2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Qovqovoq qishki qovoq oilasining xushbo'y, ko'p qirrali a'zolari bo'lib, urug'lari lazzat va ozuqaga boy. Ovqatlanish uchun qovoq urug'ini yig'ib olish va ular yig'ib olingandan keyin bu urug'lar bilan nima qilish kerakligini bilmoqchimisiz? Davom eting!
Qovoq urug'ini qanday yig'ish mumkin
Kuzdagi birinchi qattiq sovuqdan oldin qovoqlarni istalgan vaqtda yig'ib oling. Qovoq yig'ib olishga tayyor bo'lganda bilib olasiz - uzumlar o'lib, jigarrang bo'ladi va qovoq qattiq qobig'i bilan yorqin to'q sariq rangga ega bo'ladi. Uzumdan qovoqni kesish uchun bog 'qaychi yoki qaychidan foydalaning.
Endi siz pishgan qovoqni muvaffaqiyatli yig'ib oldingiz, endi suvli urug'larni olib tashlash vaqti keldi. Qovoqning yuqori qismini kesish uchun o'tkir, mustahkam pichoqdan foydalaning, so'ngra ehtiyotkorlik bilan "qopqoqni" olib tashlang. Katta metall qoshiq yordamida urug‘va ipli pulpani qirib tashlang, so‘ng urug‘va pulpani katta idishga suv soling.
Qovoq urug'ini pulpadan ajratish
Urug'larni pulpadan ajratish uchun qo'llaringiz bilan foydalaning va urug'larni suzgichga soling. Urug'lar filtrga solingandan so'ng, ularni salqin, oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang (yoki purkagich bilan uring) va urug'larni bir-biriga ishqalang.pulpani ko'proq olib tashlash uchun qo'llar. Har bir pulpa izini olishdan tashvishlanmang, chunki urug'larga yopishib qolgan moddalar faqat lazzat va ozuqani oshiradi.
Sulpani qoniqarli darajada olib tashlaganingizdan so'ng, urug'larni yaxshilab quriting, so'ng ularni toza idish sochiq yoki jigarrang qog'oz qopga yupqa qatlam bilan yoyib, havoda quriting. Agar shoshayotgan bo'lsangiz, jarayonni tezlashtirish uchun har doim sochlarini fen bilan ishlatishingiz mumkin.
Qovurilgan qovoq urug'lari
Pochingizni 275 daraja F (135 C) ga oldindan qizdiring. Qovoq urug'ini pechene varag'iga teng ravishda yoyib, keyin ularni eritilgan sariyog 'yoki sevimli yog' bilan to'kib tashlang. Qo'shimcha lazzat uchun siz urug'larni sarimsoq tuzi, Worcestershire sousi, limon qalampiri yoki dengiz tuzi bilan ziravor qilishingiz mumkin. Agar sarguzashtli bo'lsangiz, qovoq urug'ini doljin, muskat yong'og'i, zanjabil va xushbo'y qalampir kabi kuzgi ziravorlar aralashmasi bilan tatib ko'ring yoki qayin qalampiri, piyoz tuzi yoki kajun ziravorlari bilan ziravor qo'shing.
Urug'larni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring - odatda 10-20 daqiqa. Urug‘larni kuyib ketmasligi uchun har besh daqiqada aralashtiring.
Qovoq urug'ini yeyish
Mashaqqatli ishni bajardingiz, endi mukofot vaqti keldi. Urug'ning qobig'ini va barchasini eyish mutlaqo xavfsiz (va juda sog'lom). Agar siz urug'larni qobig'isiz iste'mol qilishni afzal ko'rsangiz, ularni kungaboqar urug'i kabi iste'mol qiling - og'zingizga urug' soling, urug'larni tishlaringiz bilan yorib, qobig'ini tashlang.
Qovoq urug'i bilan oziqlanish
Qovoq urug'lari A vitamini, k altsiy, magniy, sink, temir, oqsil, kaliy va sog'lom o'simlik-Omega-3 yog'lariga asoslangan. Ular vitamin E va boshqa tabiiy antioksidantlar bilan to'ldirilgan. Qovoq urug'lari ham tolaga boy, ayniqsa qobiqlarni iste'mol qilsangiz. Bir untsiya qovurilgan qovoq urug'ida taxminan 125 kaloriya, 15 uglevod va xolesterin yo'q.
Tavsiya:
Susam urug'ini saqlash: Bog'dan kunjut urug'ini quritish bo'yicha maslahatlar
Bagel, sushi va stirfriesdagi kunjut urug'larini hamma yaxshi ko'radi va mayda urug'larni kunjut yog'i va tahin pastasiga maydalash ham mumkin. Agar sizning bog'ingiz bo'lsa, siz o'zingizni o'stirishni boshlashingiz mumkin. Susan urug'ini quritish va saqlash bo'yicha maslahatlar uchun ushbu maqolani bosing
Yalpiz urug'ini qachon ekish kerak - Bog'larga yalpiz urug'ini ekish bo'yicha maslahatlar
Urug'dan yalpiz etishtirish oson va kichik o'simliklar bog'dagi to'shakka o'rnatilgandan so'ng, chindan ham ko'chib ketadi. Yalpiz urug'ini boshlash bo'yicha bir nechta maslahatlar, shuning uchun siz o'zingizning landshaftingizda bu xushbo'y o'tlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Dracaena urug'ini ekish bo'yicha maslahatlar: Dracaena urug'ini qachon ekish kerakligini bilib oling
Koʻpchilik kichikligida sotib olingan boʻlsa-da, sarguzashtli bogʻbonlar oʻzlarini dracaena urugʻini ekishda sinab koʻrishlari mumkin. Urug'lardan dracaena etishtirish oson, lekin sekin o'sadigan o'simliklar biroz sabr-toqat talab qiladi. Bu erda dracaena urug'ini qanday ekish kerakligini bilib oling
Cattail urug'ini tejash - Ekish uchun mushuk urug'ini yig'ish bo'yicha maslahatlar
Mushuk urug'ini yig'ish va ularni muvaffaqiyatli ekish vaqt va to'g'ri sharoitlarni talab qiladi. Mushuk urug'lari bilan nima qilish kerakligini va uzoq vaqtdan beri foydalanish tarixi bilan bu o'simlikni qanday ko'paytirishni o'rganish uchun ushbu maqolani o'qing. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Ekish uchun Clivia urug'ini o'stirish - Clivia urug'ini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Clivia - ajoyib o'simlik, lekin to'liq o'stirilgan holda sotib olinsa, juda qimmatga tushishi mumkin. Yaxshiyamki, uni katta urug'lardan nisbatan oson o'stirish mumkin. Clivia urug'ining unib chiqishi va urug' bilan o'sayotgan klivia haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqoladagi ma'lumotlardan foydalaning
