2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Sarimsoq xantalining vatani Shimoliy Amerika emas, lekin u yerda o'zini uyda his qiladi. Bu Osiyo, Afrika va Evropaning ba'zi qismlarida o'sadigan yovvoyi o'simlik. Sarimsoq xantalining yeyilishiga qiziqasizmi? Bu ikki yillik o'simlik bo'lib, pishirishda ishlatilishi mumkin, ammo mavjudligi mahalliy floraga potentsial zarar etkazishi mumkin. Agar siz sarimsoq xantalini yig'ishni tanlasangiz, uning tarqalishini oldini olish uchun butun o'simlikni oling.
Sarimsoqli xantal yeyish mumkinmi?
Sarimsoqli xantal mazali bo'lishi mumkin, ammo bu zararli begona o't. O'simlik foydali tuproq zamburug'larini o'ldiradigan toksinlarni chiqaradi, bu ko'pchilik o'simliklarning rivojlanishi uchun kerak. Sarimsoq xantal ham juda qattiq va turli tuproqlarga chidamli bo'lib, uning tarqalishini osonlashtiradi. Ba'zi hududlarda butun partiyalar yovvoyi tabiatga chiqib, o'simliklarni tortib olib, ularni poligonga qoplagani shunchalik noqulay. Shunga qaramay, ko'plab sarimsoqli xantal retseptlari mavjud.
Sarimsoqli xantal yeyish mumkin va uni yoshligida terib olish kerak. Ildizlari horseradishga o'xshaydi va pishganida barglari achchiq bo'ladi. Birinchi yil o'simlik rozet bo'lib, barglari yil davomida yig'ib olinishi mumkin. Ikkinchi yillik o'simlikni erta eyish mumkinkurtaklar qotib qolishidan oldin va yangi barglar paydo bo'lishidan oldin.
Urug'lari achchiq ovqatda juda yaxshi. Sarimsoq xantal o'simliklaridan foydalanish butun mavsumda yovvoyi oziq-ovqat bilan ta'minlaydi va o'tning tarqalishini oldini olishga yordam beradi. Sarimsoq xantalining iste'mol qilinishi haqida bir eslatma - etuk barglari va poyalari juda achchiq va ko'p miqdorda siyanidni o'z ichiga oladi. Ovqatlanishdan oldin eski o'simlik materiallarini yaxshilab pishirish kerak.
Sarimsoq xantalidan qanday foydalanish kerak
Qizigʻi shundaki, hayvonlar bu oʻsimlikni isteʼmol qilishdan qochishadi. Odamlar unga tegadigan yagona hayvondir. Bu, ehtimol, uni qo'llash usullari bilan bog'liq. Yosh, yumshoq nihollarni salatlarga kesib, qovurilgan qovurdoqda qovurish yoki sho'rva va pishiriqlarga qo'shish mumkin.
Eng yosh barglar deyarli ohak yashil rangda yig'ilganda aralash yashil salatni jonlantiradi. Ularni maydalab, ziravor sifatida ishlatish ham mumkin.
Ildizni pyure qilib, sousda yoki qovurishda ishlatish mumkin. Shuni yodda tutingki, uning kuchli tishlashi bor. Sarimsoq xantal o'simliklaridan foydalanishning eng mashhur usullaridan biri bu pestoda. Oqartirilgan barglar yoki ildizlarni pyurega aylantirib, sarimsoq, limon, zaytun moyi, qarag'ay yong'og'i va ozgina pishloq qo'shing.
Sarimsoqli xantal retseptlari
Vashington Post gazetasida tez sarimsoqli xantal sotesi bor. U shunchaki zaytun moyida bir oz sarimsoq pishiradi va keyin tug'ralgan sarimsoq xantal barglari va suv qo'shadi. Besh daqiqa davomida pishiring va sizda qiziqarli, yovvoyi taom bor. Tezkor veb-qidiruv natijasida qaymoq sousi, ravioli, mayonez, ov kolbasasi va hatto jingalak tuxumga qo‘shiladigan retseptlar topildi.
Sarimsoqdan foydalanishning hiylasixantal esda tutingki, u jiddiy ta'sirga ega va retseptlarni engib o'tishi mumkin. Biroq, pishirilganda, sting o'simlikdan chiqib ketadi va uni qabul qilmasdan idishning bir qismi sifatida ishlatish mumkin. Ovqat pishirish zavoddagi siyanid miqdorini ham xavfsiz darajaga kamaytiradi.
Ogohlantirish: Ushbu maqola mazmuni faqat ta'lim va bog'dorchilik uchun mo'ljallangan. Har qanday o't yoki o'simlikni dorivor maqsadlarda yoki boshqa maqsadlarda ishlatishdan yoki yutishdan oldin, maslahat uchun shifokor, o'simlikshunos yoki boshqa tegishli mutaxassis bilan maslahatlashing.
Tavsiya:
Yashil qovoqlarni iste'mol qila olasizmi: yashil qovoqlarni iste'mol qilish haqida bilib oling
Yashil qovoq yeyish mumkinmi? Pishmagan qovoqni iste'mol qilish, ehtimol, pishgan mevalar kabi mazali emas, lekin bu sizga zarar keltiradimi? Javoblar uchun shu yerni bosing
Pekanlar iste'mol qilinmoqda - Pekanlarni iste'mol qiladigan zararkunandalar haqida bilib oling
Koʻchada pekan daraxtiga qoyil qolish va yongʻoqlaringizning yarmi yoʻqolganini koʻrish, albatta, yoqimsiz! Pekanlaringizni nima yeyishi mumkinligi haqida hayron bo'lishingiz mumkin. Pekanlarni iste'mol qiladigan turli zararkunandalar haqida g'oyalar uchun ushbu maqolani bosing, shunda siz o'zingiz uchun ko'proq mazali yong'oqlarni saqlab qolasiz
Siz fava loviya barglarini iste'mol qila olasizmi - loviya ko'katlarini iste'mol qilish haqida bilib oling
Boshqa no'xat yoki loviya singari, fava loviya o'sishi va parchalanishi paytida tuproqqa azot beradi. Fasol ko'plab oshxonalarning asosiy tarkibiy qismidir, ammo fava ko'katlari haqida nima deyish mumkin? Loviya barglarini yeyish mumkinmi? Ushbu maqolada bilib oling
K vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qiling - K vitaminiga boy sabzavotlar haqida bilib oling
K vitamini inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddadir. Uning eng muhim vazifasi qon koagulyantidir. Shaxsiy sog'lig'ingizga qarab, siz K vitaminiga boy oziq-ovqatlarni qidirishingiz yoki iste'mol qilishni cheklashingiz kerak bo'lishi mumkin. Batafsil ma'lumotni ushbu maqolada o'qing
Sarimsoq xantal begona o'tlar - sarimsoq xantal o'simliklarini qanday nazorat qilish kerak
Sarimsoq xantal - salqin mavsumda ikki yillik o'simlik bo'lib, vaqti-vaqti bilan sarimsoq xantal begona o'tlarga aylanishi mumkin; shuning uchun sarimsoq xantal begona o'tlarini boshqarish bilan tanishish muhimdir. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
