2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Rangli meva va sabzavotlar bizni sog'lom va surunkali kasalliklardan himoya qiladigan ozuqa moddalarini o'z ichiga olishini bilarmidingiz? Sariq sabzavot beta-karotin, S vitamini, kaliy, temir va misning sezilarli darajasini taklif qiladi. Bog'da sariq sabzavotlarni etishtirish - bu rang-barang sabzavotlarni sevimli oshpazlik asarlaringizga kiritishning ajoyib usuli. Xo'sh, qanday sariq sabzavotlarni etishtirish oson?
Sariq sabzavotli oʻstirish oson oʻsimliklar
- Beans - Ko'pincha mumli loviya deb ataladi, sariq loviya ham qutbli, ham buta navlarida mavjud. Bundan tashqari, bu sariq sabzavotlar an'anaviy yashil loviya kabi etishtirish talablariga ega. Mumli loviya yashil loviyaga o'xshash mayin o'tli ta'mga ega va ular pishirilganda rangini saqlab qoladi.
- Lavlagi - Agar an'anaviy qizil lavlagining bo'yash effekti sizni ushbu sog'lom sabzavotni xizmat qilishdan to'xtatsa, oltin lavlagi javob bo'ladi. Ikkala rangning ham ozuqaviy foydalari o‘xshash bo‘lsa-da, oltin lavlagi shirinroq va yumshoqroq ta’mga ega.
- Sabzi - Sariq sabzavot haqida gapirganda, ularning yorqinroq to'q sariq qarindoshlari uchun sariq sabzini e'tiborsiz qoldirish juda oson. Ta'mga nisbatan, sariq sabzi boshqa ranglarga qaraganda shirinroq va kamroq tuproqlibu ildizli sabzavot.
- Makkajo'xori - Makkajo'xori sariq sabzavotlar nima degan savolga aniq javobdir? Garchi ko'plab makkajo'xori biluvchilar oq makkajo'xori shirinroq ekanligi haqida bahslashsa ham, makkajo'xorining sariq navlarida beta-karotin ko'proq ekanligiga shubha yo'q.
- Peppers - Sariq sabzavotli ko'plab o'simliklar singari, bulg'or qalampirining yorqin rangini etishtirish shunchaki to'g'ri navni tanlash masalasidir. Yorqin sariq mevalari uchun Golden Summer yoki Goliath Goldrushni sinab ko'ring. Keyin, an'anaviy yashil bulg'or qalampirining achchiqligi yo'q sariq sabzavot olishdan oldin qalampirning etuk rangiga etishiga ruxsat bering.
- Kartoshka - Yukon Gold kabi kartoshkaning sariq navlari qaymoqli, shirin ta'mga ega bo'lgan yog'li go'shtga ega. Ko'pgina sariq go'shtli navlar kichikroq, yumaloq o'simtalarni hosil qiladi, ularni qisqa muddatli kartoshka hosili uchun tezroq yig'ib olish mumkin.
- Pumpkins - Uy bog'ida sariq sabzavotlarni etishtirishda faqat an'anaviy to'q sariq rangli qovoqlarni ekish haqida o'ylab ko'ring. Sariq qovoqlarning qaymoqsimon, och rangdagi go'shti yeyish mumkin va kanareyka-sariq po'stlog'i ajoyib, quyosh nuriga ega bo'lgan jak-o-fonar hosil qiladi.
- Squash - Yozgi qovoqning yorqin sariq terisidan qishki navlarning oltin rangli go'shtigacha, qovoqning ko'p qirraliligi beqiyos. Bu mazali va to‘yimli sabzavotlardan taomlar, yonma-ovqatlar, sho‘rvalar va hatto shirinliklarda foydalaning.
- Pomidor – Sariq pomidorlar salatlar va laganlar uchun boshqa rang qoʻshadi, shuningdek, bu sariq sabzavotlarda kislotalilik yoʻq.eng qizil navlari. Mashhurligi tufayli sariq pomidorlar mayda gilos pomidoridan tortib bifshteksgacha bo'lgan ko'plab navlarda mavjud.
Tavsiya:
Sariq nok pomidorlari haqida: Sariq nok pomidorini etishtirish haqida bilib oling
Sariq nok pomidorlari haqida bilib oling va siz sabzavot bog'ingizda yoqimli pomidor navini etishtirishga tayyor bo'lasiz. Cheklangan bog 'maydoniga ega bo'lgan pomidorni sevuvchilar uchun pomidor navlarini tanlash qiyin bo'lishi mumkin, ammo bu kichik, nok shaklidagi merosxo'r ajoyib tanlovdir. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
K vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qiling - K vitaminiga boy sabzavotlar haqida bilib oling
K vitamini inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddadir. Uning eng muhim vazifasi qon koagulyantidir. Shaxsiy sog'lig'ingizga qarab, siz K vitaminiga boy oziq-ovqatlarni qidirishingiz yoki iste'mol qilishni cheklashingiz kerak bo'lishi mumkin. Batafsil ma'lumotni ushbu maqolada o'qing
Kalsiyga boy sabzavotlar - K altsiyga boy sabzavotlarni iste'mol qilish haqida bilib oling
Imaloq sizni yovuz odamlarga qarshi kurashish uchun bir zumda katta mushaklarni o'stirmasa-da, u k altsiy uchun eng yaxshi sabzavotlardan biri bo'lib, kuchli va sog'lom suyaklar o'sishiga yordam beradi. Sabzavotli k altsiy manbalari haqida ko'proq bilish uchun ushbu maqolani bosing
S vitaminiga boy sabzavotlar - C vitaminiga boy sabzavotlarni etishtirish haqida bilib oling
Keyingi yilgi sabzavot bog'ini rejalashtirishni boshlaganingizda, ovqatlanish haqida o'ylashingiz mumkin. O'zingizning sabzavotlaringizni etishtirish - bu sog'lom ovqatlanishingizga ishonch hosil qilishning ajoyib usuli va S vitamini yuqori bo'lgan sabzavotlarni kiritish muhimdir. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Sabzavotlarni qumda saqlash - Ildizli sabzavotlarni qumda saqlash haqida bilib oling
Siz butun yozni bog'ingizni parvarish qilish bilan o'tkazdingiz va uning isrof bo'lishini istamaysiz, lekin har bir sabzi, sholg'om va hokazolarni ishlatish juda mashaqqatli bo'lishi mumkin. Ildizli sabzavotlarni qumda saqlashning yana bir usuli bor. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani o'qing
