2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Agar siz Amerikaning janubida istiqomat qilsangiz, siz allaqachon qovoq o'sishi bilan tanish bo'lishingiz mumkin. Cucurbitaceae oilasiga mansub qovoq o'simligi, qovoq o'simliklari boshqa qishki qovoq navlariga nisbatan bir qator afzalliklarga ega. Xo'sh, qovoq o'simliklarini qanday etishtirish kerak va yana qanday qiziqarli ma'lumotlarni bilib olamiz?
Kushovli qovoq oʻsimligi haqida maʼlumot
Kushov (Cucurbita argyrosperma) Karib dengizidan keladi va shuning uchun nam sharoitlarga toqat qiladi. Bu qovoq tubjoy amerikaliklar tomonidan asosiy oziq-ovqat sifatida etishtirilgan yashil chiziqli, egri bo'yinli navdir. Meva o'rtacha 10-20 funt (4,5 dan 9 kg gacha), uzunligi 12-18 dyuym (30,5 dan 45,5 sm) gacha o'sadi va bo'yi taxminan 10 dyuym (30,5 sm.) ga etadi.
Go'shti och sariq, ta'mi esa engil shirin. Cushaw qovoq, shuningdek, ko'pincha cushaw qovoq deb ataladi yoki Appalachia, Tennessee shirin kartoshka sifatida. Yozning oxiridan kuzgacha pishib yetiladigan bu qattiq qobiqli qishki qovoq shirin yoki sho‘r taomlar tayyorlashda ishlatilishi mumkin va ko‘pincha, ayniqsa Appalachiyada, pirogdagi qovoq o‘rniga ishlatiladi.
Ba'zi mahalliy madaniyatlar qovurilgan urug'larni ham iste'mol qilgan yoki soslarda ishlatish uchun maydalangan va gullarni to'ldirilgan va/yoki qovurgan. Bu qovoq uzoq vaqtdan beri mavjudKreol va Kajun oshxonalarida mashhur bo'lgan va cushaw yog'ini tayyorlash Tennessi hududlarida hamon oilaviy an'anadir.
Yangi dunyoning eng muhim oziq-ovqat ekinlaridan biri boʻlgan qovoq qovoq Mesoamerikada miloddan avvalgi 7-3000-yillarda xonakilashtirilgan deb ishoniladi. Qiziqmisiz? Qachon cushaw ekish kerakligi va qovoqli qovoq uchun boshqa o'sayotgan ma'lumotlarni bilish uchun o'qing.
Kusha qovoqini qachon ekish kerak
Ushbu qishki qovoq qishda toʻrt oygacha boʻlgan uzoq saqlash muddati tufayli shunday nomlanadi. Bu vaqt davomida u mahalliy xalqlar va Yangi dunyoga ko'chib kelganlar uchun C vitamini va boshqa oziq moddalarning bebaho manbai bo'lgan.
O’sayotgan qovoq qovoq, shuningdek, boshqa qovoqlarni o’ldiradigan ochko’z zararkunandalarga chidamli. Bu kubokli qovoq navlarining uzoq umr ko'rishining sabablaridan biri bo'lishi mumkin; ular shunchaki qovoqning boshqa turlarini o'ldiradigan burg'ulash epidemiyasidan omon qolishdi. Qovoqning bu turi, shuningdek, ozgina sug'orish bilan issiqlikka chidamli.
Kusha qovoqni oxirgi sovuqdan keyin eking yoki hududingizda oxirgi sovuqdan ikki hafta oldin boshlang.
Kushovli qovoqni qanday etishtirish kerak
Kusha qovoq o'sishi uchun ideal tuproq pH darajasi 6,0 dan 7,5 gacha. Tuproqni o'zgartirish kerakligini aniqlash uchun tuproq testidan foydalaning. Tuproqli ohaktosh va yog'och kuli pH darajasini oshirishi mumkin, gips va oltingugurt esa pH darajasini pasaytiradi. Shuningdek, oʻsayotgan qovoqqa azot yetkazib berish uchun tuproqqa ikki dyuym (5 sm.) yoki undan koʻproq organik moddalar qoʻshing.
