Italyan petrushka o'simliklari - italyan maydanozini qanday etishtirish mumkin
Italyan petrushka o'simliklari - italyan maydanozini qanday etishtirish mumkin

Video: Italyan petrushka o'simliklari - italyan maydanozini qanday etishtirish mumkin

Video: Italyan petrushka o'simliklari - italyan maydanozini qanday etishtirish mumkin
Video: Meine Oma kocht dieses Rezept alle 3 Tage! So lecker hast du noch nie gegessen! 2024, Noyabr
Anonim

Italiya yassi bargli petrushka (Petroselinum neapolitanum) oddiy ko'rinishi mumkin, lekin uni sho'rvalar, pishiriqlar, bulkalar va salatlarga qo'shing va siz taomga yangi lazzat va rang qo'shasiz. Bog'da yoki deraza qutisida italyan maydanozini etishtirish uy oshpaziga bu o'simlikning jonli ta'mini ishlatishga imkon beradi. Italiya petrushkasini uyda etishtirishga harakat qiling, chunki u jingalak bargli maydanozga qaraganda yaxshiroq. Siz italyan petrushkasini tashqarida oshxona bog'ida qanday etishtirishni ham o'rganishingiz mumkin.

Italiya maydanozi nimaga o'xshaydi?

Hatto o'rtacha o'simlik bilimiga ega ovqat iste'molchisi ham hayron bo'lishi mumkin, italyan maydanozi nimaga o'xshaydi? 6 dan 12 dyuymgacha (15-31 sm.) bo'yli bu o'simlikning mustahkam, ingichka poyalari tekis, chuqur bo'lingan barglari bilan qoplangan. Barglari yumshoq va egiluvchan va foydali butun yoki tug'ralgan. Darhaqiqat, butun poya yaxshi kesiladi va tovuq salatida yoki selderey yoki ba'zi eyiladigan sabzavotlar mos keladigan boshqa joylarda ishlatiladi. Hatto italyan yassi bargli petrushka ildizlarini salatlar yoki sotelarda ishlatishingiz mumkin.

Italyancha maydanoz o'tlarining turlari

Italiya yassi bargli maydanozning bir nechta navlari mavjud:

  • Gigante Catalogno - katta bargli nav.
  • Italiyaning toʻq yashil ranglitoʻq yashil barglari bor.kuchli ta'm va italyan oddiy bargi, eng tez o'sadigan turi.
  • Neapol giganti yana bir katta nav.

Qaysi navni tanlasangiz, italyan petrushkasini etishtirish uchun toʻgʻri sharoitlarni bilib oling va siz koʻp yillar davomida foydali boʻlgan ikki yillik oʻtga ega boʻlasiz.

Italyancha maydanozni qanday etishtirish kerak

Italiya petrushka o'tlari mo''tadil sharoitlarni talab qiladi. Ular juda issiq joylarda yaxshi ishlamaydilar va sovuq iqlimda muzlashga moyil. Koʻp organik oʻzgarishlarga ega, yaxshi quriydigan tuproqdagi quyoshli joyni tanlang.

Agar siz bir nechta oʻsimlikni birga ekayotgan boʻlsangiz, barglarda chiriyotgan paydo boʻlishining oldini olish uchun ular orasida kamida 18 dyuym (36 sm) qoldiring.

Idishdagi oʻsimliklar bilvosita yorugʻlik, shashka boʻlmagan va uy sharoitida qulay haroratli derazada oʻsadi.

Urugʻdan italyan maydanoz yetishtirish

Italiya petrushkasini ochiq havoda barcha sovuq xavfi tugaganidan keyin yoki oxirgi kutilgan sovuqdan olti-sakkiz hafta oldin boshlash mumkin. Tuproq, hijob va qumning nozik aralashmasidan foydalaning. Tuproqning 1/8 dyuymli (3 mm.) mayda chang bilan yoping va urug'larni bug'langan va ozgina nam holda saqlang. Bir-biridan 10-12 dyuym (25-31 sm) gacha ingichka ko'chatlar.

Italiya yassi bargli maydanozni parvarish qilish

Sug'orish o'rtasida tuproq qisman qurib ketishiga ruxsat bering. Taxminan haftada bir marta chuqur sug'orib, ortiqcha namlikning chiqib ketishiga imkon bering.

Erta bahorda o'simliklarni muvozanatli o'g'it bilan o'g'itlang. Idishdagi o'simliklar har oy yarim suyultirilgan o'simlik ozuqasi bilan urug'lantirilishi mumkin.

Nima qirqingPoyalarni o'simlikning yadrosiga qaytarish kerak. Agar sizning o'simlikingiz ingichka va nozik bo'lsa, uni yorug'roq joyga ko'chiring. Har qanday gul paydo bo'lganda kesib tashlang, chunki bu o'simlikning urug'lanishiga va barg hosilini pasayishiga olib keladi.

Tavsiya: