2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Bog'dan stolga o'tish tendentsiyasi biroz yangi tildan foyda oladi, ammo tarixiy ildizlarga ega. Bog'dan stolga nima? Bog‘dan dasturxongacha degan ma’no oziq-ovqat yetishtirishning barqaror usulini anglatadi.
Bog'dan dasturxongacha ma'no
Agar bog'dan dasturxonga o'tish tendentsiyalari qo'ng'iroq qilsa, bu, ehtimol, fermadan dasturxongacha bo'lgan tushuncha bilan bog'liq bo'lib, unda dasturxon to'g'ridan-to'g'ri fermada joylashgan va xizmat ko'rsatilayotgan oziq-ovqat to'g'ridan-to'g'ri uning dalalaridan yoki boshqa mahalliy, barqaror ishlab chiqaruvchidan keladi.. Berkli, Kaliforniya shtatidagi Chez Panisse restoranlardan birinchi bo‘lib fermaga ega. 1971 yilda oshpaz Elis Uoters tomonidan ochilgan.
Xo'sh, bog'dan dasturxon nima? Bog‘dan dasturxonga, xo‘jaliksiz fermadan stolga o‘xshaydi. Bog'dan stolga o'tish tendentsiyasi oilani boqish uchun maxsus etishtirilgan o'z hovlisida oziq-ovqat ishlab chiqarishni nazarda tutadi; pandemiya davrida avj olgan tendentsiya.
Hovli fermasidan stolga
Nima uchun odamlar selining bog'ga sakrab, dasturxonga o'tish tendentsiyasini muhokama qilish mumkin, ammo foydalari aniq. O'z mahsulotingizni etishtirish yaxshi nazorat qilish, nazorat qilish usullarini boshqarish imkonini beradi. Kimyoviy nazoratdan foydalanishni yoki organik oʻstirishni afzal koʻrasiz.
Agar siz toʻgʻri USDA zonasida boʻlsangiz va toʻgʻri yorugʻlikka ega boʻlsangiz, qalbingiz xohlagan narsani oʻstira olasiz.va harorat talablari yoki issiqxonaga ega. Hovlidagi fermadan stolga ham pul tejaydi; Bundan tashqari, orqa eshikdan chiqib, kechki ovqat uchun darhol eng yangi mahsulotlarni tanlash qulayroq bo'lishi mumkin emas.
Bogʻdorchilikdan dasturxongacha yoʻnalish ham qiziqarli, taʼlim beruvchi, jismoniy qiyin va hissiy jihatdan qoniqarli. Nihoyat, bog‘dorchilikni dasturxonga aylantirmaslik uchun hech qanday bahona yo‘q, chunki bu harakat hatto bog‘maydoni cheklanganlar uchun ham ideal va konteyner bog‘dorchilik uchun ideal.
Tavsiya:
5 Bog'dan dasturxongacha pishirish bo'yicha maslahatlar: dehqonchilikdan stolga bog'ga g'oyalar
Sabzavotchilikdan maqsad dasturxonga organik, sog'lom va mazali taom berishdir. Bizni yo'lda tutishimizga yordam beradigan bir nechta bog'chaga mos maslahatlar uchun bu yerni bosing
Hovli fermasidan dasturxongacha: fermadan dasturxongacha kechki ovqatni qanday tashkil qilish kerak
Fermadan stolga ziyofat - bu o'z ne'matlaringizni baham ko'rish va boshqalar bilan muloqot qilishning ajoyib usuli. Kechki ovqat uchun fermani yig'ish ham murakkab bo'lishi shart emas. Fikrlar uchun shu yerni bosing
Hosildorligi yuqori boʻlgan bogʻ sxemasi – Bogʻdan qanday qilib kattaroq hosil olish mumkin
Bogʻning hosildorligini oshirish orqali bogʻingizning jismoniy hajmini oshirmasdan dasturxonga koʻproq ovqat qoʻyish mumkin
Oʻz qoʻllaringiz bilan kuzning markazi: Bogʻdan kuzgi markazni yasang
Yozgi bog 'so'natar ekan, o'z qo'llaringiz bilan kuzgi markaziy qism uchun elementlarni yig'ishni boshlash vaqti keldi. Boshlash uchun ba'zi fikrlar
Oʻsimlik terisini parvarish qilish boʻyicha maslahatlar – bogʻdan tabiiy oʻsimlik yuz niqobini yaratish
Oʻsimlik asosidagi yuz niqoblarini yaratish oson va ularni bogʻingizda oʻstirgan narsangizdan tayyorlashingiz mumkinligini bilarmidingiz? Bu to'g'ri! Buning uchun yaxshi ishlaydigan ko'plab o'tlar va boshqa o'simliklar mavjud. O'zingizning bog'ingizdagi yuz maskalari o'simliklarini etishtirish bo'yicha maslahatlar uchun bu yerni bosing