Bir-biridan 4-6 fut (1 dan 2 m.), balandligi 6 dyuym (15 sm.) va bir fut masofada tuproqdan tepaliklarni yarating.(0,5 m.) bo'ylab. Keng tarqalgan uzumzorlar uchun ko'p joy ajratishingizga ishonch hosil qiling. Tuproq quruq bo'lsa, uni namlang. Endi siz ko'chatlaringizni ko'chirib o'tkazishga yoki to'g'ridan-to'g'ri ekishga tayyorsiz. To'g'ridan-to'g'ri ekish uchun harorat kamida 60 F (15 C) bo'lguncha kuting. Har bir tepalikka to‘rt-oltita urug‘eking, so‘ng eng kuchli ko‘chatlargacha ingichka qilib oling.
Boshqa qovoq navlari singari, cushaw ham qovoq, makkajo'xori va loviyani o'z ichiga olgan an'anaviy mahalliy etishtirish usuli bo'lgan Uch opa-singil bilan yaxshi hamkorlik qiladi. Boshqa hamroh ekinlari quyidagilardan iborat:
- Selderey
- Dell
- Nasturtium
- Piyoz
- Bodring
- Mint
- Marigold
- Oregano
- Borage
Tavsiya:
Shirin dumpling qovoq o'simliklari: bog'da shirin chuchvara qovoqlarini etishtirish
Agar siz qishki qovoqni yaxshi ko'rsangiz, lekin ularning kattaligi biroz qo'rqinchli ekanini bilsangiz, Sweet Dumpling palamutli qovoq yetishtirishga harakat qiling. Shirin dumpling qovoq nima? Qo'shimcha ma'lumot olish va bog'ingizda Sweet Dumpling qovoq o'simliklarini etishtirish bo'yicha maslahatlarni topish uchun ushbu maqolani bosing
Sut bilan qovoq yetishtirish - Qovoq etishtirish uchun sutdan foydalanish bo'yicha maslahatlar
G'olib bo'lgan yirik qovoq yetishtiruvchisi ko'pincha bunday katta hajmga erishish uchun qovoq suti bilan oziqlanganligini ta'kidladi. Bu rostmi? Qovoq etishtirish uchun sutdan foydalanish foydalimi? Agar shunday bo'lsa, gigant sut bilan oziqlangan qovoqlarni qanday etishtirish mumkin? Ushbu maqolada bilib oling
Yong'oqli qovoq o'simligi nima: yeryong'oq qovoqlarini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Meris navlarini topish va sotib olish osonlashdi, lekin hali ham o'zingiznikini o'stirish kabi narsa yo'q. Bunday misollardan biri - o'sayotgan yeryong'oq qovoqlari haqiqatan ham noyob va mazali qovoq namunasidir. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Bananli qovoq turlari - banan qovoq o'simliklarini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Eng koʻp qirrali qovoqlardan biri pushti bananli qovoqdir. U yozgi qovoq sifatida o'stirilishi va yig'ib olinishi yoki sariyog'li qovoq kabi ishlatilishi mumkin. Ushbu maqoladagi maslahatlar bilan bog'da banan qovoqlarini etishtirish haqida ko'proq bilib oling
Ilon qovoqlari haqida ma'lumot - Ilon qovoqlarini qanday etishtirish kerak
Osilib turgan yashil ilonlarga o'xshab qo'rqinchli ko'rinishga ega ilon qovoqlari siz har kuni ko'radigan narsa emas. Ilon gurjagi nima va siz ilon qovoq o'simlikiga qanday g'amxo'rlik qilasiz? Batafsil ma’lumot olish uchun bu yerda o‘qing
