevalarni quruq holda saqlang.