2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Uzum keng tarqalgan meva va koʻp yillik uzumlar hisoblanadi. Mevalar qamish deb ataladigan yangi kurtaklar ustida ishlab chiqariladi, ular jele, pirog, sharob va sharbat tayyorlash uchun foydalidir, barglar esa pishirishda ishlatilishi mumkin. Ularni yangi iste'mol qilish ham mumkin. Ushbu maqolada sharob tayyorlash uchun qaysi uzumdan foydalanilishi muhokama qilinadi.
Sharob uchun eng yaxshi uzum qaysi?
Sharobli uzum navlari juda ko'p deyish - bu kamtarlik. Bularga mavsumda erta pishadigan uzumlar, erta va o'rta pishadiganlar, o'rta va kech pishganlar va, albatta, kechpishar uzumlar kiradi. Siz tanlaganlar mintaqangiz va xohishingizga bogʻliq boʻladi.
Ertapishar navlarga quyidagilar kiradi:
- Chardonnay
- Viognier
- Gamay noir
- Sauvignon Blanc
- Qovun
- Pinot noir
- Maskat Blan
- Apelsin muskat
Ertapishar navlar:
- Arneis
- Trousseau gris
- Chenin blanc
- Tinta madeira
- Gewurztraminer
- Tempranillo
- Malvasia vianca
- Sirah
- Semillon
- Sylvaner
Oʻrta va oʻrta-kech pishgan vino uzumTurlarga quyidagilar kiradi:
- Zinfandel
- Barbera
- Burger
- Carnelian
- Centurion
- Kolombard
- Freisa
- Grenache
- Marsanna
- Merlot
- Riesling
- Sangioveze
- Simfoniya
- Alikante Busche
- Kabernet franki
- Sauvignon
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- Malbec
- Tannet
- Nebbiolo
- Valdigi
Keyinroq oʻsadigan eng yaxshi vino uzumlari:
- Ruby Cabernet
- Rubired
- Missiya
- Peti Verdot
- Maskat Iskandariya
- Aglianiko
- Carignane
- Mourvedre
- Montepulciano
Uyda vinochilik uchun uzumni qanday etishtirish kerak
Vino uzum navlarini etishtirish uzoq muddatli sarmoyadir. Har bir o'simlik uchun bir yoki ikkita so'qmoqni olib, yangi uzumni ko'paytirish uchun so'qmoqni tanlang. Buni kech kuzda, barglar tushganda qilish kerak.
Kesish diametri ¼ dyuym bo'lishi va kamida bir yoshli qamishlardan olingan bo'lishi kerak. 45 graduslik burchak ostida kurtak ostidan kesma qiling, so'ngra kurtakdan taxminan bir dyuym (2,5 sm) yuqorida. Kesishda uchta kurtak boʻlishi kerak.
Qalamchalarni plastik bilan yopilgan torf moxida saqlang va muzlatgichda 40 daraja haroratda (4 C) bahorgacha saqlang. Bundan tashqari, siz ayni paytda nufuzli kompaniyadan bu so'qmoqlarni xarid qilishingiz mumkin.
Sharob uzum navlarini ekish
Uyda kuniga 6 soat toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri tushadigan saytni tanlang. Bo'lishi keraksoya bo'lmang. Uzumlar 5,5 dan 7,5 gacha pH ga bardosh bera oladi. Uzum etishtirish uchun o'g'it muhim emas, yaxshi quritilgan tuproq eng yaxshisidir. Uzumzor yaqinida gerbitsidlardan foydalanmang.
Bahor ekish vaqtida kesmaning uchi yerda, eng yaqin uchi esa erdan yuqorida boʻlishi kerak.
Agar siz uzumzorni bolalar bog'chasidan sotib olgan bo'lsangiz, ildizlarini 3 soat davomida namlang. Teshik uzumning ildiz tizimidan biroz kattaroq bo'lishi kerak. O'simliklar orasidagi 6-8 fut (2-2,5 m.) va qatorlar orasidagi 9 fut (3 m.) masofani saqlang. Har qanday staking balandligi taxminan 5-6 fut (1,5-2 m.) bo'lishi kerak.
Birinchi vegetatsiya davrida haftasiga bir dyuym (2,5 sm.) suv bilan sug'oring. Siz birinchi yil o'simliklarni urug'lantirmasligingiz kerak.
Sharobingizni tayyorlash uchun zarur boʻlgan uzoq vaqtdan beri talab qilinadigan hosilni olish uchun uzumingizni kesish va begona oʻtlardan tozalash zarur.
Tavsiya:
Eng yaxshi 10 ta gullaydigan xona oʻsimliklari - Yorqin gullash uchun eng yaxshi xona oʻsimliklari
Agar siz rang-barang uy oʻsimliklarini tanlashga qiziqqan boʻlsangiz, omadingiz bor! Yorqin gullaydigan 10 ta uy o'simliklari uchun bu yerni bosing
Hovlidagi eng yaxshi 10 ta mevali daraxtlar: qaysi mevali daraxtlarni ekish uchun eng yaxshisi?
Eng mashhur bog 'mevali daraxtlari, odatda, eng tez o'sadigan, eng kam parvarishlash tanlovidir. Shuning uchun hovlidagi eng yaxshi 10 mevali daraxtlar ro'yxati qidiruvni boshlash uchun ajoyib joy
9-zonada uzum yetishtirish: 9-zona uchun eng yaxshi uzum qaysi?
Uzum yetishtiriladigan hududlar haqida oʻylashganda, dunyoning salqin yoki moʻʼtadil hududlari esga tushadi, albatta 9-zonada uzum yetishtirish haqida emas. Lekin 9-mintaqa uchun uzumning koʻp turlari mos keladi. Keyingi maqolada uzum yetishtirish haqida gap boradi. zona 9 va boshqa o'sib borayotgan ma'lumotlar
Uzum hosili haqida ma'lumot - Uzum terish uchun eng yaxshi vaqt
Uzumzorlarni yetishtirish yoqimli soyali voha yoki bezak detallarini yaratishi mumkin. Lekin uzumni qachon yig'ish kerakligini qanday bilasiz? Uzum yig'im-terim ma'lumotlarini olish uchun bu yerni o'qing
Yopiq oʻt turlari - uyda oʻstirish uchun eng yaxshi oʻt qaysi?
Masani ichkariga olib keling. Siz chimli o'tlarning dekorativ gilamini o'stirishingiz yoki konteynerlarda aksan sifatida kichik bezakli yopiq o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Har xil turdagi yopiq o'tlar uchun bu erda o'qing
