Mushukkuyrugʻi oʻsimliklarining qutulish mumkin boʻlgan qismlari: mushuk dumining qaysi qismlari yeyish mumkin

Mundarija:

Mushukkuyrugʻi oʻsimliklarining qutulish mumkin boʻlgan qismlari: mushuk dumining qaysi qismlari yeyish mumkin
Mushukkuyrugʻi oʻsimliklarining qutulish mumkin boʻlgan qismlari: mushuk dumining qaysi qismlari yeyish mumkin

Video: Mushukkuyrugʻi oʻsimliklarining qutulish mumkin boʻlgan qismlari: mushuk dumining qaysi qismlari yeyish mumkin

Video: Mushukkuyrugʻi oʻsimliklarining qutulish mumkin boʻlgan qismlari: mushuk dumining qaysi qismlari yeyish mumkin
Video: ЖИНСИЙ АЛОКАДА АËЛ ЭРИНИНГ УСТИГА ЧИКИБ БЕРСА НИМА БУ́ЛАДИ.. МАХФИЙ МАЛУМОТ.. 2024, Noyabr
Anonim

Siz hech qachon mushuk dumi oʻsimligini koʻrib, uni yeyish mumkinmi deb oʻylab koʻrganmisiz? Oshxonada mushukning qutulish mumkin bo'lgan qismlaridan foydalanish yangilik emas, balki oshxona qismidan tashqari. Mahalliy amerikaliklar muntazam ravishda mushukbo'yi o'simlikini maydalagich, taglik materiali va, albatta, oziq-ovqat sifatida ishlatish uchun yig'ib olishdi. Mushukquyruq kraxmal hatto o'n minglab yillar ilgarigi paleolit silliqlash toshlarida ham topilgan. Xo'sh, mushuk dumining qaysi qismlarini yeyish mumkin va oshxonada mushuk dumlaridan qanday foydalanasiz?

Cattailning qaysi qismlari yeyish mumkin?

Mushukchalar nihoyatda noyob koʻrinishga ega oʻsimliklar va aslida oʻtlardir. Shimoliy yarimsharda va Avstraliyada o'sadigan o'nlab turlar mavjud, ularning eng kattasi va eng keng tarqalgani Typha latifolia. Ularni ba'zi botqoqli hududlarda shunday ko'paygan holda uchratish mumkin, shuning uchun qadimgi odamlar mushukbo'yi o'simligini yeyish mumkinligini aniqlaganlari ajablanarli emas.

Bu baland boʻyli, qamishsimon oʻsimliklarning koʻp qismlarini yutib yuborish mumkin. Har bir mushukning bir poyasida erkak va urg'ochi gullari bor. Erkak gul tepada, urg'ochi esa pastda joylashgan. Erkak o'zining barcha gulchanglarini chiqarib yuborgach, u quriydi va erga tushadi va urg'ochi gul poyaning tepasida qoladi. Ayolgul tayoqdagi loyqa hotdogga o'xshaydi va odatda quritilgan gul kompozisiyalarida ko'rinadi, lekin bu faqat foydali emas.

Erkak ayolni bahorda changlatishidan oldin, gulchangni to'plash va an'anaviy un bilan birgalikda krep yoki kekler tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Mushuk gulchanglari oqsilning ajoyib manbaidir.

Urgʻochi gul changlanishdan oldin yashil rangga ega boʻlib, bu vaqtda yigʻib olish, pishirish va sariyogʻ, boshoqdagi botqoq makkajoʻxori bilan yeyish mumkin. Yashil gullarni sho'rvalar yoki frittatalarda ham ishlatish mumkin yoki hatto mushuk gulli muzlatgichli tuzlangan bodringlarga ham tayyorlanishi mumkin.

Mushukboʻy oʻsimliklarning qoʻshimcha yeyiladigan qismlari

Yosh dumli kurtaklar va ildizlar ham mushukbo'yi o'simliklarining qutulish mumkin bo'lgan qismidir. Yosh kurtaklar tashqi barglari tozalangandan so'ng topiladi va keyin ularni qovurilgan yoki qovurilgan holda ishlatish mumkin. Ular kazak qushqo'nmas deb ataladi, ammo mayin, oq kurtaklar ta'mi bodringga o'xshaydi.

Qattiq, tolali ildizlarni ham yig'ib olish mumkin. Keyin ular quritiladi va unga solinadi yoki kraxmalni ajratish uchun suv bilan qaynatiladi. Keyin kraxmal go'sht va soslarni qalinlashtirish uchun makkajo'xori kraxmaliga o'xshab ishlatiladi. Biroq, mushukning qutulish mumkin bo'lgan ildiz qismlaridan foydalanganda ehtiyot bo'lish kerak. Ular o'simlik uchun filtratsiya tizimi vazifasini bajaradi va agar ifloslangan suvda bo'lsa, ularni yutganingizda sizga o'tishi mumkin bo'lgan ifloslantiruvchi moddalarni o'zlashtiradi.

Xulosa qilib aytganda, mushuk dumlari omon qolish uchun mukammal oziq-ovqat bo'lishi mumkin. Ularni yig'ib olish ham oson va ta'minot keyinchalik foydalanish uchun, shuningdek, dorivor maqsadlarda foydalanish uchun ajratilishi mumkin.maqsadlar, kiyim-kechak va boshpana – umuman olganda ajoyib o'simlik.

Tavsiya: