Pulni tejaydigan sabzavotlar: tejamkor bogʻ oʻstiring

2025 Muallif: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-22 15:43

Oʻz mahsulotingizni yetishtirish uchun juda koʻp yaxshi sabablar bor. Uyda etishtirilgan sabzavotlar ko'pincha yangi, shuning uchun ko'proq to'yimli. Ularning ta'mi yaxshiroq. Bundan tashqari, pulni tejaydigan sabzavotlar bilan to'ldirilgan bog 'hamyonda osonroqdir. Lekin barcha sabzavotlar iqtisodiy jihatdan samarali bog'ning modeliga mos kelmaydi. Keling, uy bog'ida etishtirish uchun eng tejamkor sabzavotlarni ko'rib chiqaylik.

Tejamkor bog'

Biz tejamkor bog' uchun sabzavotlarni aniqlaganimizda, biz etishtirish uchun eng arzon sabzavotlarni muhokama qilmaymiz. Buning oʻrniga biz uyda sabzavot yetishtirish narxini mahalliy oziq-ovqat doʻkonida yoki dehqon bozorida bir xil mahsulot uchun toʻlash mumkin boʻlgan narx bilan taqqoslaymiz.

Buni noʻxatga oʻxshash hosilni koʻrish orqali yaxshiroq tasvirlash mumkin. Aksariyat uy bog'bonlari urug' sotib olishdan ko'ra, supermarketda bir qop muzlatilgan no'xat sotib olishni tejamkorroq deb bilishadi.

Ammo, agar siz salatlarga yangi qobig'i tozalangan no'xat qo'shmoqchi bo'lsangiz yoki qovurish uchun yangi pishiriq va shakar no'xatlarini qovurmoqchi bo'lsangiz, oziq-ovqat do'konida bu maxsus sabzavotlar uchun katta narx to'lashni kuting. Bunday holda, yangi no'xat uyda etishtirish uchun tejamkor sabzavotlar bo'lishi mumkin.

Iqtisodiy tejamkor sabzavotlarni aniqlash

Iqtisodiy sabzavotlarni tanlashda e'tiborga olinadigan boshqa omillarquyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Oʻsimliklar va urugʻlarni sotib olish – Siz 2 dollarlik urugʻlardan bir nechta marul oʻsimliklarini oʻstira olasiz. Ammo har bir marul ko‘chati uchun 2 dollar to‘layotgan bo‘lsangiz, o‘simlik narxini oziq-ovqat do‘konida xarid qilish bilan solishtirishingiz mumkin.
• Mavjud bogʻ maydoni – Kartoshka va qovoq arzon va oʻsishi oson, lekin ular boshqa sabzavotlarga qaraganda bogʻning har kvadrat futiga kamroq hosil beradi. Bog'ingizning sig'imi cheklangan bo'lsa, loviya va qovoq kabi ko'p hosil beradigan, joy tejaydigan sabzavotlarni tanlang.
• Heirloom va noyob gibrid navlar – Binafsha qalampirni etishtirish yashil navlarni etishtirish bilan bir xil xarajat qiladi. Shunday qilib, agar siz noodatiy navlarning ta'mi, rangi yoki shaklini afzal ko'rsangiz, bu pul tejaydigan sabzavotlar uy bog'i uchun foydali investitsiya ekanligini topasiz.
• Mehnat intensivligi - "Vaqt puldir" deganidek. Eʼtiborni ozgina parvarish talab qiladigan va zararkunandalar yoki kasalliklarga chidamli turlar yoki navlarga qarating.
• Qisqa vegetatsiya – Bir joyda turpning bir nechta ekinlarini etishtirish yoki boshqa qisqa mavsumli ekinlar bilan almashtirish orqali mavsumiy hosildorlikni oshiring

Umumiy pul tejaydigan sabzavotlar

Agar siz uyda etishtirish uchun eng arzon sabzavotlarni qidirayotgan boʻlsangiz, oʻzingizni quyidagi yoʻnalishda sinab koʻring:

• Brokkoli – Eng yaxshi foyda olish uchun yon kurtaklarni yig'ishda davom eting.
• O'tlar – timyan, adaçayı va yalpiz kabi ko'p yillik o'simliklarni tanlang. Ular har yili qayta ekilishi shart emas.
• Salat – marul urugʻini ketma-ket eking.vegetatsiya davrida uzluksiz ko'katlar yetkazib berish.
• Peppers – Bolgar qalampirining rang-barang navlarini tanlang va ularga etuklikka erishing.
• Pole loviya – Qo'shimcha ishlab chiqarishni rag'batlantirish uchun bu joyni tejash vositalarini muntazam ravishda yig'ib oling.
• Pomidor – Bogʻ pomidorlari doʻkonda xarid qilinganidan koʻra yaxshiroq taʼm va sifat bilan yuqori mahsuldordir.
• Shveytsariya chard – Oʻsish oson, chidamli oʻsimliklar, kech kuzgacha juda hosil beradi.
• Salglom – Koʻkatlar va mazali ildizli qisqa mavsumda hosil.
• Qishki qovoq – Qish oylarida yaxshi saqlanadigan yuqori mahsuldor sabzavot.
• Qovoq – Ayozgacha davom etish uchun har kuni hosil oling.