2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Bugungi kunda koʻpchiligimiz selderey poyasi (Apium graveolens L. var. dulce) bilan tanishmiz, lekin seldereyning boshqa navlari borligini bilarmidingiz? Misol uchun, selderey Amerika Qo'shma Shtatlarida mashhurlik kasb etmoqda va uning ildizi uchun etishtiriladigan boshqa turdagi selderey hisoblanadi. Agar siz selderey repertuaringizni kengaytirmoqchi bo'lsangiz, mavjud seldereyning keng tarqalgan navlari haqida qiziqayotgandirsiz.
Selderey turlari
Oʻzining shirali poyalari yoki barglari uchun yetishtirilgan selderey miloddan avvalgi 850-yillarga borib taqaladi. va oshxonada foydalanish uchun emas, balki dorivor maqsadlarda etishtirilgan. Bugungi kunda seldereyning uch xil turi mavjud: o'z-o'zidan oqartirilgan yoki sariq (bargli selderey), yashil yoki Paskal selderey va selderey. Qo'shma Shtatlarda yashil sopi selderey odatdagi tanlov bo'lib, u ham xom, ham pishirilgan holda ishlatiladi.
Poyali selderey dastlab ichi bo'sh, achchiq poyalarni chiqarishga moyil bo'lgan. Italiyaliklar 17-asrda selderey etishtirishni boshladilar va ko'p yillik xonakilashtirishdan so'ng yumshoqroq ta'mga ega shirin, qattiq poyalarni ishlab chiqardi. Ilk ishlab chiqaruvchilar salqin haroratda o'stirilgan selderey oqartirilgan sabzavotning yoqimsiz kuchli ta'mini kamaytirishini aniqladilar.
Selderey oʻsimliklarining turlari
Quyidaselderey o'simliklarining har bir navi haqida ma'lumot toping.
Bargli selderey
Bargli selderey (Apium graveolens var. secalinum) Paskalga qaraganda yupqaroq poyaga ega va xushboʻy barglari va urugʻlari uchun koʻproq oʻstiriladi. U 5a dan 8b gacha bo'lgan USDA o'sadigan zonalarida o'stirilishi mumkin va seldereyning ajdodi bo'lgan Old World smallagega o'xshaydi. Bu selderey turlari orasida:
- Par Cel, 18-asr merosi
- Qalampirli, tiniq barglari bilan safir
- Flora 55, murvatga chidamli
Seleriac
Seleriak, yuqorida aytib o'tilganidek, o'zining mazali ildizi uchun o'stiriladi, so'ngra tozalanadi va pishiriladi yoki xom holda iste'mol qilinadi. Selderac (Apium graveoliens var. rapaceum) 100-120 kun ichida pishib etiladi va USDA 8 va 9-zonlarida o'stirilishi mumkin.
Kelderiy navlariga quyidagilar kiradi:
- Brilliant
- Gigant Praga
- Mentor
- Prezident
- Diamante
Paskal
Qo'shma Shtatlarda eng ko'p ishlatiladigan sopi selderey yoki Paskal bo'lib, u USDA, 2-10 zonalarida uzoq, salqin o'sadigan iqlimlarda o'sadi. Poyalarning pishishi uchun 105 dan 130 kungacha vaqt ketadi. Haddan tashqari harorat bu turdagi selderey o'simliklarining o'sishiga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. U 23 F dan past haroratni, kechasi esa 50-60 F (10-15 C) haroratni yaxshi ko'radi.
Seldereyning ba'zi keng tarqalgan navlariga quyidagilar kiradi:
- Oltin bola, k alta poyali
- Uzun poyali Yuta shtati
- Conquistador, ertapishar nav
- Monterey, konkistadordan ham ertaroq yetiladi
Yovvoyi selderey ham bor,lekin bu biz iste'mol qiladigan selderey turi emas. U suv ostida, odatda tabiiy suv havzalarida filtratsiya shakli sifatida o'sadi. Har xil turdagi selderey bilan yagona muammo - uni bir yoki ikkitaga qisqartirish.
Tavsiya:
Elodea navlari - Turli xil Elodea o'simliklari haqida bilib oling
Elodeaning hammasi ham AQSHga tegishli emas, koʻpchilik begona oʻtlar boʻlsa-da, baʼzi elodea navlari mashhur baliq akvarium qoʻshimchalarini yaratadi. Elodea navlari uchun bu yerni bosing
Maranta navlari - turli ibodat o'simliklari turlari haqida bilib oling
Ibodat oʻsimliklarining 4050 dan ortiq turlari yoki turlari mavjud. Marantaning ko'p navlaridan faqat ikkita duo o'simlik navi uy o'simliklari sifatida yoki boshqa bezak maqsadlarida ishlatiladigan ko'chatlarning asosiy qismini tashkil qiladi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Senecio o'simliklari haqida ma'lumot: Senecioning turli navlari haqida bilib oling
Senecio oʻsimliklarining 1000 dan ortiq navlari bor va 100 ga yaqini sukkulentlardir. Bu qattiq, qiziqarli o'simliklar orqada yotgan, er qoplamini yoyadigan yoki katta buta o'simliklari bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada ba'zi muhim ogohlantirishlar bilan birga senetsio o'simliklarini etishtirish haqida ko'proq bilib oling
Shelling Pea haqida ma'lumot – Shelling Peasning turli turlari haqida bilib oling
Ko'pincha bahorda bog'ga ekilgan birinchi ekinlardan biri bo'lgan no'xat keng qo'llanilishi bilan birga keladi. Yangi boshlanuvchilar uchun terminologiya biroz chalkash bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada biz no'xat navlarini qobiq bilan muhokama qilamiz
Petrushka turlari: etishtirish uchun turli xil maydanoz turlari haqida bilib oling
Yaxshi eski jingalak petrushka eng tanish, siz petrushkaning turli xil turlari borligiga hayron bo'lishingiz mumkin. Quyidagi maqolada siz bog'da etishtirishingiz va ishlatishingiz mumkin bo'lgan turli xil maydanoz turlari haqida bilib oling
