Bahorgi o'tlar bog'ini yaratish

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Yangi kartoshkaga maydalangan maydanoz, pomidorga rayhon, biftek bilan tarragon hollandez yoki kuskusda koriander yoqadimi? Bu yashil boyliklarni yig'ish uchun supermarketga muntazam sayohat qilasizmi?

Bahor kelishi bilan siz o'zingizning bog'ingizda yoki dala hovlingizda pazandachilikni kuylash uchun zarur bo'lgan hamma narsani etishtirishni o'ylab ko'rishingiz mumkin. O'tlar juda ko'p joyga muhtoj emas va siz ham yashil barmoqli sehrgar bo'lishingiz shart emas. Sizga bog' ham kerak emas! Aslida, siz deraza tokchasida yoki quyoshli kichkina burchakda bir nechta qozondan boshlashingiz mumkin.

Qaysi o'tlarni etishtirish kerak

Koʻpchilik oʻtlarni konteynerlarda yoki ochiq havoda oʻstirish mumkin va ularga ortiqcha parvarish kerak emas. Ular quyosh nuriga, yaxshi tuproqqa va juda ko'p suvga muhtoj emas. Bibariya, kekik va lavanta kabi ko'plab o'tlar issiq quruq iqlimdan keladi. Ular suvda turishni juda yomon ko'radilar, shuning uchun kompost quruq ko'rinsa, ozgina sug'oring.

Oshpazlik o'tlar yangi boshlanuvchilar uchun yaxshi boshlanish nuqtasi bo'ladi. Siz ularni idishga solganingizdan so'ng darhol pishirishni yanada yorqinroq qilish uchun ishlatishingiz mumkin – bu qanday qilib bir lahzada muvaffaqiyat hissini beradi?

Bogʻdorchilikka birinchi urinishlaringiz uchun petrushka, rayhon, timyan va adaçayı tatib koʻring. O'zingizga bo'lgan ishonch paydo bo'lganda va xonangiz bo'lsa, bibariya qo'shing,limon balzami, romashka, lavanta, chervil – imkoniyatlaringiz cheksiz!

Ichkarida o'tlarni etishtirish

Ichkarida oʻtlarni yetishtirishga harakat qiling. O'tlar yorug'lik va quyosh nurini yaxshi ko'radilar. Har kuni bir necha soat quyosh oladigan oynani tanlang. Ko'r bo'lsa yaxshi bo'lardi, chunki issiq, peshin quyoshi nozik barglarni kuydirishi mumkin.

Deraza tokchasiga mos keladigan idish va idishlarni yigʻing. Mahalliy pitomnik yoki bog' markazidan sog'lom ko'rinadigan o'simliklarni sotib oling va yaxshi kompostga eking. Yaxshi sug'orib, ularning o'sishini kuzating.

Ko'pchilik o'tlar uyda etishtirish uchun mos, lekin men korianderni (kashsha bargini) o'tkazib yuborgan bo'lardim. Barglari chindan ham mazali bo'lsa-da va urug'lar oshxonada keng foydalanishni topsa-da, o'sayotgan o'simlik juda yoqimli hidlamaydi. Agar sizda koriander bo'lishi kerak bo'lsa, tashqarida quyoshli joyda qozon yoki idishda o'stiring.

Bolalar uchun oʻtlar

Farzandlaringiz bilan koʻkatlar yetishtirish orqali bolalaringizning yashil barmoqlarini koʻp mashq qiling. Eng oson o'sadigan o'tlar - xantal va kres (va ular tushlik tuxumli salat yoki qovurilgan mol go'shti sendvichlarida yaxshi ketadi!).

Bir nechta bo'sh tuxum qutilarini oling va tuxum o'rnatilgan bo'shliqlarni paxta momig'i bilan to'ldiring. Xantal va kres urug'iga sepib, muloyimlik bilan suv bilan sug'orib oling. Quyoshli joyga qo'ying va urug'lar taxminan bir hafta ichida unib chiqishi kerak. O'tlar o'sayotganda paxta momig'ini nam saqlang. O'simliklar 2,5-4 sm balandlikda bo'lganda oshxona qaychi bilan yig'ib oling va tuxum salatiga, kartoshka salatiga yoki qovurilgan go'shtli sendvichlarga qo'shing.

Ochiq havoda oʻtlarni yetishtirish

O'tlarni etishtirish uchun sizga katta bog' kerak emas, chunki ularning aksariyati ixcham, buta o'simliklardir. Bu kichik xonaga muhtoj. Shunday qilib, hatto kichik maydonda ham ko'plab turli xil o'tlarni etishtirishingiz mumkin. Agar bo'sh joy yuqori bo'lsa, o'tlar yana g'alaba qozonadi, chunki ular konteynerlarda juda yaxshi o'sadi.

Yana, kuniga bir necha soat toʻliq quyosh oladigan saytni tanlang. Devor, panjara yoki to'siq kabi shamoldan himoya qilish foydali bo'ladi. Oʻtlarni qoʻllanishi yoki rangi boʻyicha guruhlarga eking yoki sabzavot yoki gullar orasiga oʻtlar solingan idishlarni, masalan, pomidor orasiga rayhon solingan idishlarni joylashtiring.

O'tlar uchun ishlatiladi

O'tlar pishirishga shunchaki porlash qo'shishdan ko'ra ko'proq narsani qila oladi. Keyingi safar tomoq og'riyotganda, bir hovuch adaçayı barglarini tanlab, krujkaga soling va choy qaynayotgandek qaynoq suv quying. Besh dan o'n daqiqagacha turing, so'ngra chayqash sifatida foydalaning. Tomog'ingiz sizni yaxshi ko'radi.

Kesish taxtalari va oshxona stollarini tozalash va dezinfeksiya qilish uchun maydalangan bibariyani limon sharbati va tuz bilan aralashtiring. Sovutish uchun qoldirilgan va soch yuvish vositasi sifatida ishlatiladigan romashka choyi sariq sochlarni yoritadi. Rosemary choyi qoramag'izlar uchun ham shunday bo'ladi.