2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Oxirgi paytlarda shirin kartoshka, yucca va parsnipdan tayyorlangan gazak chiplari juda mashhur bo'lib qoldi - go'yoki qovurilgan va tuz bilan to'ldirilgan kartoshka chiplari uchun sog'lom variant sifatida. Yana bir sog'lom variant - o'zingizning taro ildizlaringizni o'stirish va yig'ib olish va keyin ularni chiplarga aylantirish. Oʻz bogʻingizda taroni qanday etishtirish va yigʻib olish haqida oʻqing.
Bogʻda oziq-ovqat uchun yeyiladigan taro yetishtirish
Taro, Araceae oilasining a'zosi, ko'p sonli o'simliklar yashaydigan umumiy nom. Oilada bog'ga mos keladigan qutulish mumkin bo'lgan taro navlarining ko'plab navlari mavjud. Ba'zan o'simliklarning katta barglari tufayli "fil quloqlari" deb ataladi, taro "dasheen" deb ham ataladi.
Bu koʻp yillik tropik va subtropik oʻsimlik oʻzining kraxmalli shirin ildizi uchun yetishtiriladi. Barglarini ham eyish mumkin va boshqa ko'katlar kabi pishiriladi. U minerallar va A, B va C vitaminlariga boy. Karib dengizida ko'katlar kalaloo deb ataladigan taomga pishiriladi. Tuber pishiriladi va pyuresi deb ataladigan xamirga aylanadi, u ilgari Gavayi taomlari bo'lgan.
Yirik ildiz mevalaridagi kraxmal juda hazm boʻlib, taro hosil qiladi.un chaqaloq formulalari va chaqaloq ovqatlariga ajoyib qo'shimcha. U uglevodlar va ozroq darajada kaliy va oqsillarning yaxshi manbai.
Oziq-ovqat uchun taro yetishtirish koʻplab mamlakatlar uchun asosiy ekin hisoblanadi, lekin ayniqsa Osiyoda. Oziq-ovqat manbai sifatida ishlatiladigan eng keng tarqalgan tur Colocasia esculenta.
Taro qanday etishtirish va yig'ish kerak
Ta'kidlanganidek, taro tropikdan subtropikgacha, lekin agar siz bunday iqlimda (USDA zonalari 10-11) yashamasangiz, issiqxonada taro etishtirishga harakat qilishingiz mumkin. Katta barglar 3-6 fut (1-2 m.) balandlikda o'sadi, shuning uchun u biroz bo'sh joyga muhtoj bo'ladi. Bundan tashqari, sabr-toqat talab etiladi, chunki taro pishishi uchun 7 oylik iliq ob-havo kerak.
Qancha o'simlik o'sishi haqida tasavvurga ega bo'lish uchun har bir kishiga o'rtacha 10-15 o'simlik to'g'ri keladi. O'simlik ildiz mevalari orqali osongina ko'paytiriladi, uni ba'zi bolalar bog'chalarida yoki do'konlardan olish mumkin, ayniqsa siz Osiyo bozoriga kirish imkoniga ega bo'lsangiz. Turlarga qarab, ildizlar silliq va yumaloq yoki qo'pol va tolali bo'lishi mumkin. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, ildizni bog'ning pH darajasi 5,5 dan 6,5 gacha bo'lgan boy, nam, yaxshi quriydigan tuproqli hududga qo'ying.
Ildizlarni 6 dyuym (15 sm) chuqurlikdagi jo'yaklarga qo'ying va bir-biridan 15-24 dyuym (38-60 sm) masofada 2-3 dyuym (5-7,5 sm) tuproq bilan yoping. ular bir-biridan 40 dyuym (1 m) masofada joylashgan. Taroni doimo nam holda saqlang; taro ko'pincha guruch kabi nam maydonlarda o'stiriladi. Taroni yuqori kaliyli organik o'g'it, kompost yoki kompost choyi bilan boqing.
Toʻxtovsiz yetkazib berish uchun ikkinchi hosilni taxminan qatorlar orasiga ekish mumkin. Birinchi hosil yig'ib olinishidan 12 hafta oldin.
Taro ildizlarini yig'ish
Birinchi haftada siz tuproqda mayda yashil poya paydo bo'lishini sezishingiz kerak. Ko'p o'tmay, o'simlik turiga qarab, bir oyog'i 6 fut (2 m.) gacha o'sishi mumkin bo'lgan qalin butaga aylanadi. O'simlik o'sib ulg'aygan sayin, u o'simlikning bir qismini unga zarar bermasdan doimiy ravishda yig'ib olishga imkon beradigan kurtaklar, barglar va ildizlarni yuborishda davom etadi. Butun jarayon piyoz ekishdan hosilni yig‘ib olishgacha taxminan 200 kun davom etadi.
Koʻkatlarni (tuberklarni) yigʻish uchun kuzda birinchi sovuq boshlanishidan oldin ularni bogʻ vilkasi bilan tuproqdan muloyimlik bilan koʻtaring. Barglarni birinchi barglar ochilgandan so'ng darhol olish mumkin. Barglarning hammasini kesmaguningizcha, yangilari o'sib, uzluksiz ko'katlar bilan ta'minlanadi.
Tavsiya:
Kuzda urug'larni yig'ish: o'simliklardan kuzgi urug'larni yig'ish bo'yicha maslahatlar
Kuzda urug'larni yig'ish - pulni tejash va do'stlar bilan urug' almashishning ajoyib usuli. Bu erda o'simliklardan kuzgi urug'larni yig'ish bo'yicha maslahatlarni toping
Kesilgan gullarni qanday yig'ish mumkin: kesish bog'laridan gullarni yig'ish
Oʻz qoʻlingiz bilan kesilgan gullarni joylashtirishda muvaffaqiyatga erishish uchun oʻrim-yigʻim jarayoni uchun bilim va eʼtibor talab etiladi. Kesilgan gullarni yig'ish bo'yicha maslahatlarni bu erda oling
Shakarqamishni qanday yig'ish mumkin - shakarqamish o'simliklarini yig'ish bo'yicha maslahatlar
Agar sizga etarlicha issiq zonada yashash nasib qilsa, shakarqamish yetishtirishda oʻz kuchingizni sinab koʻrayotgan boʻlishingiz mumkin. Agar hamma narsa yaxshi ketayotgan bo'lsa, keyingi savollar shakarqamishni qachon va qanday yig'ishdir? Shakar qamish o'simliklarini yig'ish haqida bilish uchun shu yerni bosing
Tapioka ildizlarini yig'ish: Bog'da tapioka ildizini qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Sizga tapioka puding yoqadimi? Tapioka - kassava o'simlikining ildizidan olingan kraxmal. O'sish oson va tapioka ildizlarini yig'ish ham juda oson. Shunday qilib, savollar - tapioka o'simlikini qanday yig'ish kerak va tapioka ildizini qachon yig'ish kerak? Bu yerda bilib oling
Nasturtium o'simliklarini oziq-ovqat sifatida yig'ish: qutulish mumkin bo'lgan nasturtium gullarini tanlash bo'yicha maslahatlar
Nasturtium bir yillik o'simlik bo'lib, uni chiroyli barglari va chiroyli gullari uchun o'stirish mumkin, lekin uni eyish ham mumkin. Nasturtiumning gullari ham, barglari ham xom va yangi holda mazali iste'mol qilinadi. Nasturtium o'simliklarini oziq-ovqat sifatida yig'ish juda oson, agar siz bu erda topilgan bir nechta oddiy maslahatlarni bilsangiz
