2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Ehtimol, siz haddan tashqari pishib ketmaslik uchun yangi yig'ilgan mevalaringizni muzlatgichga boshqa mevalar bilan birga qo'ymang, degan gapni eshitgandirsiz. Bu ba'zi mevalar chiqaradigan etilen gaziga bog'liq. Etilen gazi nima? Batafsil maʼlumot olish uchun oʻqishni davom eting.
Etilen gaz nima?
Hidsiz va ko'zga ko'rinmas etilen uglevodorod gazidir. Mevalardagi etilen gazi mevaning pishishi natijasida yuzaga keladigan tabiiy jarayondir yoki o'simliklar biron bir tarzda shikastlanganda hosil bo'lishi mumkin.
Xo'sh, etilen gazi nima? Meva va sabzavotlar tarkibidagi etilen gazi aslida o‘simlik gormoni bo‘lib, o‘simlikning o‘sishi va rivojlanishini hamda ularning paydo bo‘lish tezligini, masalan, odamlar yoki hayvonlardagi gormonlarni tartibga soladi.
Etilen gazi birinchi marta taxminan 100 yil oldin, bir talaba gazli ko'cha chiroqlari yonida o'sadigan daraxtlar lampalardan uzoqroqqa ekilganlarga qaraganda barglarni tezroq tushishini (absciya qilish) payqaganida topilgan.
Etilen gazi va mevalarning pishishiga ta'siri
Mevalardagi etilen gazining hujayradagi miqdori fiziologik oʻzgarishlar sodir boʻladigan darajaga yetishi mumkin. Etilen gazining ta'siri va mevaning pishishiga boshqa gazlar ham ta'sir qilishi mumkin, masalan, karbonat angidrid va kislorod vamevadan mevaga farq qiladi. Olma va nok kabi mevalar mevalarda ko'proq miqdorda etilen gazini chiqaradi, bu ularning pishishiga ta'sir qiladi. Gilos yoki ko'k kabi boshqa mevalarda etilen gazi juda oz miqdorda ishlab chiqariladi va shuning uchun u pishish jarayoniga ta'sir qilmaydi.
Etilen gazining mevaga ta'siri natijasida tekstura (yumshatish), rang va boshqa jarayonlar o'zgaradi. Qarish gormoni deb hisoblangan etilen gazi nafaqat mevalarning pishishiga ta'sir qiladi, balki o'simliklarning nobud bo'lishiga ham olib kelishi mumkin.
Etilen gazining boshqa ta'siri xlorofillning yo'qolishi, o'simlik barglari va poyalarining tushishi, poyalarning qisqarishi va poyalarning egilishi (epinasti). Etilen gazi mevaning pishishini tezlashtirganda yaxshi odam bo'lishi mumkin yoki sabzavotlarni sarg'ayganida, kurtaklarini shikastlaganda yoki bezak namunalarida parchalanishga olib kelganda yomon odam bo'lishi mumkin.
Etilen gazi haqida qoʻshimcha maʼlumot
Oʻsimlikning keyingi harakatini bildiruvchi oʻsimlik xabarchisi sifatida etilen gazidan oʻsimlikni meva va sabzavotlarni erta pishib etish uchun aldash uchun ishlatish mumkin. Savdo muhitida fermerlar o'rim-yig'imdan oldin joriy qilingan suyuq mahsulotlardan foydalanadilar. Iste'molchi buni uyda oddiygina meva yoki sabzavotni pomidor kabi qog'oz x alta ichiga solib qo'yishi mumkin. Bu sumka ichidagi etilen gazini to'playdi va meva tezroq pishishiga imkon beradi. Namlikni ushlab turadigan va mevaning chirishiga olib kelishi mumkin bo'lgan plastik to'rva ishlatmang.
Etilen nafaqat mevaning pishishida,lekin ichki yonuv egzoz dvigatellari, tutun, chirigan o'simliklar, tabiiy gaz sizib chiqishi, payvandlash va ayrim turdagi ishlab chiqarish korxonalarida.
Tavsiya:
Limonli rayhon oʻtlari: Berns xonim haqida Lemon rayhonlari haqida maʼlumot va parvarish haqida bilib oling
Limonli rayhon oʻtlari koʻp taomlarda boʻlishi shart va qancha koʻp hosil olsangiz, shuncha koʻp olasiz. Missis Burns reyhanni o'stirganda, siz 10% ko'proq olasiz, chunki barglari standart limonli reyhanga qaraganda 10% kattaroqdir. Ko'proq o'rganishga tayyormisiz? Qo'shimcha ma'lumot uchun ushbu maqolani bosing
Koʻkni barg dogʻi bilan davolash: koʻk mevalardagi barg dogʻlarini tashxislash
Blueberry butalarida y altiroq yashil barglar bo'lishi kerak. Ammo, vaqti-vaqti bilan, siz ko'k mevalar barglarida qora dog'lar borligini ko'rasiz. Ko'katlardagi barg dog'lari sizga eshitishni xohlamasligingiz mumkin bo'lgan narsani aytadi: sizning o'simlikingizda nimadir noto'g'ri. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Paclobutrazol nima qiladi: Paklobutrazolning maysazorlarga ta'siri haqida bilib oling
Paclobutrazol - bu ko'pincha qo'ziqorinlarni o'ldirish uchun emas, balki o'simliklarning yuqori o'sishini sekinlashtirish uchun ishlatiladigan fungitsid. Bu mustahkamroq, to'liqroq o'simliklar qilish va tezroq meva berish uchun yaxshi. Paclobutrazol ta'siri va foydalanish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
O'simliklarda issiq suvdan foydalanish - Issiq suvning o'simlik o'sishiga ta'siri haqida bilib oling
Bogʻshunoslik kasalliklarni davolash va oldini olishning qiziqarli usullariga toʻla. O'simliklarni issiq suv bilan davolash bu aqldan ozgan uy davolaridan biri bo'lishi kerakdek tuyulsa ham, u to'g'ri qo'llanilganda juda samarali bo'lishi mumkin. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Monokulturali ekinlar - Monokropaning ta'siri haqida bilib oling
Monokultura atamasini qachonlardir eshitgansiz. Buni qilmaganlar uchun siz monokropping nima degan savol tug'ilishi mumkin. Quyidagi maqolada monokultura haqida ko'proq bilib oling
