2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Pekan daraxti Shimoliy Amerikada vatani boʻlib, u xonakilashtirilgan va hozirda oʻzining shirin, yeyiladigan yongʻoqlari uchun tijorat maqsadida yetishtiriladi. Yetuk daraxtlar yiliga 400-1000 funt yong'oq berishi mumkin. Bunday ko'p miqdorda pekan bilan nima qilish kerak, degan savol tug'ilishi mumkin.
Pekan bilan pishirish, shubhasiz, pekandan foydalanishning eng keng tarqalgan usuli hisoblanadi, ammo pekandan foydalanishning boshqa usullari ham mavjud. Agar sizga pekan daraxtiga kirish nasib qilsa, pekandan qanday foydalanishni o'rganish uchun o'qing.
Pekanlar bilan nima qilish kerak
Pekan haqida o'ylaganimizda, yong'oqni iste'mol qilish haqida o'ylashimiz mumkin, ammo yovvoyi tabiatning ko'plab turlari nafaqat pekan mevasidan, balki barglaridan ham zavqlanadi. Pekandan foydalanish faqat odamlar uchun emas, ko'plab qushlar, sincaplar va boshqa mayda sutemizuvchilar yong'oqni iste'mol qiladilar, oq dumli kiyik esa ko'pincha novdalar va barglarni tishlaydi.
Patli do'stlarimiz va boshqa sutemizuvchilardan tashqari, pekan yong'og'i odatda oshxonada qo'llaniladi, ammo daraxtning o'zida chiroyli, nozik taneli yog'och mavjud bo'lib, ular mebel, shkaflar, panellar, taxta va yoqilg'i uchun ishlatiladi. Daraxtlar AQSHning janubiy hududlarida keng tarqalgan manzara boʻlib, ular nafaqat yongʻoq yetishtirishda, balki qimmatbaho va nafis soyali daraxtlar sifatida ham ishlatiladi.
Pekan yong'oqlari piroglar va boshqa shirinliklar, masalan, konfetlar (pekan pralinlari), pechene va nonlarda ishlatiladi. Ular shirin kartoshka retseptlari, salatlar va hatto muzqaymoq bilan ajoyib. Sut urug'ni bosishdan tayyorlanadi va sho'rvalar va makkajo'xori keklarini quyuqlashtirish uchun ishlatiladi. Yog'ni pishirishda ham ishlatish mumkin.
Ma'lum bo'lishicha, pekan qobig'i ham juda foydali. Yong'oq qobig'i go'shtni chekish uchun ishlatilishi mumkin, ularni maydalash va go'zallik vositalarida (yuz skrablari) ishlatish mumkin va hatto ajoyib bog 'mulchasini tayyorlash mumkin!
Pekanning dorivor ishlatilishi
Komanche xalqi pekan barglarini qo'ziqorinni davolashda ishlatishgan. Kiova aholisi sil kasalligini davolash uchun qobig'ining qaynatmasini iste'mol qilgan.
Pekanlar shuningdek, oqsil va yog'larga boy bo'lib, odamlar va hayvonlarning parhezlari uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Qizig'i shundaki, pekanlarni iste'mol qilish vazn yo'qotishga yordam beradi. Buning sababi, yong'oq ishtahani to'ydiradi va metabolizmni oshiradi.
Pekanlar, boshqa ko'plab yong'oqlar singari, tolaga ham boy, bu yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi va saratonning ayrim turlarini oldini oladi. Ular, shuningdek, oleyk kislota kabi bir to‘yinmagan yog‘larni o‘z ichiga oladi, ular yurak uchun foydali va insult xavfini kamaytiradi.
Bundan tashqari, yuqori tolali tarkib yo'g'on ichakning sog'lig'ini mustahkamlaydi va muntazam ichak harakatini rag'batlantiradi, shuningdek, yo'g'on ichak saratoni va gemorroy xavfini kamaytiradi. Ularning kuchli antioksidantlari immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, E vitamini esa Altsgeymer va demans xavfini kamaytiradi.
Tavsiya:
Eski kiyimlar uchun yangi foydalanish: bog'da kiyimdan qanday foydalanish kerak
Kiyim-kechak qutingizni qayta sotiladigan do'konga yuborishdan oldin, bog'da ishlatishingiz mumkin bo'lgan narsalarni tanlang. Qanday qilib o'rganish uchun o'qing
Papayya mevasidan foydalanish: bog'ingizdan yig'ib olingan papayyadan qanday foydalanish kerak
Mana sizga papayya mevasining ajoyib hosili keldi. Xavotir olmang, biz papayyadan nima uchun foydalanish kerakligi ro'yxatini tuzdik
Mulch uchun qo'y junidan foydalanish - bog'da jundan qanday foydalanish kerak
Bogʻdorchilik tajribangizni yaxshilash yoʻllarini oʻrganish har doim qiziqarli va baʼzan foydalidir. Sizga tanish bo'lmagan narsalardan biri junni mulch sifatida ishlatishdir. Agar siz qo'y junini mulchalash uchun ishlatish fikriga qiziqsangiz, ko'proq ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Lampochka bog'larida lampochkalardan foydalanish - Lampochka uchun qonli o'g'itdan qanday foydalanish kerak
Qon unli o'g'it, ko'pincha za'faron, lolalar va boshqa gullaydigan piyoz uchun ishlatiladi, arzon va ishlatish uchun qulay, lekin u o'zining muammolaridan holi emas. Lampochkalarni qonli ovqat bilan urug'lantirishning afzalliklari va kamchiliklari haqida bilish uchun ushbu maqolani bosing
Non mevasidan qanday foydalanish kerak - Non mevasidan mashhur foydalanish va retseptlar
Agar siz mevali daraxtni etishtirish baxtiga muyassar boʻlsangiz yoki hech boʻlmaganda unga kirish imkoniga ega boʻlsangiz va oʻzingizni sarguzasht his qilsangiz, non mevasi bilan nima qilishni bilmoqchi boʻlsangiz kerak. Non mevasidan qanday foydalanishni bilish uchun keyingi maqolani bosing
