Shveytsariya pirogini etishtirish bo'yicha maslahatlar: Shveytsariya paqirini qanday ekish kerak

Mundarija:

Shveytsariya pirogini etishtirish bo'yicha maslahatlar: Shveytsariya paqirini qanday ekish kerak
Shveytsariya pirogini etishtirish bo'yicha maslahatlar: Shveytsariya paqirini qanday ekish kerak

Video: Shveytsariya pirogini etishtirish bo'yicha maslahatlar: Shveytsariya paqirini qanday ekish kerak

Video: Shveytsariya pirogini etishtirish bo'yicha maslahatlar: Shveytsariya paqirini qanday ekish kerak
Video: Вареники с мясом по-польски💥Pierogi z mięsem💥Все будут просить добавки💥 2024, May
Anonim

Agar siz o'zingizning bargli ko'katlaringizni qadrlaydigan odam bo'lsangiz, rangli shveytsariyalik mangal (Beta vulgaris subsp. cicla) hosilini o'stirmoqchi bo'lishingiz mumkin. Vegetarian yoki keto iste'mol qiladigan odamlar uchun chard ismaloq va karam uchun eng zo'r hamrohdir.

Imaloqdan bir oz maydaroq, ammo karamga qaraganda yumshoqroq, bu ajoyib sabzavot hayratlanarli ranglar qatorida keladi. Texnik nuqtai nazardan, chard - bu lavlagi, lekin piyozli ildizga ega emas. Barglari shakliga koʻra u “gʻoz oyoq” oilasiga tegishli.

Nima uni Shveytsariya qiladi? U shveytsariyalik botanik tomonidan aniqlangan va nomlangan. A va C vitaminlari bilan to'la, shveytsariya chard sizning dietangizning quyuq bargli sabzavot komponentiga kiradi. Oq, qizil yoki sariq bo'ladimi, u oziqlanish bilan to'la. Uni oʻstirish oson, shuning uchun oʻz bogʻingizda shveytsariyalik chigit parvarishi haqida toʻliq maʼlumot olish uchun oʻqing.

Shveytsariya chardini qanday ekaman?

Bog'da shveytsariya chard o'stirishni o'rganish oson va o'simlik mos sharoitlarda gullab-yashnaydi. Chard to'liq quyoshli va qisman soyali joyni yaxshi ko'radi. Tuproq yaxshi drenajlanishi uchun etarlicha bo'sh bo'lishi kerak.

Tuproqqa bir qator hosil qiling va urug'laringizni taxminan yarim dyuym yoki undan ko'p chuqurlikda, sakkiztagacha eking.har bir oyoq uchun o'nta urug'. Qatorlaringiz orasida taxminan 18 dyuym (20 sm) bo'sh joy qoldiring. O'simliklar bir necha dyuym (5 sm) balandlikda bo'lganda, ularni bir-biridan 4-6 dyuym (10-15 sm) bo'lishi uchun ingichka qilib qo'ying. Chard odatda o'sishi oson. Buning uchun etarli joy, suv va ozgina o'g'it kerak.

Bahorgi bog'ingizning bir qismi sifatida siz bahorning boshidan o'rtalariga qadar yoki hech bo'lmaganda sovuq ehtimoli yo'qligiga ishonchingiz komil bo'lganda, erga shveytsariya chard urug'ini olishni xohlaysiz. Eng yaxshi qoida tuproqning kamida 50 F. (10 C) bo'lishiga ishonch hosil qilishdir, bu urug'lar unib chiqishi uchun etarlicha issiq. Agar siz mangalning doimiy yetkazib berilishini ta'minlashni istasangiz, o'rim-yig'im vaqtini uzaytirish uchun ketma-ket ekish, har ikki haftada yangi urug'larni ekishdan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz qish davomida shveytsariya paqirini etishtirishni afzal ko'rsangiz, birinchi kuzgi sovuqdan kamida bir oy oldin urug'laringizni erga tushiring. Qishki sabzavot sifatida chard boshqa ildiz ekinlari, masalan, sabzi, sholg'om va parsnips bilan yaxshi o'sadi. U yuqorida tilga olingan ismaloq va karam bilan ham yaxshi oʻsadi.

Bu yoqimli va juda to'yimli sabzavot bahor va kuz fasllari salqin va mo''tadil bo'lganda eng baxtli hisoblanadi. Yozgi ob-havoda ham u yaxshi ishlaydi, lekin issiqlik uni biroz sekinlashtiradi.

Shveytsariya pirogini yig'ish

Chord oʻsimliklari balandligi 9-12 dyuym (23-30 sm.) atrofida boʻlganda, siz davom etib, koʻkatlaringizni yigʻishni boshlashingiz mumkin. Agar siz ular bundan ancha baland bo'lguncha kutsangiz, ular o'zlarining ta'mini yo'qotadilar. Yumshoq ichki barglar o'sishi uchun avval tashqi barglarni kesib oling.

Bir martasiz chard o'simligini to'liq yig'ib oldingiz, davom eting va uni tortib oling va ildizni kompostingizga tashlang. Bu tugadi. Bu sizning qolgan o'simliklaringizga o'sishi uchun ko'proq joy beradi. Shveytsariya chard o'simliklari, agar ular etarli miqdorda suv olsalar, bir mavsumda ikki fut (60 sm.) gacha o'sishi mumkin! Yana, agar siz har ikki haftada yangi urug'larni eksangiz, butun mavsum davomida o'simliklarni yig'ib olishda davom etishingiz mumkin.

Shveytsariya paqiri sho'rvalar, kostryulkalar, qovurilgan idishlar va salatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Barglari xom yoki pishirilgan holda eyishga tayyor. Chardning qattiqroq qovurg'alarini olib tashlash va qo'shimcha ovqatlanishni talab qiladigan har qanday taom uchun yumshoq qilib pishirish mumkin.

Tavsiya: