2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Pepino moʻʼtadil And togʻlarida tugʻilgan koʻp yillik oʻsimlik boʻlib, u keyinchalik uy bogʻi uchun tobora ommalashib borayotgan buyumga aylangan. Ularning aksariyati birinchi marta yetishtiruvchilar bo'lganligi sababli, ular pepino qovuni qachon pishganiga hayron bo'lishlari mumkin. Eng maqbul lazzat uchun pepino qovunlarini qachon tanlash kerakligini bilish juda muhimdir. Mevani juda erta terib oling va unda shirinlik yo'q, pepino mevasini juda kech yig'ib oling va u juda yumshoq bo'lishi yoki hatto tokda chirishi mumkin. Pepinos yig'ish uchun eng zo'r vaqtni bilish uchun o'qing.
Pepino mevasini yigʻish haqida ma'lumot
U issiq, sovuqsiz iqlimni afzal koʻrsa-da, pepino qovuni aslida ancha chidamli; u past haroratlarda 27 F. (-3 C.) gacha omon qolishi mumkin. Shirali mevalar rangi va hajmi jihatidan xilma-xil bo'lib farq qiladi, lekin uning eng yuqori ta'mi ichiga bodring qo'shilgan asal va qovun o'rtasidagi xochga o'xshaydi. Bu uni shirin va sho'r ovqatlarda ishlatish mumkin bo'lgan noyob meva qiladi. shuningdek, o'z-o'zidan yangi iste'mol qilinadigan mazali.
Pepino qovunlari tijorat maqsadida Yangi Zelandiya, Chili va Gʻarbiy Avstraliyada yetishtiriladi, bu yerda ular bir yillik oʻsimliklar sifatida oʻsadi, lekin ularni Kaliforniya shimolidagi yumshoqroq hududlarda ham etishtirish mumkin.
Xilma-xilligiga qarab, meva uzunligi 2-4 dyuym (5-20 sm.) orasida, asosi yog'ochli, o'tsimon o'simlikda tug'iladi. O'simlik pomidorning odatiga o'xshab vertikal ravishda o'sishga moyildir va pomidor kabi, stakingdan foyda ko'rishi mumkin. Solanaceae oilasining a'zosi bo'lgan o'simlik ko'p jihatdan kartoshkaga o'xshashligi ajablanarli emas. Hammasi juda qiziq, lekin pepino qovuni qachon pishadi…
Pepino qovunlarini qachon tanlash kerak
Pepino qovunlari tungi harorat 65 F (18 C) dan yuqori bo'lmaguncha meva bermaydi. Meva changlanishdan 30-80 kun o'tgach pishib etiladi. Pepino qovunlari partenokarpik bo'lsa-da, o'zaro changlanish yoki o'z-o'zini changlatish orqali ko'proq meva hosiliga erishiladi.
Pishganlik ko'rsatkichi ko'pincha meva hajmining oshishi bilan emas, balki rangining o'zgarishi bilan bog'liq va pepino qovunlari bundan mustasno emas, lekin ko'p navlari borligini aniqlash uchun boshqa indekslardan foydalanish kerak. meva pishgan. Teri rangi yashildan och oqgacha kremga va oxirida binafsha chiziqli sariq rangga oʻzgarishi mumkin.
Piganlikning yana bir ko'rsatkichi yumshatishdir. Meva, muloyimlik bilan siqilganida, ozgina berishi kerak. Mevani siqishda ehtiyot bo'ling, chunki u juda oson ko'karib ketadi.
Pepino qovunini qanday yig'ish mumkin
Meva yig'ish oson. Shunchaki eng pishgan mevalarni tanlang va o'simlikda qolganlarini qoldiring. Ular zavoddan ozgina tortish bilan chiqib ketishlari kerak.
Pepinolarni yigʻib boʻlgach, ularni muzlatgichda 3 yoki 4 tagacha saqlash mumkin.hafta.
Tavsiya:
Mandarinlarni qachon yig'ish kerak - Mandarinlarni yig'ish haqida bilib oling
Apelsinni yaxshi ko'radigan, lekin o'z bog'iga ega bo'lish uchun etarlicha issiq mintaqada yashamaydigan odamlar ko'pincha mandarin etishtirishni afzal ko'rishadi. Savol shundaki, mandarinlar qachon terib olishga tayyor? Uy bog'ida mandarinlarni qachon yig'ish kerakligini bilish uchun shu yerni bosing
Feverfew o'simliklarini yig'ish - isitma barglarini qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Bu ilk jamiyatlarda o't o'tlarining urug'lari va barglarini yig'ib olish hamma narsani davolaydi deb o'ylashgan. Bugungi kunda u yana ko'p yillik o'tlar bog'larida asosiy mahsulotga aylanmoqda. Agar ushbu bog'lardan biri sizniki bo'lsa, qo'shimcha ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
Horseradish o'simliklarini yig'ish: Horseradishni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Xren o'simliklarini yig'ish oddiy ish va natijada olingan ziravorlar muzlatgichda 6 haftagacha saqlanishi mumkin. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosish orqali bog'da horseradish ildizini qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Kashtan yig'ish vaqti - kashtanni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Kashtan daraxtlari sovuq qish va issiq yozni afzal ko'radigan jozibali daraxtlardir. Daraxtlar tikanli qobig'i ichida ko'p miqdorda xushbo'y, to'yimli yong'oqlarni ishlab chiqaradi, odatda burs deb ataladi. Kashtanni qanday yig'ish kerakligini bilmoqchimisiz? bu yerni bosing
Pstani yig'ish mavsumi - pistani qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Pistas daraxtlari yozi issiq va qishi nisbatan salqin boʻlgan iqlim sharoitida oʻsadi. Biz pistani yong‘oq deb hisoblasak-da, mazali va to‘yimli taomlar aslida urug‘dir. Agar siz pistani qanday yig'ib olishni bilmoqchi bo'lsangiz, bu qiyin emas. Buni bilish uchun shu yerni bosing
