2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Cilantro (Coriandrum sativum) juda ko'p turli xil taomlarda, xususan, Meksika va Osiyo taomlarida ishlatiladi. Pishirishda bu taomning mashhurligi ortib borayotganiga qaramasdan, siz boshqa mashhur o'tlarni o'stirganingizdek, uy bog'ida o'sadigan silantroni ko'rmaysiz. Buning sababi ko'pchilik cilantro etishtirish qiyin deb o'ylashlari mumkin. Bu umuman bunday emas. Agar siz shilantro yetishtirish bo‘yicha bir necha maslahatlarga amal qilsangiz, qisqa vaqt ichida shilantroni muvaffaqiyatli yetishtirishingizni bilib olasiz.
Cilantro urug'lari
Pishirishda cilantro urug'lari koriander deb ataladi. "Urug'lar" aslida qobig'iga o'ralgan ikki silantro urug'idir. Qobiq qattiq, yumaloq va och jigarrang yoki kulrang rangga ega. Ularni erga ekishdan oldin, ular unib chiqish ehtimolini oshirish uchun silantro urug'ini tayyorlashingiz kerak. Ikki urug'ni birga ushlab turgan urug' qobig'ini muloyimlik bilan maydalang. Salantro urug'ini 24 dan 48 soatgacha suvda namlang. Suvdan olib tashlang va quriting.
Cilantroni qanday ekish kerak
Cilantro urug'ini tayyorlaganingizdan so'ng, urug'larni ekishingiz kerak. Siz cilantroni uyda yoki tashqarida boshlashingiz mumkin. Agar siz uyda urug‘ekishni boshlayotgan bo‘lsangiz, keyinroq chigitni ochiq havoga ko‘chirib o‘tkazasiz.
Urug'larni ichiga solingtuproq va keyin ularni taxminan 1/4 dyuymli (6 mm.) tuproq qatlami bilan yoping. Silantroni balandligi kamida 2 dyuym (5 sm) bo'lguncha qoldiring. Bu vaqtda o'simlikni bir-biridan taxminan 3-4 dyuym (7,6-10 sm) bo'lishi uchun ingichka qilib qo'ying. Siz silantroni gavjum sharoitda oʻstirmoqchisiz, chunki barglari ildizlarga soya solib, issiq havoda oʻsimlikning burilib ketishiga yoʻl qoʻymaydi.
Agar siz bog'ingizga silantro ko'chirmoqchi bo'lsangiz, bir-biridan 3-4 dyuym (7,6-10 sm) masofada teshik qazing va ularga o'simliklarni joylashtiring. Transplantatsiya qilinganidan keyin yaxshilab sug'oring.
Cilantro etishtirish shartlari
Silantro etishtirishda yodda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsa shundaki, u issiq havoni yoqtirmaydi. 75 F. (24 C.) ga etgan tuproqda o'sadigan shilantro urug'ga o'tadi. Bu shuni anglatadiki, silantro etishtirish uchun ideal sharoit salqin, ammo quyoshli. Siz erta tongda yoki tushdan keyin quyosh tushadigan joyda shilantro yetishtirishingiz kerak, lekin kunning eng issiq vaqtida soyada bo'ling.
Cilantro etishtirish bo'yicha qo'shimcha maslahatlar
Kişniş yetishtirishning ideal sharoitlarida ham bu qisqa muddatli o't hisoblanadi. Salantroni tez-tez kesish uchun vaqt ajratish murvatlashni kechiktirishga yordam beradi va o'rim-yig'im vaqtini uzaytiradi, lekin siz silantroni qancha kessangiz ham, u baribir murvatlanadi. O'simlik mavsumida barqaror ta'minotni saqlab qolish uchun har olti haftada yangi urug'larni eking.
Cilantro ham koʻp zonalarda qayta ekiladi. Salantro oʻsimligi murvatlangandan soʻng, uni urugʻga qoʻyib yuboring va u keyingi yil siz uchun yana oʻsadi yoki chigit urugʻini yigʻib, pishirishda koriander sifatida foydalaning.
Shunday qilibkoʻrishingiz mumkin, shilantro yetishtirish boʻyicha bir nechta maslahatlar bilan siz bogʻingizda oʻsadigan bu mazali oʻtni doimiy ravishda taʼminlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Eski modadagi bog'dorchilik bo'yicha maslahatlar – Bobo va buvilarning bog'dorchilik bo'yicha maslahatlaridan foydalanish
Bog'ning eng yaxshi o'sishiga yordam beradigan ko'plab yangi maslahatlar va texnologiyalar mavjud, ammo eski bog'dorchilik bo'yicha maslahatlar ham foydali. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Bog'li bog'ni qanday saqlash kerak - botqoq bog'ini saqlash bo'yicha maslahatlar
Bog'lar tabiiy ekotizimlar bo'lib, ular botqoq bog'idan bahramand bo'lishni anglatadi. Biroq, agar sizda hali yo'q bo'lsa, siz sun'iy botqoq yaratishingiz mumkin. Botqoq bog'ini saqlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
Cotyledon cho'chqa qulog'i: o'stirish bo'yicha maslahatlar va cho'chqa qulog'ini parvarish qilish bo'yicha ma'lumot
Arab yarim oroli va Janubiy Afrikaning choʻl iqlimi boʻlgan choʻchqa qulogʻi shirali oʻsimligi qattiq shirali oʻsimlik hisoblanadi. Cho'chqa qulog'i o'simliklarini etishtirish va ularni keyingi parvarish qilish bo'yicha maslahatlar uchun ushbu maqolani bosing
Ichkarida shilantro o'tlarini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Agar siz unga ozgina g'amxo'rlik qilsangiz, uyingizda shilantro etishtirish bog'ingizda o'sayotgan shiran kabi muvaffaqiyatli va mazali bo'lishi mumkin. Quyidagi maqolani o'qib, uyda shilantro o'tlarini etishtirish bo'yicha maslahatlarni toping
Bog'ni tepaga qaratib o'stirish bo'yicha maslahatlar – O'simliklarni teskari o'stirish
Teskari bogʻ sizga kichikroq joylarda oʻsishga imkon beradi va oʻsimliklarni kesilgan qurtlar kabi zararkunandalar vayron qilishi mumkin boʻlgan tuproqdan saqlaydi. Ushbu maqolada qaysi o'simliklar teskari o'sishi mumkinligi va o'z qo'llaringiz bilan qanday qilib ekish haqida ba'zi maslahatlar mavjud
