2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Kimdir lavlagi haqida gapirganda, ehtimol siz ildizlari haqida o'ylaysiz, lekin mazali ko'katlar tobora ommalashib bormoqda. Bu to'yimli sabzavotni etishtirish oson va sotib olish arzon. Lavlagi dehqon bozorlariga kelgan birinchi sabzavotlardan biri hisoblanadi, chunki ular salqin bahorda yaxshi o'sadi va ekishdan keyin ikki oydan kamroq vaqt ichida hosil olishga tayyor. Yashil lavlagining foydalari va bog‘dagi ko‘katlardan qanday foydalanish haqida batafsil ma’lumot olish uchun o‘qing.
Lavlagi yashillari nima?
Lavlagi koʻkatlari lavlagi ildizi ustida oʻsadigan bargli barglardir. Ba'zi lavlagi navlari, masalan, Green Top Bunching lavlagi, faqat ko'katlarni etishtirish uchun ishlab chiqilgan. Bundan tashqari, Early Wonder va Crosby Egyptian kabi standart lavlagi navlaridan bargli lavlagi tepalarini yig'ib olishingiz mumkin.
Koʻkatlar uchun lavlagi oʻstirganda, urugʻlarni bir-biridan 1/2 dyuym (1 sm) masofada eking va ularni suyultirmang.
Koʻkat lavlagi yeyish mumkinmi?
Lavlagi koʻkatlari shunchaki yeyish mumkin emas, ular siz uchun foydalidir. Yashil lavlagining foydalari orasida ko'p miqdorda C, A va E vitaminlari mavjud. Yarim piyola (118,5 ml) pishirilgan lavlagi ko'katida tavsiya etilgan kunlik S vitaminining 30 foizi mavjud.
Bargli lavlagi yigʻishtirib olish
Siz bir nechta ko'katlarni yig'ib olishingiz mumkinhozir va lavlagi ildizlarini keyinroq saqlang. Har bir lavlagidan bir yoki ikkita bargni kesib oling va ildizga 1-1 ½ dyuym (2,5-4 sm.) poya qoldirib oling.
Bir vaqtning o'zida lavlagi va ildizlarni yig'ib olganingizda, har bir ildizda taxminan bir dyuym (2,5 sm) poya qoldirib, ko'katlarni ildizdan imkon qadar tezroq olib tashlang. Agar ko'katlar ildizda qolsa, ildiz yumshoq va yoqimsiz bo'lib qoladi.
Lavlagi koʻkatlarini ishlatishdan oldin yigʻib olinganda yaxshi boʻladi. Agar siz ularni saqlashingiz kerak bo'lsa, barglarni yuving va quriting va muzlatgichning sabzavot tortmasidagi polietilen paketga soling.
Koʻkat lavlagidan qanday foydalanish kerak
Lavlagi koʻkatlari salatlarga achchiq qoʻshimcha boʻladi va oq pishloq va yongʻoqlar bilan qoʻshilganda ajoyib taʼmga ega. Ko'katlarni pishirish uchun ularni etti-o'n daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring yoki yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
Maxsus taom uchun ularni oz miqdorda zaytun moyida maydalangan sarimsoq bilan qovuring. Koʻkatlarni talab qiladigan sevimli retseptlaringizda lavlagi koʻkatlarini almashtirib koʻring.
Tavsiya:
Aster yeyish mumkinmi: Bogʻdagi aster oʻsimliklarini yeyish boʻyicha maslahatlar
Asterlar, birinchi navbatda, qishdan oldin qurib, qurib keta boshlagan landshaftdagi kechki mavsum go'zalligi uchun qadrlanadi, ammo aster o'simliklaridan boshqa maqsadlarda foydalanish mumkin. Aster gullarini yeyish mumkinligi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun keyingi maqolani bosing
Ildiz tugunli nematodali lavlagi - lavlagi ildiz nematodi bilan davolash haqida bilib oling
Sog'lom lavlagi - har bir yetishtiruvchining maqsadi, lekin ba'zida sizning ekish sirlaringiz bor, siz kech bo'lmaguncha tushunmaysiz. Ildiz nematodlari - bu yoqimsiz kutilmagan hodisalardan biri. Ushbu maqolada ularni boshqarish haqida ko'proq bilib oling
Boʻlingan pomidorni yeyish mumkinmi - boʻlingan pomidorni yeyish kerakmi?
Koʻp uchraydigan muammolardan biri bu tokdagi pomidorlarning yorilishi. Bunday muammo paydo bo'lganda, ochiq pomidorlarni iste'mol qilish haqida hayron bo'lish odatiy holdir. Bo'lingan pomidorlarni iste'mol qilish xavfsizmi? Ushbu maqolada bilib oling
Shakar lavlagi yetishtirish - qand lavlagi oʻsimliklari haqida bilib oling
Makkajoʻxori siropi haqida soʻnggi paytlarda koʻp eshitganmiz, ammo tijorat maqsadida qayta ishlangan oziq-ovqatlarda ishlatiladigan shakar makkajoʻxoridan tashqari boshqa manbalardan ham olinadi. Qand lavlagi o'simliklari ana shunday manbalardan biridir. Ushbu maqolada qand lavlagi etishtirish haqida ko'proq bilib oling
Lavlagi ildizi muammolari - Nima uchun lavlagi yaxshi, lekin kichik ildizlarga ega ekanligini bilib oling
Lavlagi - Qo'shma Shtatlardagi bog'bonlarning sevimli bog' sabzavoti. Ammo lavlagi deformatsiyalangan yoki lavlagi juda kichik bo'lsa nima bo'ladi. Lavlagi ildizlari bilan bog'liq umumiy muammolar haqida ko'proq bilib oling
