Tailand qalampirini etishtirish: Tailand qalampirini parvarish qilish va ishlatish

Mundarija:

Tailand qalampirini etishtirish: Tailand qalampirini parvarish qilish va ishlatish
Tailand qalampirini etishtirish: Tailand qalampirini parvarish qilish va ishlatish

Video: Tailand qalampirini etishtirish: Tailand qalampirini parvarish qilish va ishlatish

Video: Tailand qalampirini etishtirish: Tailand qalampirini parvarish qilish va ishlatish
Video: Grechka palov siz shundek tayyorlaganmisiz? А вы так готовите Гречку? 2024, May
Anonim

Agar siz besh yulduzli, achchiq Tailand taomlarini yoqtirsangiz, issiqlikni ta'minlagani uchun Tailand qalampiriga rahmat aytishingiz mumkin. Tailand qalampiridan foydalanish Janubiy Hindiston, Vetnam va Janubi-Sharqiy Osiyoning boshqa mamlakatlari oshxonalarida ham qo'llaniladi. Quyidagi maqolada taomimizda qo‘shimcha ta’sir qilishni yaxshi ko‘radiganlar uchun Tailand qalampirini etishtirish haqida ma’lumot bor.

Tailand qalampiri issiqmi?

Tailand qalampirining mevasi haqiqatan ham jalapenos yoki serranosdan issiqroq. Ularning olovli lazzatlarini chindan ham qadrlash uchun ularning Scoville reytingini 50 000 dan 100 000 issiqlik birligida ko'rib chiqing! Barcha achchiq qalampirlar singari, Tailand qalampirida ham tilning karıncalanması uchun javob beruvchi kapsaitsin mavjud va terini 12 soatgacha kuyishi mumkin.

Tailand qalampiri oʻsimliklari haqida

Tailand chili qalampiri Janubi-Sharqiy Osiyoga yuzlab yillar oldin ispan konkistadorlari tomonidan kiritilgan. Qalampir o'simligi 1 dyuymli (2,5 sm.) kichik mevalarning ko'pligini berdi. Qalampirlar pishmaganida yashil bo'lib, yorqin qizil rangga aylanadi.

Tailand chili oʻsimliklarining kichik oʻlchami, balandligi atigi bir fut (30,5 sm.) boʻlib, idish oʻstirishga juda mos keladi. Qalampir o'simlikda uzoq vaqt saqlanadi va juda bezakli ko'rinadi.

Tailand qalampirini qanday etishtirish kerak

O'sayotganda o'simlikning issiqlikka bo'lgan muhabbatini hisobga olingnamlik va ularning 100-130 kunlik uzoq vegetatsiya davriga bo'lgan ehtiyoji. Agar mavsum qisqaroq boʻlgan hududda yashasangiz, oʻz hududingiz uchun oxirgi sovuqdan sakkiz hafta oldin chili qalampirini tayyorlashni boshlang.

Tailand chili qalampiri urug'ini yaxshi quritilgan urug'ning boshlang'ich muhiti ostiga eking. Urug'larni nam va issiq, 80-85 F. (27-29 C.) orasida saqlang. Haroratni ushlab turish uchun issiqlik moslamasi yordam beradi. Urug'larni janubiy yoki janubi-g'arbiy ochiq derazaga qo'ying, shunda ular maksimal yorug'lik oladi yoki yorug'likni sun'iy ravishda to'ldiradi.

Hududingiz uchun barcha sovuq ehtimoli oʻtib ketganda va tuproq harorati kamida 50 F (10 C) boʻlsa, koʻchat ekishdan oldin koʻchatlarni bir hafta davomida qattiqlashtirib oling. Toʻliq quyosh nuri ostida boʻlgan, boy, yaxshi quriydigan tuproqli, pH 5,5-7,0 boʻlgan, shuningdek, pomidor, kartoshka yoki boshqa Solanum aʼzolari oʻsmagan joyni tanlang.

O'simliklar bir-biridan 24-36 dyuym (61-91,5 sm) bo'lgan qatorlarda 12-24 dyuym (30,5-61 sm) masofada joylashtirilishi yoki o'simliklar orasidagi masofa 14-16 dyuym (35,5-40,5 sm) bo'lishi kerak..) baland karavotlarda alohida.

Tailand qalampiridan foydalaniladi

Albatta, bu qalampir yuqorida aytib o'tilganidek, turli xil oshxonalarni jonlantiradi. Ular yangi yoki quruq holda ishlatilishi mumkin. Quritilgan qalampir gulchambarlari yoki boshqa osilgan gulchambarlar, mo'l-ko'l, quvnoq qizil mevalari bilan idishga solingan Tailand qalampiri o'simligi kabi bezakingizga rang-baranglik baxsh etadi. Tailand qalampirini quritish uchun quritgich yoki pechni eng past haroratda quriting.

Agar siz qalampirni kelajakda ishlatish yoki bezash uchun quritishni xohlamasangiz, qalampirni plastik qopga solib, muzlatgichda bir haftagacha saqlang. Eslab qoling qachonQo'lqop kiyish va hech qachon yuzingizga tegmang yoki ko'zingizni ishqalamang.

Tavsiya: