2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Oʻz uzum jeli yoki oʻz sharobingizni yasashni xohlaysizmi? U yerda siz uchun uzum bor. Tom ma'noda minglab uzum navlari mavjud, ammo atigi bir necha o'nlab navlar har qanday darajada etishtiriladi, butun dunyoda 20 dan kam uzum yetishtiriladi. Eng keng tarqalgan uzum navlari va uzum turlarining ayrim xususiyatlari qanday?
Uzum turlari
Uzum navlari stol uzumlari va vino uzumlariga bo'linadi. Bu shuni anglatadiki, stol uzumlari birinchi navbatda ovqatlanish va saqlash uchun ishlatiladi, sharob uzumlari esa sharob uchun. Uzumning ayrim navlari ikkalasi uchun ham ishlatilishi mumkin.
Amerika uzumining navlari va duragaylari odatda stol uzumlari sifatida, sharbat olish va konservalash uchun etishtiriladi. Ular, shuningdek, uy bog'bonlari uchun eng keng tarqalgan uzum navlari.
Oh, uzumning uchinchi turi bor, lekin u koʻp yetishtirilmaydi. Kanada va Qo'shma Shtatlarda yovvoyi uzumning 20 dan ortiq turlari mavjud. To'rtta eng keng tarqalgan yovvoyi uzum navlari:
- Daryo sohilidagi uzum (V. Riparia)
- Muzli uzum (V. vulpine)
- Yozgi uzum (V. aestivalis)
- Catbird uzum (V. Palmate)
Bu yovvoyi uzumlar yovvoyi tabiat uchun muhim oziq-ovqat manbalari bo'lib, ular ko'pincha nam, unumdor o'rmon tuprog'ida daryolar, ko'llar va yo'llar yaqinida joylashgan. Stol va vino uzumlarining aksariyat zamonaviy navlari yovvoyi uzumning bir yoki bir nechta turidan olingan.
Iqlim mintaqangizga qarab, sizning bog'ingizda etishtirish uchun bir nechta turli xil uzum turlari bo'lishi mumkin. Issiq, quruq kunlar va salqin, nam kechalari bo'lgan issiq hududlar vino uzumlarini etishtirish uchun idealdir, Vitis vinifera. Salqin hududlarda yashaydiganlar turli xil stol uzumlari yoki yovvoyi uzumlarni ekishlari mumkin.
Umumiy uzum navlari
AQShda yetishtiriladigan vino uzumlarining aksariyati payvandlangan Yevropa uzumlaridir. Buning sababi, Amerika tuproqlarida mahalliy bo'lmagan uzumlar uchun halokatli bakteriya mavjud. Mahalliy uzumning ildizpoyasiga payvand qilish, Yevropa zotiga tabiiy qarshilik beradi. Ushbu frantsuz-amerika navlaridan ba'zilari quyidagilardan iborat:
- Vidal Blan
- Seyval Blan
- DeChaunac
- Chambourcin
Yevropa kelib chiqishi boʻlmagan navlarga quyidagilar kiradi:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Pinot
Amerika vino uzumlari (gibrid yoki chet el uzumlariga qaraganda sovuqqa chidamli) quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Konkord
- Niagra
- Delavar
- Reliance
- Kanada
Konkord, ehtimol, qo'ng'iroq qiladi, chunki u ko'pincha jele tayyorlanadigan oddiy stol uzumidir. Niagra - oq uzum bo'lib, u ham tokdan eyiladigan mazali. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod va Vanessamashhur stol uzumlari.
Oshqozonli va vinoli uzumning koʻplab boshqa navlari bor, ularning har biri oʻziga xos xususiyatga ega. Yaxshi pitomnik sizga qaysi navlar mintaqangizga mos kelishini aniqlab beradi.
Tavsiya:
Bogʻ xavfsizligi uchun kiyimlar: muhim himoya bogʻ kiyimi
Bogʻdorchilik juda xavfsiz xobbi, lekin xavf-xatarlari ham bor. Himoya bog'i kiyimlari ushbu xavflarning ko'pini oldini olishga yordam beradi
Bogʻ aravasining turlari: bogʻ aravasini tanlash
Gʻildiraklar bogʻda oʻz oʻrniga ega, ammo baʼzi odamlar bogʻda xizmat koʻrsatadigan aravada qulayroq. Batafsil ma'lumot olish uchun o'qing
Oʻzboshimchalik bilan bogʻ kiyimi gʻoyalari – Xellouin uchun qiziqarli bogʻ kostyumlarini yaratish
Hellouin bayrami bilan bog'bonlar o'zlarining tabiiy ijodlarini ajoyib o'simlik liboslariga aylantirish imkoniyatiga ega. Ba'zi fikrlar uchun ushbu maqolani bosing
Bolalar uchun bogʻdorchilik asboblari – Bolalar uchun bogʻ asboblari turlari haqida bilib oling
Bog'dorchilik bolalar uchun juda qiziqarli bo'lishi mumkin va hatto ular kattalardek zavqlanadigan sevimli mashg'ulotlariga olib kelishi mumkin. Bolalarni bog'dorchilik bilan tanishtirganda, ularni o'zlarining bolalar bog'cha asboblari to'plamidan boshlash muhimdir. Bolalar uchun bog 'asboblarini tanlash bo'yicha maslahatlar uchun bu yerni bosing
3-zona bogʻlari uchun uzum: sovuq iqlimda oʻsadigan uzum navlari
Koʻpchilik uzum navlari hech qanday joyda oʻsmaydi, lekin eng issiq USDA zonalarida, lekin u yerda sovuqqa chidamli uzumzorlar bor. Quyidagi maqolada 3-zonada uzum etishtirish haqida ma'lumot va 3-zona bog'lari uchun uzum uchun tavsiyalar mavjud
