2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Dafna daraxti (Laurus nobilis), shuningdek, dafna dafnasi, shirin dafna, yunon dafnasi yoki haqiqiy dafna kabi turli nomlar bilan tanilgan, turli xil issiq ovqatlarga o'ziga xos lazzat qo'shadigan aromatik barglari uchun qadrlanadi. Biroq, bu ajoyib O'rta er dengizi daraxti zaharliligi bilan mashhur. Dafna barglari haqidagi haqiqiy haqiqat nima? Ular zaharlimi? Qaysi dafna daraxtlarini yeyish mumkin? Barcha dafna barglari bilan pishirish mumkinmi yoki ba'zi dafna barglari zaharlimi? Keling, muammoni koʻrib chiqaylik.
Ovlanadigan dafna barglari haqida
Ba'zi dafna barglari zaharlimi? Yangi boshlanuvchilar uchun Laurus nobilis tomonidan ishlab chiqarilgan barglar toksik emas. Biroq, "dafna" yoki "dafna" nomiga ega ba'zi turlar aslida zaharli bo'lishi mumkin va ulardan qochish kerak, boshqalari esa mutlaqo xavfsiz bo'lishi mumkin. Agar ishonchingiz komil bo'lsa, tavakkal qilmang. Dafna yaprog'i bilan pishirishni supermarketlarda mavjud bo'lgan yoki o'zingiz yetishtiradiganlar bilan cheklang.
Dafna barglari bilan pishirish
Xo'sh, qaysi dafna daraxtlarini yeyish mumkin? Haqiqiy dafna barglari (Laurus nobilis) xavfsizdir, lekin chetlari o'tkir bo'lishi mumkin bo'lgan teri barglari xizmat qilishdan oldin har doim idishdan olib tashlanishi kerak.
Bundan tashqari, quyidagi "dafna" o'simliklari ham xavfsiz hisoblanadi. KabiLaurus nobilis, barchasi Lauraceae oilasiga kiradi.
Hind dafna yaprogʻi (Cinnamomum tamala), shuningdek, hind kassiyasi yoki Malabar yaprogʻi sifatida ham tanilgan, dafna yaprogʻiga oʻxshaydi, ammo taʼmi va xushboʻyligi dolchinga koʻproq oʻxshaydi. Barglari ko'pincha garnitür sifatida ishlatiladi.
Meksika dafna yaprog'i (Litsea glaucescens) ko'pincha Laurus nobilis o'rniga ishlatiladi. Barglari efir moylariga boy.
Kaliforniya laureli (Umbellularia californica), shuningdek, Oregon mirti yoki qalampir daraxti sifatida ham tanilgan, pazandalik maqsadlarida foydalanish xavfsizdir, garchi ta'mi Laurus nobilisga qaraganda o'tkir va kuchliroqdir.
Eyish mumkin boʻlmagan dafna barglari
Eslatma: Dafnaga oʻxshash zaharli daraxtlardan ehtiyot boʻling. Quyidagi daraxtlar zaharli birikmalarga ega va yeyish mumkin emas. Ularning nomlari oʻxshash va barglari oddiy dafna barglariga oʻxshab koʻrinishi mumkin, lekin ular butunlay boshqa oʻsimlik oilalariga tegishli va dafna dafnasiga mutlaqo aloqasi yoʻq.
Togʻ dafnasi (Kalmia latifolia): Oʻsimlikning barcha qismlari zaharli hisoblanadi. Hatto gulidan tayyorlangan asal ham ko‘p iste’mol qilinsa, oshqozon-ichakda og‘riq paydo bo‘lishi mumkin.
Gilos dafnasi (Prunus laurocerasus): O'simliklarning barcha qismlari zaharli bo'lib, potentsial o'limga olib keladigan nafas olish muammolariga olib kelishi mumkin.
Eslatma: Dafna dafna barglari oz miqdorda ishlatilganda xavfsiz boʻlsa-da, ular otlar, itlar va mushuklar uchun zaharli boʻlishi mumkin. Belgilari orasida diareya va qusish bor.
Tavsiya:
Mening tog'li dafna barglarini yo'qotmoqda: tog'li dafna barglari tushishining sabablari
O'simliklar turli sabablarga ko'ra barglarini yo'qotadi. Tog'li dafna barglari tushishi bo'lsa, qo'ziqorin, ekologik va madaniy muammolar sabab bo'lishi mumkin. Qaysi qismi qiyin ekanligini aniqlash, lekin buni qilganingizdan so'ng, ko'pchilik tuzatishlar juda oson bo'ladi. Ushbu maqola yordam berishi mumkin
Dafna daraxti zararkunandalarini davolash: dafna barglarini yeyuvchi hasharotlardan xalos bo'lish
Koʻpchilik dafna daraxti hasharotlari barg ziyofatidir, biroq bir nechta zerikarli hasharotlar borki, ular tanasi va novdalariga zarar yetkazishi mumkin. Dafna zararkunandalarini xavfsiz va toksik bo'lmagan tarzda qanday davolash kerakligini bilish uchun quyidagi maqolani bosing
Dafna barglarini terish - Bog'dan dafna barglarini qanday yig'ish mumkin
Deyarli har bir kishi o'zi dafna barglarini terishi kerak; Albatta, siz ularni qachon tanlashni bilishingiz kerak. Yilning o'ziga xos dafna bargini yig'ish vaqti bormi? Quyidagi maqolada dafna barglarini yig'ish bo'yicha ma'lumotlar mavjud
Dafna barglarining barcha turlarini iste'mol qila olasizmi: dafna daraxtining turli turlari haqida bilib oling
Dafna daraxtining boshqa navlari bormi? Agar shunday bo'lsa, boshqa dafna daraxti turlarini yeyish mumkinmi? Aslida dafna daraxtining bir nechta turlari mavjud. Dafna daraxtining boshqa turlari va qo'shimcha dafna daraxti haqida ma'lumot olish uchun quyidagi maqoladan foydalaning. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Mening Rojdestvo Kaktusimning barglari tushmoqda - Rojdestvo kaktusimning barglari tushishining sabablariMening Rojdestvo kaktusimning barglari tushishi - Rojdestvo kaktusining barglari tushishining sabablari
Rojdestvo kaktusining barglari nima sababdan tushishini aniqlash har doim ham oson emas, lekin bir qancha imkoniyatlar mavjud. Xo'sh, nima uchun Rojdestvo kaktuslari barglarini tashlaydi, deb so'rayapsizmi? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun keyingi maqolani o'qing
