Hikor yong'oqlarini saqlash - Hikori yong'oqlarini qachon va qanday yig'ish kerak

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Hikori yong'oqlarini yig'ish ko'plab hududlarimizda oilaviy an'anadir. Hikori daraxti turlarining aksariyati Shimoliy Amerikada joylashgan. Darhaqiqat, Amerika Qo'shma Shtatlaridan tashqarida faqat uchta hikoriya turi mavjud. Bu hikor yong'og'ini milliy xazina va barcha fuqarolar bahramand bo'lishi kerak bo'lgan narsaga aylantiradi. Aksariyat o‘rmonlarimizda yovvoyi xikor daraxtlari ko‘pligini hisobga olsak, bu unchalik qiyin sakrash emas.

Mahalliy oʻrmonda tasodifiy sayr qilish sizni bir necha turdagi hikori va ularning yongʻoq ekinlari bilan oʻralgan holda topishi mumkin. Hikori yong'og'ini yig'ish - bu qiziqarli va oilaviy mashg'ulot bo'lib, u sizni qishda davom etishi uchun yuqori proteinli yong'oqlar bilan ta'minlaydi.

Hikori yong'og'ini yig'ish uchun eng yaxshi vaqt

Hikkori daraxtlari yumshoq yong'oqni eslatuvchi zich, shirin yong'oqlarga ega. Yong'oq go'shti qattiq, qalin qobiqlari tufayli erishish qiyin, lekin nihoyat bu yog'li yong'oqlarni tatib ko'rganingizdan so'ng, ilgakka tushib qolasiz. Daraxtlar, shuningdek, chinor daraxtlari va ularning yog'ochlari kabi sirop uchun pishirilishi mumkin bo'lgan sharbat manbalaridir, asboblar va chekish uchun ovqatlar uchun.

Agar sizga hikori daraxtlari boʻlgan hududda yashash nasib qilsa, ogʻir qop va bir oz qoʻlga oling.piyoda botinkalari va hikori yong'oqlarini qanday yig'ishni o'rganing. Chiroyli kuz yurishi va shiddatli tiniq havo mukofotning faqat bir qismidir. Bir funtga boy yong‘oq qishki ratsioningizga deyarli bepul kiritilishi mumkin.

Kuz - qalin yong'oq chig'anoqlari bilan qoplangan o'rmon pollarini uchratish mumkin. Jigarrangdan kulranggacha bo'lgan qattiq qobiqli yong'oqlar kuzda pishadi va bo'ronlar va shamolli davrlarda yomg'ir yog'a boshlaydi. Bundan tashqari, yong‘oq olish uchun daraxtni silkitib ko‘rishingiz mumkin, lekin o‘rim-yig‘imingiz ostida turishdan ehtiyot bo‘ling, chunki bu harakatlaringiz uchun boshingizga qattiq zarba berishingiz mumkin.

Qoʻshma Shtatlar sharqiy hududlarida aralash oʻrmonlarda hikori daraxtlari keng tarqalgan. Istirohat bog'larida va ochiq joylarda umumiy foydalanish o'simliklari sifatida ishlatiladigan ba'zi turlar mavjud, ammo ularning aksariyati yovvoyi tabiatda bargli va aralash o'rmonlarda. Hikorlar har uch yilda bir marta yuqori hosil oladi, lekin har yili bir oz hosil olinadi.

Hikori yong'oqlarini qanday yig'ish mumkin

Yong'oqlar og'ir va yog'li, shuning uchun qalin, og'ir yukx alta yoki sandiq tavsiya etiladi. Hikori bog'ini topganingizdan so'ng, hosilni yig'ish juda tez bo'ladi. Yong'oqlarda ozgina yorilishdan tashqari, buzilmaganligini tekshiring. Nisbatan beg'ubor va chirigan joylari yo'q narsalarni oling.

Oʻrim-yigʻim paytida poʻstloqlarni olib tashlang, ular yerga qayta kompost qoʻyishi va daraxt atrofidagi tuproqni boyitishi mumkin. Ideal yong'oqning qobig'i jigarrang kulrang, ichki qobig'i esa to'yingan kashtan jigarrang bo'ladi.

Agar siz zich daraxtli hududda bo'lsangiz, kattaroq daraxtlar hikori himoya qiladi, siz o'simlikni silkitib tashlashingiz kerak bo'ladi.yong'oqlar. Daraxtlarni silkitish uchun tepaga chiqishda ehtiyot bo‘ling.

Hikori yong'oqlarini saqlash bo'yicha maslahatlar

Buyuk sovg'angizni olganingizdan so'ng, hikori yong'oqlarini to'g'ri saqlash ularning uzoq vaqt xizmat qilishini ta'minlaydi. Yong'oqlarni suv chelaklariga solib, bug'doyni somondan ajratib oling. Har qanday suzuvchini tashlang. Yong'oq go'shti yeb bo'lmaydi.

Yaqinda yigʻib olingan yongʻoqlarni toʻliq quritish uchun iliq joyga qoʻying. Yong'oq quriganidan so'ng, odatda bir necha hafta o'tgach, siz ularni salqin joyda (podvalda yoki ildiz qabilasida) bir oygacha ushlab turishingiz mumkin, agar bu joy quruq bo'lsa va yong'oqlar yaxshi havo oqimiga ega bo'lsa. Shu bilan bir qatorda yong‘oqlarni qobig‘i bilan tozalab, yong‘oq go‘shtini bir necha oy muzlatib qo‘yishingiz mumkin.

Hikkor yong'oqlaridan foydalaniladi

Hikori yong'og'idan foydalanishning eng aniq usullaridan biri bu ularni qo'ldan olib yeyishdir. Chig'anoqdan qutulish qiyin bo'lishi mumkin, ammo shirin yog'li go'shtga kirganingizdan so'ng, siz gazakni to'xtatishda muammoga duch kelasiz. Yong'oq go'shti pecans yoki yong'oqni talab qiladigan har qanday retseptda foydalidir. Bundan tashqari, yong'oq go'shtini sho'r suvga botirib, so'ngra sho'r eyiladiganlarni ta'mi uchun qovurishingiz mumkin. Ularni past haroratli pechda ham qovurish mumkin, ammo ta'mi to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan go'sht kabi boy emas.

Agar siz yong'oq go'shtini saqlash yoki muzlatish uchun otishma bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, bu qobiqlarni tashlamang. Ularda yog'lar ko'p, lekin tosh kabi qattiq va sekin va bir tekis yonadi. Nozik hikori hidi uchun ularni kaminga qo'shing yoki go'shtlarga nozik hikori ta'mini qo'shish uchun barbekyu ustiga tashlang.