2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Ehtimol, agar siz cilantro oʻstirgan boʻlsangiz, qachondir koriander urugʻiga ega boʻlishingiz mumkin. Koriander - bu kashnich o'simligining mevasi yoki urug'i, uni ba'zan koriander o'simligi deb ham atashadi. Salantro o'simliklarini bolt qilish - korianderni qanday etishtirishdir. Boltli o'simliklar yuqori haroratda gul va urug'larni yuboradi. Koriander yetishtirish oson va taomlaringizga ekzotik qiziqish qo‘shadigan ziravorlar bilan mukofotlanadi.
Kriander urug'lari nima?
Kriander ziravor hisoblanadi. Bu ochiq jigarrang rangga ega bo'lgan qattiq, yumaloq mayda urug'dir. Koriander urug'lari maydalanadi va nonlarda, Hindiston va Yaqin Sharq taomlarida, Lotin va Osiyo oshxonalarida ishlatiladi va shuningdek, tuzlangan ziravorlarning tarkibiy qismidir. Cilantro urug'i "koriander nima?" Degan savolga javob beradi. Koriander o'simligi yoz mavsumida ekilgan bo'lsa, urug'ga ketadi. Agar siz tsitrus barglari uchun cilantro xohlasangiz, uni bahorda havo salqin bo'lganda ekishingiz kerak.
Krianderni qanday etishtirish kerak
Bahor oxiridan yozning boshiga qadar urug'larni eking. O'simlik boy, yaxshi quritilgan tuproq va o'rtacha miqdorda suvga muhtoj. Qumloq yoki qumli tuproqda eng yaxshi hosil olish uchun to'liq quyoshli joyga eking. Urug'larni bir-biridan 15 dyuym (37,5 sm) masofada qatorlarga 8-10 dyuym (20-25 sm) masofada joylashtiring. Yozning o'rtalariga kelib,koriander gullari oq dantelli soyabonlar ko'rinishida paydo bo'ladi. Bir necha hafta ichida o'simlik urug'ini o'rnatadi. E'tiborsizlik - korianderni etishtirishning eng yaxshi usuli.
Koriander urug'larining shakllanishi kun uzunligi, quyosh nuri va haroratga bog'liq. Cilantro issiq iqlim sharoitida qisqa vegetatsiya davriga ega bo'lib, o'sishni tugatgandan so'ng murvatlar. Yozning o'rtalarida o'stirilgan o'simliklar yuqori harorat tufayli faqat to'rt-olti hafta ichida murvatlanadi. Selantro urug'ining navlari sekin bo'g'ishini aytmasa, eng tez koriander hosilini beradi. Sekin bo'g'ish o'simliklar tez urug' hosil qilmasligi va shilantro barglari uchun ko'proq mos kelishini anglatadi.
Cilantro o'simliklaridan korianderni qanday yig'ish mumkin
Kriander urug'lari o'simlikni tashlamasdan oldin yig'ib olinishi kerak. Chiroyli kichkina gullar asalarilar va kapalaklar uchun jozibali bo'lib, changlanishdan keyin urug'larga aylanadi. Urug'lari mayda bo'lib, pishganida poyada bo'shashib qoladi. Qadimgi gul poyasi ostiga sumka qo'ying va uni kesib oling. Poyasini qopga silkiting va pishgan urug'lar ichiga tushadi. Urug'larni iloji boricha tezroq ishlatish yaxshiroqdir, lekin ularni mahkam yopiq idishda saqlash mumkin.
Kriander urug'idan qanday foydalanish kerak
Korianderni pishirishda ishlatish uchun ziravorlar maydalagichda yoki ohakda maydalash kerak. Bundan tashqari, ta'mini chiqarish uchun urug'larni qovurishingiz yoki guldasta garnisi sifatida pishloqli matoga boshqa ziravorlar bilan o'rashingiz mumkin. Tuproq urug'i ko'pincha arab ziravorlari bo'lgan Taklia va garam masala kabi karri kukunlarida uchraydi. U sho'rvalar, pishiriqlar, pishiriqlar, shirinliklarda ishlatiladiva go'shtga surtish uchun.
Tavsiya:
Yangi boshlanuvchilar uchun gul urug'lari - boshlash uchun eng yaxshi gul urug'lari
Boshlang'ich gul urug'larini tanlash o'z bog'ingizni etishtirish, shuningdek, chiroyli ochiq maydon yaratish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun kalit hisoblanadi
Qovoq urug'lari bilan nima qilish kerak: qovoq urug'idan qanday foydalanishni bilib oling
Oshqovoq urug'lari bilan nima qilishni bilasizmi? Ularni gazak sifatida tayyorlash oson, lekin ayni paytda sho'r va shirin retseptlarda. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Meva urug'larini ekish - meva urug'lari va chuqurlarini qanday va qachon ekish kerak
Meva urug'idan meva etishtirish mumkinmi? Agar siz buni hech qachon qiziqtirgan bo'lsangiz, meva urug'ini ekish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
Guava daraxtlarining urug'lari: Guava urug'ini qanday va qachon ekish kerak
Siz hech qachon guava yeganmisiz va urug'dan guava etishtirish haqida o'ylab ko'rganmisiz? Urug'li guava daraxtlari o'smasa ham, guava urug'ini ko'paytirish hali ham qiziqarli loyihadir. Quyidagi maqolada urug'lardan guava daraxtlarini qanday etishtirish haqida ma'lumot mavjud
Unayotgan kofe o'simlik urug'lari - urug'dan qahvani qanday etishtirish mumkin
Qahva loviya o'simliklarini etishtirish g'oyasi ajoyib imkoniyatlarga ega. O'zingizga ega bo'lishingiz uchun urug'lardan kofe etishtirishni bilish uchun ushbu maqolani bosing
