2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Otquloq koʻp yillik oʻt boʻlib, yildan-yilga bogʻga sodiqlik bilan qaytadi. Gul bog'bonlari lavanta yoki pushti rangdagi o'rmon gullari uchun otquloq o'stiradilar. Sabzavotli bog'bonlar sho'rvalar va salatlar tayyorlash uchun maxsus otquloq turlarini etishtirishadi. Sorrel Evropada keng iste'mol qilinadi, ammo Shimoliy Amerikada kamroq. Agar siz yangi narsani sinab ko'rishga tayyor bo'lsangiz, sabzavot bog'ingizga bir necha xil otquloq o'simliklarini qo'shing.
Otquloq navlari tavsifi va bu kam parvarish talab qiladigan oʻtlarni etishtirish boʻyicha maslahatlar uchun oʻqing.
Otquloq oʻsimligi turlari
Bogʻingizga otquloq qoʻshsangiz, xato qilolmaysiz. Turli xil otquloq o'simliklari nafaqat o'sishi oson, balki sovuqqa chidamli ko'p yillik o'simliklardir. Bu ular kuzda o‘lib, keyingi yil qish oxirida yana paydo bo‘lishini anglatadi.
Sabzavotli bog'bonlar uchun eng mashhur turshakning ikkita navi - bu ingliz (bog') otquloq (Rumex acetosa) va frantsuz otquloq (Rumex scutatus). Ikkalasi ham sitrusli ta'mga ega, bu ularni pishirish uchun ajoyib qiladi.
Har bir otquloq navi biroz farq qiladi va har birining oʻziga xos muxlislari bor. Otquloq barglari A vitamini, S vitamini va kaliyga boy.
Bogʻda otquloq oʻsimligi turlari
Ingliz otquloq - buklassik o'simlik turlari an'anaviy ravishda bahorda otquloq sho'rva qilish uchun ishlatiladi. Ushbu tur ichida siz beshta otquloq navlarini topasiz:
- Bellville otquloq
- Blister barglari otquloq
- Ferventning yangi yirik otquloq
- Umumiy bog` otquloq
- Sarcelle Blond otquloq
Bogʻ otquloq koʻpincha oʻq shaklidagi barglarga ega, ammo barg shakli otquloq navlari orasida farq qilishi mumkin. Bahorda bog'dagi otquloq o'simligidan paydo bo'ladigan yangi yosh barglar limon qobig'i ta'mi bilan mazali bo'ladi.
Fransuz otquloq turlari
Uy bog'ida tez-tez uchraydigan boshqa otquloq o'simliklariga frantsuz otquloqlari kiradi. Bu o'simliklar 18 dyuym (46 sm) balandlikda o'sadi va yumaloq yoki yurak shaklidagi barglarni hosil qiladi. Barglari bog'dagi otquloq navlari kabi kislotali emas va Frantsiyada pishirish uchun keng qo'llaniladigan o'tlardir.
Ushbu turkumda boshqa ikki turdagi otquloqlar mavjud, Rumex patiya (sabr-toqat dok) va Rumex arcticus (arktik yoki nordon dok). Ular Shimoliy Amerikada kamdan-kam ekiladi.
Otquloq yetishtirish boʻyicha maslahatlar
Agar siz otquloq oʻstirmoqchi boʻlsangiz, salqinroq hududlarda yashasangiz yaxshi boʻladi. U USDA 4 dan 9 gacha chidamlilik zonalariga moslashtirilgan. Bahorda otquloq urug'ini nam tuproqli to'shakda eking. Urug'larni tuproq yuzasidan yarim dyuym pastga qo'ying.
Ba'zi navlar ikki qavatli, ya'ni erkak va urg'ochi qismlar turli otquloq o'simliklarida joylashgan.
Tavsiya:
Otquloq bilan pishirish: otquloq o'tlarini oshxonada qanday ishlatish kerak
Otquloq butun dunyoda keng qoʻllaniladigan oʻt hisoblanadi. Oshxonada otquloq o'simliklari uchun bir qator foydalanish mavjud. Uni yangi yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin va yorqin, limonli tanga ega. Qushqo'nmas bilan pishirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
Fransuz otquloq nima - frantsuz otquloq o'tini parvarish qilish va ulardan foydalanish haqida bilib oling
Frantsuz otquloq nima? Uzoq muddatli foydalanish tarixiga ega bo'lgan bu ko'p yillik o't yangi yoki pishirish uchun ishlatilishi mumkin, ko'plab taomlarga sitrusga o'xshash lazzat beradi. Agar frantsuz otquloq o'simlik o'simlik sizning oshxona bog'ingizni to'ldirish uchun kerak bo'lishi mumkin deb hisoblasangiz, qo'shimcha ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
Otquloq oʻsimliklarining umumiy zararkunandalari – bogʻlarda otquloq oʻsimliklarining zararkunandalariga qarshi kurash
Otquloq - sabzavot yoki yashil bargli deb hisoblanishi mumkin bo'lgan qiziqarli o't. Siz o'sayotgan otquloqqa duch kelishi mumkin bo'lgan muammolardan biri zararkunandalardir. Agar siz otquloqning odatiy zararkunandalari va ularni qanday boshqarish haqida bilishni istasangiz, quyidagi maqolani bosing
Otquloq oʻsimliklaridan foydalanish: otquloq oʻtlari bilan nima qilish kerak
Otquloq kam qoʻllaniladigan oʻt boʻlib, bir vaqtlar pishirishda juda mashhur boʻlgan. U yana bir bor ovqat iste'molchilari orasida o'z o'rnini topmoqda va buning sababi bor. Qushqo'nmas bilan pishirishga qiziqasizmi? Otquloq o'simliklarini qanday tayyorlashni o'rganish uchun bu yerni bosing
Redwood otquloq oʻsimliklari haqida maʼlumot: Oxalis Redwood otquloq oʻsimliklarini qanday etishtirish kerak
Mahalliy ko'p yillik o'simliklarning qo'shilishi bog'ga yil davomida qiziqish qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bunday o'simliklardan biri, Oxalis redwood otquloq, salqin mavsum bog'larida soyali o'sadigan joylar uchun ajoyib tanlovdir. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
