Muz kubikli o'tlar: yangi o'tlarni muz kublaridagi tovoqlarda qanday muzlatish mumkin

Mundarija:

Muz kubikli o'tlar: yangi o'tlarni muz kublaridagi tovoqlarda qanday muzlatish mumkin
Muz kubikli o'tlar: yangi o'tlarni muz kublaridagi tovoqlarda qanday muzlatish mumkin

Video: Muz kubikli o'tlar: yangi o'tlarni muz kublaridagi tovoqlarda qanday muzlatish mumkin

Video: Muz kubikli o'tlar: yangi o'tlarni muz kublaridagi tovoqlarda qanday muzlatish mumkin
Video: Хиты 2022 - 2023 🔔 Новинки Музыки 2023 - Русская Музыка 2023 - Лучшие Песни 2023 - Русские Хиты 2023 2024, May
Anonim

Agar siz o'tlarni o'stirsangiz, ba'zida bir mavsumda ishlatishingiz mumkin bo'lgan juda ko'p narsalarni bilasiz, shuning uchun ularni qanday saqlash kerak? Albatta, o'tlarni quritish mumkin, garchi ta'mi odatda yangi bo'lsa-da, lekin siz o'tlar bilan muz kublarini ham yasashingiz mumkin.

Muz kubiklaridagi o'tlarni muzlatish juda oddiy va muz kubiklarini tayyorlashning ikki yo'li mavjud. Muz kublaridagi o'tlarni saqlashga qiziqasizmi? Yangi oʻtlarni qanday muzlatish haqida oʻrganish uchun oʻqishni davom eting.

Muzlatish oʻtlar haqida

Bibariya, adaçayı, timyan va oregano kabi mustahkam o'tlar ajoyib tarzda muzlaydi. Bundan tashqari, cilantro, yalpiz va reyhan kabi o'tlarni muzlatishingiz mumkin, lekin bu o'tlar ko'pincha yangi ishlatiladi yoki oxirgi daqiqada pishirilgan ovqatlarga qo'shiladi, ya'ni ularning nozik ta'mi muzlatilganida tarjimada nimanidir yo'qotadi. Bu ularni muzlatib qo'ymaslik kerak degani emas, lekin ularning nozik ta'mi sezilarli darajada kamayishi haqida ogohlantiring.

Yangi o'tlarni qanday muzlatish mumkin

Oʻtlar bilan muz kublarini tayyorlashdan tashqari, siz oʻtlaringizni pechene varagʻida muzlatib qoʻyishni ham tanlashingiz mumkin. Bu ko'rinadigan darajada oddiy. O'tlarni yuving, muloyimlik bilan quriting, poyasini olib tashlang va toza o'tlarni pechene varag'iga tekis qilib qo'ying va muzlatib qo'ying. O'tlar muzlatilganida, ularni pechene varag'idan olib tashlang va yorliqli, muhrlangan plastik qopga soling.

Muzlashning salbiy tomoniBunday o'tlar muzlatgichda kuyishga va rangi o'zgarishiga ko'proq moyil bo'ladi. Muz kubiklaridagi o‘tlarni saqlash ham shunda. Muz kubiklaridagi o‘tlarni suv yoki moy bilan muzlatishning ikki yo‘li mavjud.

O'tlar bilan muz kublarini qanday qilish mumkin

Suv yoki moydan foydalanasizmi, muz kubiklarini tayyorlash uchun bir xil bo'ladi. O'tlarni yuving, muloyimlik bilan quriting va barglarini poyadan olib tashlang. Keyin o‘tlarni retsept uchun bo‘lgani kabi to‘g‘rang.

Keyin, oʻtlarni suv yoki moy solingan muz idishida saqlashni xohlaysizmi, hal qiling. Yog 'foydalanishning afzalligi shundaki, u muzlatgichda kuyishga chidamliroq ko'rinadi, ammo qaror sizniki.

Suvdagi o'tlarni muzlatish

Agar siz oʻtlarni suv yordamida muzlatib qoʻymoqchi boʻlsangiz, muz boʻlagini yarmini suv bilan toʻldiring (koʻpchilik muzlashdan oldin oʻtlarni oqartirish uchun qaynoq suvdan foydalanishadi) va keyin oʻzingiz tanlagan maydalangan oʻtlar bilan toʻldiring. o'tlarni suvga tushiring. Agar u mukammal bo'lmasa, tashvishlanmang.

Muz kubiklarini muzlatib qo'ying. Ular muzlatilganida, patnisni muzlatgichdan olib tashlang va sovuq suv bilan to'ldiring va qayta muzlatib qo'ying. Ikkinchi muzlatish tugagach, muz kubiklarini patnisdan olib tashlang va muhrlangan, yorliqli muzlatgich sumkasi yoki idishiga soling.

Foydalanishga tayyor boʻlgach, shunchaki kerakli idishga soling yoki tetiklantiruvchi ichimlik soling.

Muzlatish o'tlarini yog'da

Muz kubiklarida moy solingan o'tlarni tayyorlash uchun yuqoridagi kabi maydalangan o'tlardan yoki kattaroq novdalar va barglardan foydalaning. Muz kublari uchun idishni taxminan uchdan ikki qismi bilan to'ldiringgiyohlar. Siz bitta oʻtdan foydalanishingiz yoki sevimli kombinatsiyalar yaratishingiz mumkin.

Ko'katlar ustiga zaytun moyi yoki eritilgan, tuzsiz sariyog'ni quying. Plastik o'ram bilan yoping va muzlatib qo'ying. Muzlatilgan muz kublarini olib tashlang va foydalanishga tayyor bo'lgunga qadar etiketli, yopiq sumka yoki muzlatgich idishida saqlang.

Moyli muzli idishlarda muzlatilgan o'tlar ko'plab sevimli retseptlaringiz uchun ishlatilishi mumkin. Kerakli miqdorni tanlang va issiq ovqatlar tayyorlayotganda kubiklarni eritib yoki ichiga tushiring.

Tavsiya: