2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Lotin Amerikasining mahalliy xalqlariga uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan kakon mevasi, ehtimol, ko'pchiligimiz uchun notanishdir. Kokon nima? Naranjilla bilan chambarchas bog'liq bo'lgan kokona o'simlik meva beradi, u aslida rezavor bo'lib, avakado o'lchamiga ega va ta'mi jihatidan pomidorni eslatadi. Kokon mevalaridan Janubiy Amerika hindulari turli kasalliklarda, shuningdek, asosiy oziq-ovqat mahsuloti sifatida foydalanganlar. Kokonani qanday etishtirish mumkin yoki qila olasizmi? Kakona mevasi yetishtirish va boshqa kokon mevalari haqida ma’lumot olish uchun o‘qing.
Cocona nima?
Kokon (Solanum sessiliflorum) ba'zan shaftoli pomidori, orinoko olma yoki kurka rezavori deb ham ataladi. Meva to'q sariq-sariqdan qizilgacha, diametri taxminan ¼ dyuym (0,5 sm) sariq pulpa bilan to'ldirilgan. Yuqorida aytib o'tilganidek, ta'mi pomidornikiga o'xshaydi va ko'pincha xuddi shunday ishlatiladi.
Kokonaning bir nechta navlari bor. Yovvoyi tabiatda uchraydiganlari (S. georgicum) tikanli, oʻstiriladiganlari esa, odatda, umurtqasiz. Otsimon buta balandligi taxminan 6 ½ fut (2 m.) gacha o'sadi, tukli novdalari va tukli poyalari tuxumsimon, qirrasimon barglari bilan to'lib-toshgan, tepasida va ostida tomirlar mavjud. O'simlik ikki yoki undan ko'p to'da bo'lib gullaydibarg qo'ltig'i 5 bargli, sariq-yashil gullaydi.
Kokona mevasi haqida ma'lumot
Kokonaning mevasi ingichka, ammo qattiq tashqi poʻstlogʻi bilan oʻralgan boʻlib, mevasi toʻliq pishib boʻlgunga qadar shaftoliga oʻxshagan tuklar bilan qoplangan. Yetuklik davrida meva silliq, oltin to'q sariqdan qizil-jigarrangdan quyuq binafsha-qizil rangga aylanadi. Meva to'liq pishganida teriladi va teri biroz ajin bo'ladi. Bu vaqtda kakona mevasi ohak kislotali pomidorga o'xshash ta'm bilan birga yumshoq pomidorga o'xshash xushbo'y hid beradi. Pulpa tarkibida zararsiz ko'plab tekis, oval, krem rangli urug'lar mavjud.
Kokon oʻsimliklari birinchi marta 1760-yilda Amazonka hududidagi Guaharibos sharsharasidagi hind xalqi tomonidan yetishtirishda tasvirlangan. Keyinchalik, boshqa qabilalar kakon mevasini yetishtirayotgani aniqlangan. Vaqt jadvalidan ham uzoqroqda, o'simlikshunoslar o'simlik va uning mevasini naranjilla bilan duragaylash imkoniyati bor-yo'qligini bilish uchun o'rganishni boshladilar.
Kakona mevasining foydalari va ishlatilishi
Bu meva odatda mahalliy aholi tomonidan iste'mol qilinadi va Lotin Amerikasi bo'ylab sotiladi. Kakona Braziliya va Kolumbiyada mahalliy mahsulot bo'lib, Peruda asosiy sanoat hisoblanadi. Uning sharbati hozirda Yevropaga eksport qilinmoqda.
Mevani yangi yoki sharbatlangan, qovurilgan, muzlatilgan, tuzlangan yoki shakarlangan holda iste'mol qilish mumkin. U murabbo, murabbo, soslar va piroglarni to'ldirishda foydalanish uchun qadrlanadi. Meva yangi shaklda salat yoki go'sht va baliq ovqatlari bilan pishirilishi mumkin.
Kakonaning mevasi juda to'yimli. Temir va B5 vitaminiga boy meva tarkibida k altsiy, fosfor va kamroq miqdorda karotin, tiamin,va riboflavin. Meva past kaloriyali va xun tolasiga boy. Bundan tashqari, xolesterin, ortiqcha siydik kislotasini kamaytiradi va boshqa buyrak va jigar kasalliklarini engillashtiradi. Sharbat kuyishlar va zaharli ilon chaqishi uchun ham ishlatilgan.
Kokon mevasini etishtirish
Kokona sovuqqa chidamli emas va toʻliq quyoshli joyda oʻstirilishi kerak. O'simlik urug'lar yoki ildiz so'qmoqlari bilan ko'paytirilishi mumkin. Kokonaning qum, loy va qoralangan ohaktoshlarda gullab-yashnashi ma'lum bo'lsa-da, muvaffaqiyatli o'stirish uchun yaxshi drenaj muhim ahamiyatga ega.
Har mevada 800-2000 urugʻ bor va yangi oʻsimliklar mavjud kokon butalaridan ixtiyoriy ravishda oʻsadi. Agar siz uni etishtirishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, siz o'zingizning urug'ingizni onlaynda nufuzli bolalar bog'chasidan topishingiz kerak bo'ladi.
Urug'larni 3/8 dyuym (0,5 sm) chuqurlikdagi to'shakka bir-biridan 8 dyuym (20,5 sm) masofada joylashgan qatorlarga yoki idishdagi yarim tuproq va yarim qum aralashmasiga eking. Konteynerlarga 4-5 urug' qo'ying va 1-2 qattiq ko'chat kuting. Nihol 15-40 kun ichida sodir bo'lishi kerak.
Bir oʻsimlik uchun 1,8-2,5 untsiya (51-71 g.) miqdorida 10-8-10 NPK bilan bir yil davomida oʻsimliklarni 6 marta urugʻlantirish. Agar tuproqda fosfor kam bo'lsa, 10-20-10 bilan o'g'itlang.
Kokon oʻsimliklari urugʻ koʻpaytirilgandan 6-7 oy oʻtgach meva bera boshlaydi. Kokona o'z-o'zidan unumdor, ammo asalarilar gullarga qarshi tura olmaydilar va gulchanglarni o'tkazadilar, natijada tabiiy xochlar paydo bo'ladi. Meva changlanishdan taxminan 8 hafta o'tgach pishadi. Har bir etuk oʻsimlikdan 22-40 funt (10 dan 18 kg.) meva kutishingiz mumkin.
Tavsiya:
Non mevasini urug'dan qanday etishtirish kerak - non mevasi urug'ini ekish bo'yicha maslahatlar
Agar shuhratparast boʻlsangiz, albatta urugʻdan non yetishtirishga urinib koʻrishingiz mumkin, lekin meva turiga mos kelmasligini yodda tuting. Agar siz non mevasi urug'ini ekishga qiziqsangiz, non mevasi urug'ini ko'paytirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
Non mevasi daraxtlarini qanday kesish kerak - non mevasi daraxtini kesish bo'yicha maslahatlar
Non mevasi, barcha mevali daraxtlar singari, yillik budamalardan foyda oladi. Yaxshi xabar shundaki, non mevasini kesish unchalik qiyin emas. Agar siz non mevasi daraxtini kesish bo'yicha maslahatlar izlayotgan bo'lsangiz, unda siz to'g'ri joyga keldingiz. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Behi mevasini qachon yig'ish kerak: behi mevasini tanlash bo'yicha maslahatlar
Pushti va oq behi gullari bahorda hosil bo'ladi, keyin esa loyqa yosh mevalar paydo bo'ladi. Meva pishib qolganda tukchalar yo‘qoladi, lekin bu behi terish mavsumi degani emas. Behi mevasini qachon yig'ish va qanday yig'ish kerakligini bilish uchun shu yerni bosing
Tikanli nok mevasi hosili - nok mevasini terish haqida ma'lumot
Tikanli nok mevasini qachon yig'asiz? O'zlari uchun mevalarni sinab ko'rishga qiziquvchilar nok kaktuslarini qanday tanlash va mo'l hosil olgandan keyin ular bilan nima qilish haqida bir nechta maslahatlarni o'qishlari kerak. Ushbu maqola yordam beradi
Dengiz itshumurti haqida ma'lumot: Dengiz itshumurti o'simliklarini etishtirish bo'yicha maslahatlarDengiz itshumurti haqida ma'lumot: Dengiz itshumurti o'simliklarini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Shuningdek, dengiz mevasi o'simliklari deb ataladigan shoxchaning ko'plab turlari bor, ammo ularning barchasi umumiy xususiyatlarga ega. Dengiz itshumurti haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqola yordam beradi. Keyin bu o'simlik sizga mos keladimi yoki yo'qligini hal qilishingiz mumkin
