Brokkoli urug'ini boshlash - brokkoli o'simliklaridan urug'larni saqlash bo'yicha maslahatlar

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Urug’dan brokkoli yetishtirish yangilik bo’lmasligi mumkin, ammo bog’dagi brokkoli o’simliklaridan urug’larni saqlash ba’zilar uchun bo’lishi mumkin. Bu o'sha murvatli brokkoli o'simliklarini ishga tushirishning ajoyib usuli, chunki ular boshqa ko'p narsalar uchun foydali emas. Brokkoli urug'ini qanday saqlashni o'rganish uchun o'qishni davom eting.

Urugʻning boshlanishi: brokkoli tarixi

Brokkoli (Brassica oleracea) Brassicaceae/Crucifera katta oilasiga mansub bo'lib, u Bryussel novdalari, karam, karam ko'katlari, gulkaram, karam va kolrabi kabi boshqa sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Brokkoli Kichik Osiyo va Sharqiy O'rta er dengizidan kelib chiqqan salqin ob-havo o'simlikidir. Bu Brassica kamida eramizning birinchi asrida, Rim tabiatshunosi Pliniy Elder o'z xalqining brokkolidan zavqlanishi haqida yozgan paytdan boshlab yig'ib olingan.

Zamonaviy bog'larda brokkoli yetishtirish uchun biroz vaqt kerak bo'ldi. Italiyada va boshqa O'rta er dengizi hududlarida iste'mol qilingan brokkoli nomi "kichik nihol" degan ma'noni anglatadi va aynan Shimoliy Amerikaning italyan mahallalarida brokkoli birinchi marta paydo bo'lgan. Brokkoli 1800-yillarda yetishtirilgan boʻlsa-da, 1923-yilda gʻarbdan joʻnatilgandan keyingina mashhurlikka erisha oldi.

Hozirgi kunda brokkoli oʻzining moslashuvchanligi, sifati va unga chidamliligini oshirish uchun yetishtirildi.kasallik va uni har bir supermarketda topish mumkin. Urug'li brokkoli o'simliklari ham ushlangan; o'simliklar bugungi kunda ko'plab uy bog'larida etishtiriladi va urug'lardan brokkoli etishtirish unchalik qiyin emas.

Brokkoli urugʻini saqlash

Brokkoli o'simliklari urug'larni saqlashda boshqa sabzavotlarga qaraganda biroz qiyinroq bo'lishi mumkin. Buning sababi, brokkoli o'zaro changlatuvchi hisoblanadi; changlatish uchun unga yaqin atrofdagi boshqa brokkoli o'simliklari kerak. Brokkoli oʻsimligi xantal oilasining boshqa aʼzolari bilan chambarchas bogʻliq boʻlganligi sababli, shu turdagi boshqa oʻsimliklar orasida oʻzaro changlanish sodir boʻlib, duragaylar hosil qilishi mumkin.

Bu duragaylar ko'pincha ataylab yaratilgan va yaqinda oziq-ovqat do'konlarida ko'rilgan bo'lsa-da, hamma duragaylar ham yaxshi turmush qurishga yordam bermaydi. Shuning uchun, siz hech qachon gulli karamni ko'rmaysiz va agar urug'ni saqlab qolmoqchi bo'lsangiz, faqat bitta turdagi Brassica ekishingiz kerak.

Brokkoli urug'ini bog'da qanday saqlash kerak

Brokkoli urug'ini saqlash uchun, avvalo, kelasi yil bog'iga o'tkazmoqchi bo'lgan xususiyatlarni ko'rsatadigan brokkoli o'simliklarini tanlang. Ochilmagan gul kurtaklari, o'z navbatida sizning urug'laringiz bo'ladi, biz iste'mol qiladigan brokkoli o'simlikining maydoni. Siz eng mazali boshingizni iste'mol qilishni qurbon qilishingiz va uni urug'lar uchun ishlatishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Bu brokkoli boshining pishib, yashildan sariq rangga aylanishiga ruxsat bering, chunki gullar gullab, keyin dukkaklarga aylanadi. Ko'chatlar urug'larni o'z ichiga oladi. Brokkoli o'simligida dukkaklar quriganidan so'ng, o'simlikni erdan olib tashlang va quritish uchun ikki haftagacha osib qo'ying.

Quritilgan bo'laklarni olib tashlangbrokkoli o'simligi va urug'larini olib tashlash uchun ularni qo'llaringizga yoki prokat bilan maydalang. Brokkoli urug'idan somonni ajrating. Brokkoli urug'lari besh yil davomida hayotiyligini saqlab qoladi.

Brokkoli urug'ini ekish

Brokkoli urugʻini ekish uchun ularni issiq va nam tuproqda oxirgi sovuqdan olti-sakkiz hafta oldin yopiq joyga boshlang.

Brokkoli aylanmasligi uchun uni toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nurida saqlang, soʻngra toʻrt-olti haftada bir-biridan 12-20 dyuym (31-50 sm.) masofada koʻchirib oʻtkazing. Brokkoli to'g'ridan-to'g'ri bog'da sovuq xavfidan keyin, ½ dan ¾ dyuymgacha (0,5-2 sm) chuqurlikda va 3 dyuym (8 sm) masofada boshlanishi mumkin.