2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Kohlrabi karam oilasining a'zosi bo'lib, kattalashgan poyasi yoki "lampochkasi" uchun yetishtiriladigan salqin mavsumdagi sabzavot hisoblanadi. U oq, yashil yoki binafsha rangda bo'lishi mumkin va eng yaxshisi taxminan 2-3 dyuym (5-8 sm) bo'lganda va uni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Agar siz uni o'rim-yig'im paytida ishlatishga tayyor bo'lmasangiz, kolrabi o'simliklarini qanday saqlash kerakligi va kolrabi qancha vaqt saqlanadi? Kohlrabi yangi saqlash haqida bilish uchun oʻqishni davom eting.
Kohlrabi o'simliklarini qanday saqlash kerak
Yosh kolrabi barglarini ismaloq yoki xantal ko'katlari kabi iste'mol qilish mumkin va ularni iloji boricha tezroq iste'mol qilish kerak. Agar siz ularni yig'ib olingan kuni iste'mol qilmoqchi bo'lmasangiz, barglarni poyasidan kesib oling va keyin ularni nam qog'oz sochiq bilan Ziploc sumkasiga soling. Kolrabi barglarini shu tarzda saqlash ularni taxminan bir hafta davomida yangi va qutulish mumkin bo'lgan holda saqlaydi.
Kohlrabi barglari uchun saqlash juda oson, ammo kolrabi "lampasini" yangi saqlash haqida nima deyish mumkin? Kohlrabi lampochkasini saqlash barglari bilan deyarli bir xil. Lampochkadan barglar va poyalarni olib tashlang (shishgan ildiz). Bu piyozchani qog‘oz sochiqsiz Ziploc x altada muzlatgichingiz qiyiqchasida saqlang.
Qanday qilibkolrabi uzoq vaqt davomida shu tarzda saqlanadi? Muzlatgichingizning maydalagichida yuqorida aytib o'tilganidek, yopiq sumkada saqlangan kolrabi taxminan bir hafta davom etadi. Biroq, barcha mazali ozuqaviy moddalardan foydalanish uchun uni imkon qadar tezroq iste'mol qiling. Bir piyola tug‘ralgan va pishirilgan kolrabi tarkibida atigi 40 kaloriya bor va C vitamini uchun zarur bo‘lgan ehtiyojning 140% ni o‘z ichiga oladi!
Tavsiya:
Ovqatni saqlash uchun sirka – Sabzavotlarni sirka bilan qanday saqlash kerak
Koʻp sabzavot yigʻib oldingizmi? Sirka tuzlash yoki tez tuzlash oddiy jarayon bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun sirka ishlatadi. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Gilosni saqlash va qayta ishlash: gilosni tanlagandan keyin qanday saqlash kerak
To'g'ri yig'ish va ehtiyotkorlik bilan foydalanish yangi gilos o'zining mazali ta'mini va qattiq, suvli tuzilishini iloji boricha uzoq vaqt saqlab qolishini ta'minlaydi. Gilosni qanday saqlash kerakligi haqida o'ylayapsizmi? O'rim-yig'imdan keyin gilosni saqlash va qayta ishlash bo'yicha ba'zi maslahatlar. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Power Garden uskunalarini saqlash: qishda elektr asboblarni qanday saqlash kerak
Harorat ko'pincha bog'dagi yumushlarni qachon boshlashimiz yoki tugatishimiz mumkinligini belgilaydi. Bunga biz bir necha oy foydalanmaydigan elektr maysazor asboblarini saqlash kiradi. Maysa o'roq mashinalari, trimmerlar, shamollatgichlar va boshqa gaz yoki elektr jihozlarini qishlash bo'yicha maslahatlarni bu yerda toping
Tovar o'simliklarini boshqarish - ona o'simliklarini ko'paytirish uchun qanday saqlash kerak
Birja zavodlarini boshqarish sizga baham ko'rish yoki o'zingiz uchun saqlash uchun tayyor va sog'lom yangi klonlarni taqdim etadi. Ko'paytirish uchun o'simliklar haqida ma'lumot olish uchun ushbu maqoladan foydalaning
Kohlrabi ko'katlarini etishtirish - kolrabi barglarini yeyish mumkinmi?
Kohlrabi karam oilasiga kiradi. O'simlik odatda ishlab chiqaradigan lampochka uchun o'stiriladi, lekin yosh ko'katlar ham iste'mol qilinadi. Ushbu maqola kohlrabi ko'katlarini etishtirishga yordam beradi
