Salsa bog'larini yaratish - o'z bog'ingizni yangi salsa etishtirish

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Garden yangi salsa - bu Shimoliy Amerika uylarida keng tarqalgan chegara ziravorlari yoki soslarining janubidir. Oshpaz salsa bog'iga kirish imkoniga ega bo'lsa, baharatlı sousni tayyorlash oson. Xo'sh, salsa bog'i nima? Salsa bog'lari ziravorlar uchun zarur bo'lgan ko'pgina ingredientlarni o'z ichiga oladi. Bolalar uchun salsa bog‘ini o‘stirish ajoyib natijalar bilan ochiq havoda oilaviy o‘rganishni ta’minlaydi.

Salsa bog'i nima?

Salsa bogʻlari uy qurilishi bogʻ salsasining asosiy komponentlarini oʻz ichiga olishi kerak:

• pomidor yoki tomatillos
• achchiq qalampir
• sarimsoq
• cilantro
• piyoz yoki chives

Achchiq qalampir uzoq vegetatsiya davriga muhtoj va odatda yopiq joylarda boshlanib, sovuqdan keyin koʻchirib oʻtkazilsa yaxshi hosil beradi. Pomidorning ko'p navlarini tanlash mumkin, ammo bog 'yangi salsa uchun mustahkam go'shtli meva eng yaxshisidir. Qizil salsaning yashil, yumshoqroq varianti bo'lgan salsa-verdeda achchiq tomatillos juda yaxshi.

Kerakli ingredientlarni bog'ning quyoshli va issiq joyiga eking.

Bolalar uchun salsa bog'i

Bolalar bog'dorchilikni yaxshi ko'radilar va bu ularga oziq-ovqat qayerdan kelishini o'rgatishning ajoyib usuli va ularga muvaffaqiyat va muvaffaqiyat hissini beradi.mas'uliyat. Hatto kichkina bolalar ham salsa bog'larini o'stirishda ishtirok etishlari mumkin.

Urug'larni uyda kichik qozonlarda boshlang va bolalarga ularni sug'orib turish vazifasini bering. Bolalarni tuproqni tayyorlashga va kichik boshlang'ichlarni ekishga yo'n altiring. Bolalar meva va sabzavotlarning oʻsishini tomosha qilishni yaxshi koʻradilar.

Salsa bogʻlari uchun oʻsimliklarni tanlash

Oʻsayotgan hududingizda meva beradigan pomidor navini tanlang. Bog'dagi yangi salsada pomidorning har qanday turini ishlatishingiz mumkin, ammo urug'lari kamroq bo'lgan go'shtli navlar qalinroq sousni beradi. Quyidagilar yaxshi variantlar:

• Erta qiz
• Roma
• Shirin million olcha
• Better Boy

Har qanday piyoz mos keladi, lekin Uolla Uolla salsaga shirin luqma qo'shadi.

Qalampir salsaning asosiy tarkibiy qismidir. Agar siz yumshoq sousni istasangiz, har qanday rangdagi bolgar qalampiridan foydalaning. Ba'zi zip uchun, yashil etuk va yaxshi zarba qo'shadigan jalapenos o'simlik. Habanero yoki skotch bonnet kabi issiq qalampirlar jazolovchi issiq soslar uchun juda mos keladi. Bu issiq navlar eng achchiq mevalarni ishlab chiqarish uchun uzoq vegetatsiya davriga muhtoj. Eslatma: Bolalar uchun salsa bog'ida achchiq qalampir ishlatganda ehtiyot bo'lish kerak.

Uy qurilishi bog'ida salsa yasash

Meva va sabzavotlardagi zarlarning kattaligi har xil konsistensiyadagi soslarni beradi. Agar siz yupqaroq sousni xohlasangiz, ingredientlarni oziq-ovqat protsessorida ozgina urishingiz mumkin. Mayda to‘g‘ralgan pomidor va boshqa ingredientlar eng zo‘r aralashmani yaratadi, bunda salsaga kirgan har bir mahsulotning bir qismini olasiz.

Kubik, zar yoki pyuresipomidor, qalampir, piyoz yoki shingil, va cilantro, so'ngra ta'mni yaxshilash uchun bir oz sirka, ohak yoki limon qo'shing. Bir oz tuz yoki hatto shakar bu lazzatlarni yaxshilashga yordam beradi va shirinroq ta'mga ega bo'ladi. Bu salsani qanday yoqtirishingizga bog'liq.

Oʻzingizga va oilangizga mos boʻlgan uy qurilishi salsasini tayyorlamaguningizcha turli kombinatsiyalar va miqdorlarda oʻynang. Keyin bir qop tortilla chipslarini oching va doʻstlaringizni salsa bogʻingiz natijalari bilan hayratda qoldirish uchun taklif qiling.