Kohlrabi Bog'da - Kohlrabi hosilini qancha kutish kerak
Kohlrabi Bog'da - Kohlrabi hosilini qancha kutish kerak

Video: Kohlrabi Bog'da - Kohlrabi hosilini qancha kutish kerak

Video: Kohlrabi Bog'da - Kohlrabi hosilini qancha kutish kerak
Video: Беслан. Помни / Beslan. Remember (english & español subs) 2024, May
Anonim

Kohlrabi odatda bog'da kamroq an'anaviy sabzavot hisoblansa-da, ko'p odamlar kolrabi etishtiradi va yoqimli ta'midan zavqlanadilar. Agar siz bu ekinni etishtirishda yangi bo'lsangiz, unda siz kolrabi o'simliklarini yig'ish haqida ma'lumot izlayotgan bo'lishingiz mumkin. Kolrabi qachon terish kerakligini bilmoqchi bo'lsangiz, bu o'simlikning o'sish sharoitlari haqida ko'proq bilib olishga yordam beradi.

Kohlrabi tarixi va koʻrinishi

Kohlrabi karam, gulkaram, brokkoli, karam va Bryussel gullari bilan xantal va yaqin qarindoshlar bilan bir oilada. O'simlik birinchi marta Evropada taxminan 1500 yilda o'stirilgan va Amerikaga 300 yil o'tib kelgan. Bu brokkoli yoki sholg'om turiga ega bo'lgan shishgan poya hosil qiladi va bug'da pishirilishi yoki yangi iste'mol qilinishi mumkin. Ko'pchilikning bog'da kolrabi etishtirish, parvarish qilish va qachon terish haqida savollari bor.

Kohlrabi yetishtirish

Kolrabi boy, yaxshi qurigan tuproqli quyoshli joyda oʻstiring. Ekishdan oldin, tuproqqa kamida 3 dyuym (8 sm) organik moddalarni ishlang. Kohlrabi urug'lardan yoki transplantlardan o'stirilishi mumkin. Urug'larni oxirgi bahorgi sovuqdan bir-ikki hafta oldin ¼ dan ¾ dyuymgacha (0,5-2 sm.) chuqurlikda ekish kerak. O'simliklar kamida uchta haqiqiy bargni o'stirganda ingichka ko'chatlar. Har bir o'simlik orasida 6 dyuym (15 sm) va qatorlar orasida 1 fut (31 sm) qoldiring.

Har ikki-uch haftada ekish bahordan yoz boshigacha uzluksiz hosilni ta'minlaydi. Mavsumga sakrash uchun siz issiqxonada kolrabi ekishingiz va tuproqni qayta ishlashingiz bilanoq transplantatsiya qilishingiz mumkin. Oddiy suv bilan ta'minlang, namlikni ushlab turish uchun mulchalang va eng yaxshi natijaga erishish uchun begona o'tlarni minimal darajada saqlang.

Kohlrabi hosilini qancha kutish kerak

Kohlrabi yigʻim-terimini qancha kutish kerakligi qiziqtirayotgandirsiz. Tez o'sadigan kolrabi 60 dan 80 daraja F (16-27 C) haroratda eng yaxshi o'sadi va 50 dan 70 kungacha yoki poyasi diametri 3 dyuymga (8 sm) yetganda yig'ib olishga tayyor bo'ladi.

Kohlrabi o'simliklarini mayda bo'lganda yig'ish yaxshidir. Bu sabzavotning ta'mi eng yaxshi bo'ladi. Bog'da uzoq vaqt qoldirilgan kolrabi juda qattiq va yoqimsiz ta'mga aylanadi.

Kohlrabi qanday yig'iladi

Kohlrabi qachon terish kerakligini bilishdan tashqari, kolrabi o'simliklarini qanday yig'ishni ham bilishingiz kerak. Kolrabi o'rim-yig'im paytida, shishgan asosni kuzatib borish juda muhimdir. Poyaning diametri 3 dyuymga (8 sm.) yetgandan so'ng, lampochkani ildizni o'tkir pichoq bilan kesib oling. Pichoqni tuproq darajasida, lampochkaning shunchaki ostiga qo'ying.

Pishirishdan oldin barglarni yuqori poyadan uzib oling va barglarini yuving. Siz karam barglari kabi barglardan foydalanishingiz mumkin. Pichoq yordamida lampochkaning tashqi qobig'ini olib tashlang va lampochkani xom holda iste'mol qiling yoki sholg'om pishirganda pishiring.

Tavsiya: