2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Bogʻbonlar shakli, rangi, tuzilishi va taʼmi bilan hayratlanarli xilma-xil qovoqni tanlaydilar. Squash o'simliklarida vitamin C, B va boshqa oziq moddalar ko'p. Ular shirinliklardan sho'rvalar, sote va pyurelarga qadar deyarli cheksiz turli xil usullarda pishirilishi mumkin. Qovoqning umrini ko'paytirish uchun qanday saqlash kerakligini bilish muhimdir. Meva yangiligini oshirish uchun saqlashdan oldin ozgina tayyorlanishi kerak.
Squashni qanday saqlash kerak
Ba'zi qovoq navlari yaxshi saqlash sharoitida bir necha oy saqlanishi mumkin. Qishki qovoq va boshqalarni saqlashda qobig'i shikastlanishdan saqlanishi kerak, chunki bu mevaga zararkunandalar va infektsiyalarni taklif qiladi. Qovoqni hozir yeyishingiz kerak bo‘lgan hajmda yig‘ib oling, lekin saqlash uchun sizga yetilgan mevalar kerak bo‘ladi.
O'lik uzumlar pishganlik belgisi bo'lishi mumkin yoki qovoq uzumdan osongina burilib ketganda bo'lishi mumkin. Yaxshiroq o'lchov - tirnoqni po'stlog'iga surish. Agar teshish qiyin va deyarli imkonsiz bo'lsa, u tayyor. Qovoqni maydalagich bilan kesib oling va qovoq uchun 3 dyuym (8 sm.) va qishki qovoq uchun 1 dyuym (2,5 sm.) poya qoldiring. Poyasi qishki qovoqni saqlashda chirishning oldini olishga yordam beradi.
Qattiqlashtiruvchi qovoq
Qovoqni yigʻib olganingizdan soʻng,kirni yuvib tashlang va ularni bir qatlamga qo'ying. Bu qobiqqa zarar yetkazilishining oldini oladi. Qishki qovoqni to'g'ri saqlash sizni qobiqlarni davolashni talab qiladi. Qovoqni qattiqlashtirish terini qattiqlashtirish va namlik, hasharotlar, mog'or va bakteriyalarga qarshi o'tkazmaydigan to'siq yaratish uchun muhim ahamiyatga ega, bu esa mevani tezroq parchalaydi.
Yuqori harorat va namlik qattiq qobiq hosil qilish uchun shart-sharoitdir. Qovoqni kamida 80 daraja F. (27 C.) va 80 foiz namlikdagi haroratda o'n kun davomida davolang. Acorn qovoqlarini qattiqlashtirish kerak emas, chunki ular sifatini yo'qotadi. Qishki qovoqni saqlashda mevalarni havoga chiqarish uchun vaqti-vaqti bilan aylantiring.
Squash qanday saqlanadi
Nafas olish tezligini sekinlashtira olsangiz, qovoq uzoqroq saqlanadi. Bu haroratni pasaytirish orqali amalga oshirilishi mumkin. Haroratning har 18 daraja pasayishi qishki qovoqni saqlash vaqtini oshiradi. Qishki qovoqni 50 dan 55 daraja F (10-13 C) haroratda saqlash ko'pchilik qovoq uchun eng maqbul diapazondir. Yaxshi shamollatish - bu qovoqni qanday saqlashning zaruriy jihati. Bu chirishning oldini olishga va saqlash joyida bir xil harorat va namlikni saqlashga yordam beradi.
Qishki qovoqni sovuq mavsum uchun saqlash dasturxonga yangi mahsulotlarni qo'yishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mevani saqlash muddati turlarga qarab farq qiladi.
- Akorn qovoq besh-sakkiz hafta davomida saqlanadi.
- Butternut qovoq ikki oydan uch oygacha yaxshi.
- Hubbard qovoqlari toʻgʻri qotib qolsa va saqlansa, yarim yilgacha xizmat qiladi.
Tavsiya:
Tigridia qishki parvarishi - qishda saqlash uchun yo'lbars gul lampalarini qanday qazish kerak
Tigridiya yoki meksikalik chig'anoqli gul - bu bog'da gullaydigan yozgi lampochka. Umumiy nomidan ko'rinib turibdiki, Tigridiya Meksikada tug'ilgan va shuning uchun faqat 8-zonaga chidamli, ya'ni Tigridiya lampalari qishda alohida parvarishga muhtoj. Ushbu maqola bunga yordam beradi
Gloriosa qishki parvarishi - Gloriosa nilufar lampalarini qishda qanday saqlash kerak
9 yoki undan yuqori zonalarda chidamli, ko'pchiligimiz faqat bir yillik o'simlik sifatida gloriosa o'sishi mumkin. Shimoliy bog'bonlar qishda gloriosa ildizlarini yopiq joylarda saqlashlari mumkin. Biroq, bu ildiz mevalari ko'pchilik ildiz va lampochkalarga qaraganda bir oz boshqacha parvarish qilishni talab qiladi. Ushbu maqola yordam beradi
Yasemin qishki parvarishi - Yaseminni qishda qanday saqlash kerak
To'g'ri iqlim sharoitida o'stirilgan bo'lsa, yasemin qishda parvarish qilish juda oson, ammo mo''tadil iqlimdagi bog'bonlar biroz qo'shimcha g'amxo'rlik qilishlari kerak. Bu haqda shu yerda bilib oling
Qovoqni yig'ishtirish: qovoqni qanday yig'ish kerak
Siz sariyog 'qovog'ini qanday yig'ish kerakligini, sariyog'li qovoqni qachon yig'ib olishni va sariyog'li qovoqni yig'ib olgandan keyin nima qilishimni bilishingiz kerakmi? Ushbu savollarga javoblarni ushbu maqoladan toping
Qishki qovoqni qanday etishtirish kerak - qishki qovoqni etishtirish va yig'ish
Agar siz qishki qovoqni qanday etishtirishni qiziqtirgan bo'lsangiz, tashvishlanmang. Qishki qovoqni etishtirish qiyin ish emas. Turli xil navlari ham juda ko'p. Qishki qovoqni etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
