2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Janubiy Yevropa va janubi-gʻarbiy Osiyo yaqinida joylashgan Shimoliy Afrika yuzlab yillar davomida turli xil odamlar guruhiga vatan boʻlib kelgan. Ushbu madaniy xilma-xillik, shuningdek, mintaqaning ziravorlar savdosi yo'lidagi strategik joylashuvi Shimoliy Afrikaning o'ziga xos pishirish uslubiga hissa qo'shdi. Mintaqadagi pazandalik taomlarining siri ko'p jihatdan Shimoliy Afrika o'tlari va ziravorlari va Marokash o'simliklarining xilma-xilligiga bog'liq.
Shimoliy Afrika oshxonasi uchun o'tlarni ko'pchilik supermarketlarda topish oson emas, lekin baxtga ko'ra, Shimoliy Afrikada o'simlik bog'ini etishtirish unchalik qiyin emas. Shimoliy Afrika oʻtlarini qanday etishtirishni oʻrganish uchun oʻqing.
Shimoliy Afrika oʻtlar va ziravorlar haqida
Shimoliy Afrika oshpazlari murakkab aralashmalarga bog'liq bo'lib, ba'zilarida 20 dan ortiq turli xil Shimoliy Afrika o'tlari va ziravorlari mavjud bo'lib, ular ko'pincha turli yog'lar yoki maydalangan yong'oqlar bilan aralashtiriladi. Eng mashhurlaridan bir nechtasi va ularning asosiy tarkibiy qismlari quyidagilardan iborat:
Ras el Hanout
- Dolchin
- Paprika
- Kayen
- Zira
- Qalampir no'xati
- muskat yong'og'i
- chinnigullar
- Kardamom
- Alspice
- Zerdeçal
Harissa
- Sarimsoq
- Asiq chili qalampiri
- Mint
- Har xil Shimoliy Afrika oʻtlari va ziravorlari, limon sharbati va zaytun moyi
Berbere
- Chilies
- Fenugreek
- Sarimsoq
- Bazil
- Kardamom
- Zanjabil
- koriander
- Qora qalampir
Shimoliy Afrika o'tlarini qanday etishtirish kerak
Shimoliy Afrikadagi iqlim asosan issiq va quruq, ammo tungi harorat sovuqdan pastga tushishi mumkin. Mintaqada yetishtirilgan oʻsimliklar haddan tashqari haroratga bardosh bera oladi va ularning aksariyati qurgʻoqchilik davrlariga bardosh bera oladi.
Shimoliy Afrika oʻsimliklar bogʻini etishtirish boʻyicha bir nechta maslahatlar:
Shimoliy Afrika oʻtlari va ziravorlari konteynerlarda koʻpayadi. Ularni sug'orish oson va agar havo juda issiq yoki juda sovuq bo'lsa, ularni ko'chirish mumkin. Agar siz konteynerlarda o'sishga qaror qilsangiz, idishlarni sifatli, yaxshi drenajlangan tijorat qozon aralashmasi bilan to'ldiring. Idishlarda etarli drenaj teshiklari mavjudligiga ishonch hosil qiling. Agar siz konteynerlarda o'tlarni o'stirayotgan bo'lsangiz, uni drenaj likopchasiga qaytarishdan oldin idishni yaxshilab quritib qo'yish imkoniyati borligiga ishonch hosil qiling.
Agar siz yerda oʻt oʻstirsangiz, issiq tushdan keyin filtrlangan yoki oʻralgan soya oladigan joyni qidiring. O'tlar bir xil nam tuproqni afzal ko'radi, lekin hech qachon nam bo'lmaydi. Tuproq yuzasi quruq bo'lganda, chuqur sug'oring.
Insektitsidli sovun Shimoliy Afrika oʻtlari va ziravorlarini bosib olgan koʻpgina zararkunandalarni xavfsiz tarzda oʻldiradi. O'tlarni pishganida mo'l-ko'l yig'ib oling. Keyinroq foydalanish uchun quriting yoki muzlatib qo‘ying.
Tavsiya:
Sut o'tlari qalamchalarini qachon olish kerak - so'laklardan sut o'tlarini qanday etishtirish kerak
Agar sizda kapalak bogʻingiz boʻlsa, siz allaqachon sut oʻtlarini etishtirishingiz mumkin. Sut o'tlarini so'qmoqlardan boshlash sizda mavjud bo'lgan o'simliklar sonini ko'paytirishi mumkin. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
Rus o'tlari va ziravorlari: bog'da rus o'tlarini qanday etishtirishni o'rganing
Agar siz dunyoning ma'lum bir qismiga xos bo'lgan taom pishirmoqchi bo'lsangiz, asosiy ehtiyojlardan biri bu to'g'ri o't va ziravorlarni topishdir. Xo'sh, agar siz rus oshxonasini pishirmoqchi bo'lsangiz-chi? Rus taomlari uchun qanday o'tlar bor? Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Ispan o'tlari va ziravorlari - bog'da ispan o'tlarini etishtirish bo'yicha qo'llanma
Siz etishtirishingiz mumkin boʻlgan koʻplab ispan oʻtlari va ziravorlari mavjud. Ispan o'tlarini etishtirish sizning hovlingizda sabzavot etishtirishdan qiyinroq emas va ular ovqatingizga ajoyib lazzat qo'shadi. Ispan o't bog'ini qanday etishtirish bo'yicha maslahatlar uchun ushbu maqola yordam beradi
Gardenia poyasi o'tlari va o'tlari - Gardenia poyalarida o't va o'tlarni qanday davolash mumkin
Gardenias - Amerika Qo'shma Shtatlarining janubidagi bog'bonlar orasida ayniqsa mashhur bo'lgan go'zal, xushbo'y, gulli butalar. Ular juda jozibali bo'lsa-da, ular bir nechta jiddiy kasalliklarga moyil bo'lishi mumkin. Ana shunday kasalliklardan biri poya saratonidir. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Chinor o'tlarini etishtirish - Bog'dorchilik uchun chinor o'tlarini qanday aniqlashni bilib oling
Pantain haqida gap ketganda, biz ko'pincha banan chinorini o'ylaymiz. Biroq, chinor o'ti juda ko'p dorivor fazilatlari uchun tez-tez ishlatiladigan butunlay boshqacha o'simlikdir. Bu yerda chinor o'tlarining foydalari va etishtirish haqida bilib oling
