Xitoy uzun loviya o'simliklarini parvarish qilish - hovlida uzun loviya etishtirish va terish

2025 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-22 15:43

Agar siz yashil loviyani yaxshi ko'rsangiz, u erda loviya gurzisi bor. Ko'pgina amerikalik sabzavot bog'larida kam uchraydi, lekin ko'plab Osiyo bog'larida haqiqiy asosiy mahsulot, men sizga uzun loviya, ilon loviya yoki qushqo'nmas loviya sifatida ham tanilgan xitoy uzun loviyasini beraman. Xo'sh, hovli uzun fasol nima? Batafsil maʼlumot olish uchun oʻqing.

Yard Long Bean nima?

Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismidagi o'rmonda, do'stlarim va qo'shnilarimning aksariyati osiyolik. Birinchi avlod yoki ikkinchi avlod transplantatsiyasi, cheeseburgerdan zavqlanish uchun etarlicha uzoq, ammo o'z madaniyatlarining oshxonalarini rad eta olmaydi. Shuning uchun, men hovlidagi uzun loviya bilan yaxshi tanishman, ammo bilmaydiganlar uchun mana bu yerda.

Xitoy uzun loviya (Vigna unguiculata) o'z nomiga to'g'ri keladi, chunki uzunligi 3 fut (9 m.) gacha bo'lgan dukkaklari bo'lgan uzun loviya o'simliklari o'sadi. Barglari yorqin yashil, uchta yurak shaklidagi kichik varaqalar bilan birlashtirilgan. Ikkala gul ham, ko'chatlar ham, odatda, birlashtirilgan juft bo'lib hosil bo'ladi. Gullar tashqi ko'rinishi bo'yicha oddiy yashil loviyanikiga o'xshaydi, rangi oqdan pushti ranggacha o'zgarib turadi.

Yaqinroqsigir no'xatiga tor loviyadan ko'ra bog'liq bo'lsa-da, Xitoyning uzun loviya ta'mi ikkinchisiga o'xshash. Ba'zi odamlar o'zlarini qushqo'nmas ta'miga o'xshatishadi, deb o'ylashadi, shuning uchun muqobil ism.

Uzoq fasol oʻsimliklarini parvarish qilish

Xitoy uzun loviyalarini urug'dan boshlang va ularni oddiy yashil loviya kabi, chuqurligi taxminan ½ dyuym (1,3 sm.) va bir fut (.3 m.) yoki bir-biridan qatorlar yoki panjaralar shaklida eking. Urug'lar 10-15 kun ichida unib chiqadi.

Uzoq fasol maksimal ishlab chiqarish uchun issiq yozni afzal ko'radi. Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismi kabi hududda etishtirish uchun bog'ning eng quyoshli joyida baland to'shak tanlanishi kerak. Uzun loviya o'simliklariga qo'shimcha g'amxo'rlik qilish uchun faqat tuproq qizigandan so'ng transplantatsiya qilishni unutmang va birinchi haftalarda to'shakni shaffof plastik qatorli qopqoq bilan yoping.

Ular iliq ob-havoni yoqtirar ekan, ularning oʻsishi va/yoki gul qoʻyishi uchun biroz vaqt kerak boʻlsa, hayron boʻlmang; o'simliklar gullash uchun ikki oydan uch oygacha vaqt ketishi mumkin. Boshqa toqqa chiqadigan loviya navlari singari, Xitoyning uzun loviyalari ham qo'llab-quvvatlashga muhtoj, shuning uchun ularni panjara bo'ylab eking yoki tepaga chiqish uchun panjara yoki ustun bering.

Xitoy uzun loviya tez pishadi va siz har kuni loviya yig'ib olishingiz kerak bo'lishi mumkin. Hovli uzun loviyalarni tanlayotganda, mukammal zumrad yashil, qarsillab turgan loviya va yumshoq va och rangga aylanib borayotgan loviya o'rtasida nozik chiziq bor. Fasolni kengligi taxminan ¼ dyuym (,6 sm) yoki qalam kabi qalin bo'lganda tanlang. Yuqorida aytib o'tilganidek, loviya uzunligi 3 futga yetishi mumkin bo'lsa-da, optimal terish uzunligi 12-18 dyuym (30-46 sm.) orasida.

Toʻliq qadoqlanganA vitaminining yangiligi sizning do'stlaringiz va oilangizning ko'proq so'rashiga ega bo'ladi. Ular, shuningdek, muzlatgichda besh kun davomida yopiq plastik qopga solingan holda saqlanishi mumkin, keyin esa namlik yuqori bo'lgan sabzavot qiymalagichida. Ularni har qanday yashil loviya kabi foydalaning. Ular qovurilgan kartoshkada ajoyib va ko'plab xitoy restorani menyularida uchraydigan xitoy yashil loviya taomlari uchun ishlatiladigan loviya hisoblanadi.