2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Ko'plab bog'bonlar va oshpazlar, ayniqsa, Evropa oshxonasida mashhur bo'lgan mayda qoramtir mevalarni bilishadi. Rezavorlar paydo bo'lishidan oldin, o'z-o'zidan mazali va foydali bo'lgan gullar paydo bo'ladi. Kerakli gullardan foydalanish va ular bilan nima qilish kerakligi haqida batafsil ma’lumot olish uchun o‘qishni davom eting.
Elderflower foydalanish haqida
Oqsoqol gullari bilan ovqat pishirish yoki uni iste'mol qilishdan oldin bir nechta narsani tushunish muhimdir. Keksa mevalarning ko‘p turlari pishirilganda yeyish mumkin bo‘lsa-da, o‘simlikning boshqa qismlari, jumladan, barglari, poyalari va ildizlari odamlar uchun zaharli hisoblanadi.
Sambucus nigra yoki qora oqsoqol oqsoqollarni yig'ishda eng ko'p ishlatiladigan o'simlik hisoblanadi. Garchi bu oqsoqollar tez-tez iste'mol qilinadigan bo'lsa-da, ularda texnik jihatdan yuqori darajada alkaloidlar va siyanidin glikozidlari mavjud bo'lib, ular ortiqcha iste'mol qilinsa, ko'ngil aynishi, qusish va diareya kabi muammolarga olib kelishi mumkin.
Agar siz oʻrim-yigʻim oʻsimligining turiga ishonchingiz komil boʻlmasa, muammolarni oldini olish uchun gullarni ishonchli manbalardan sotib olgan maʼqul.
Elderflowers-dan qanday foydalanish kerak
Oqsoqollar bilan nima qilishni bilmoqchimisiz? Keksa gullar uchun shirinliklardan bir nechta foydalanish mavjudichimliklardan choygacha. Keksa gullar shirin oq sharobga o'xshash va yozni juda yaxshi eslatuvchi xushbo'y hid va ta'mga ega.
Elderflower cordial - bu juda mazali taom bo'lib, uni gullarni yarim soat qaynatib, zarralarini siqib chiqarib, qolgan suvga teng miqdorda shakar qo'shib tayyorlash mumkin. Olingan samimiy ichimlik ichimliklarga qo'shilishi yoki shirinliklarga aralashtirilishi mumkin, bu erda u ajoyib hid beradi. Qorong'i qish kechalarini yoritish uchun uni muzlatib qo'yish ham mumkin.
Shuningdek, siz gullarni quritib, pishirishda ishlatish uchun saqlashingiz mumkin. Bir hovuch gulni engil ta'mli tort xamiri yoki hatto krep aralashmasiga solib ko'ring.
Elderflowers uchun koʻproq foydalanish
Elderflower faqat pazandachilik bilan cheklanib qolmaydi. Hakamlar hay'ati rasman oqsoqollarning shifobaxsh xususiyatlariga e'tibor qaratgan bo'lsa-da, ular asrlar davomida bir necha qit'alarda yallig'lanishga qarshi, terini parvarish qilish mahsuloti va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatilgan.
Oddiy, tinchlantiruvchi choyni yaratish uchun ozgina miqdorda gullarni qaynoq suvga bir necha daqiqa davomida qo'ying. Yoki oqsoqolning mast qiluvchi hididan bahramand bo‘lish uchun uni iching.
Tavsiya:
Wintercress shifobaxsh foydalanish – Qishki teraning umumiy davolari haqida bilib oling
O'simlik qishki o'ti ko'p asrlar davomida ishonchli dorivor maqsadlarda qo'llanilgan o'simliklardan biridir. Yovvoyi yashil, shuningdek, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbaidir. Dorivor qishki o'simta shunchalik qattiqki, uni ko'pincha yil davomida yig'ib olish mumkin. Bu yerda qishki krepostni davolash usullari haqida bilib oling
Rumberriesdan qanday foydalanish kerak - Rumberry retseptlari, g'oyalari va tarixi
Agar sizga rumberry daraxtiga kirish omadingiz bo'lsa, siz ko'k rezavorlardan bir necha usulda foydalanishingiz mumkin. Rumberries bilan nima qilishni bilmoqchimisiz? Ijodkorligingizni kuchaytirish uchun bir nechta g'oyalar uchun ushbu maqolani bosing
Mayhaw retseptlari va g'oyalari - Mayhaws bilan nima qilish kerak
Daraxtning yovvoyi tabiatga jozibadorligidan tashqari, mayhaw asosan pazandachilikda qoʻllaniladi, garchi daraxt gullaganda juda bezaklidir. Agar siz ushbu mahalliy mevaning bir qismini qo'lingizga olishingiz mumkin bo'lsa, mayhaws bilan nima qilish kerakligini bilish uchun ushbu maqolani bosing
Siz pansies yeyishingiz mumkinmi: pansi retseptlari va g'oyalari haqida bilib oling
Pansies yeyish mumkinmi? Ha! Pansies eng mashhur qutulish mumkin bo'lgan gullardan biridir, chunki siz ularning sepallarini eyishingiz mumkin, chunki ular juda ko'p ranglarda keladi. Ular yangi salatlarda ham, shirinliklarda shakarlangan holda iste'mol qilinadi. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Plyaj gilosini yeyish mumkinmi - plyaj gilosidan foydalanish va g'oyalari haqida bilib oling
Plyaj gilos mevasi oʻsimlikka bezakli koʻrinish beradi, ammo plyaj gilosini yeyish mumkinmi? Agar shunday bo'lsa, plyaj gilosini iste'mol qilishdan tashqari, plyaj gilosining boshqa maqsadlari bormi? Plyaj gilosini yeyish mumkinmi yoki yo'qmi va undan qanday foydalanishni bilish uchun ushbu maqolani bosing
