2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Koʻk meva va sabzavotlarning toʻliq assortimentidan nafaqat juda mazali, balki antioksidant foydalari boʻyicha birinchi oʻrinda turadi. O'zingiz yetishtirasizmi yoki U-Pick-ga borasizmi, savollar: ko'kni yig'ish mavsumi qachon va ko'kni qanday yig'ish kerak?
Koʻk butalarni qachon yigʻish kerak
Blueberry butalari USDA 3-7 chidamlilik zonalariga mos keladi. Bugungi kunda biz iste'mol qiladigan ko'k mevalar ko'proq yoki kamroq yangi ixtirodir. 1900-yillarga qadar faqat Shimoliy Amerikaning mahalliy aholisi berrydan foydalangan, albatta, u faqat yovvoyi tabiatda mavjud edi. Koʻkatning uch turi bor: baland buta, past buta va gibrid yarim baland.
Ko'k turidan qat'i nazar, ularning oziqlanish jihatlarini o'sish qulayligi va minimal kasallik yoki zararkunandalar (qushlardan tashqari!) bilan birlashtiring va yagona savol - ko'k butalarini qachon yig'ish kerak? Ko'k mevalarni yig'ish oddiy jarayon, ammo shunga qaramay, yodda tutish kerak bo'lgan bir nechta narsa bor.
Birinchi navbatda, rezavor mevalarni tezda terib olishga shoshilmang. Ular ko'k rangga aylanguncha kuting. Ular sizning qo'lingizga tushishi kerak, hech qanday nozik rezavorni tortmasdan. Ko'k mevalarni yig'ish mavsumi may oyining oxiridan avgust oyining o'rtalariga qadar bo'lishi mumkinxilma-xillik va mahalliy iqlimga qarab.
Moʻl-koʻl hosil olish uchun ikki yoki undan ortiq nav eking. Ko'katlar qisman o'z-o'zidan unumdor, shuning uchun bir nechta navlarni ekish o'rim-yig'im mavsumini uzaytirishi va o'simliklarni ko'proq va kattaroq rezavorlar ishlab chiqarishga undashi mumkin. Esda tutingki, toʻliq ishlab chiqarish oʻsimliklar taxminan 6 yoshga toʻlgunga qadar davom etishi mumkin.
Koʻk mevalarni qanday yigʻish mumkin
Koʻk mevalarni terib olishning siri yoʻq. Ko'k mevalarni haqiqiy terib olishdan tashqari, tayyorlash va xizmat qilish uchun oson meva yo'q. Agar ularni pirog, poyabzal yoki shunchaki gazak sifatida tayyorlamasangiz, ularni uzoq muddat saqlash uchun qobig‘i, chuqurchalari, yadrolari yoki kesishingiz shart emas, shuningdek ularni muzlatib qo‘yishingiz yoki quritishingiz mumkin.
Koʻk mevalarni yigʻishda, uning atrofida koʻk rangga ega boʻlganlarini tanlang – oq va yashil koʻklar terib olingandan keyin pishmaydi. Qizil rangga ega bo'lgan rezavorlar pishmagan, lekin xona haroratida saqlansa, yig'ib olingandan keyin pishishi mumkin. Shunga qaramay, siz faqat pishgan kulrang-ko'k rezavorlarni olishni xohlaysiz. Toʻliq pishishi uchun butada qancha uzoq tursa, rezavorlar shunchalik shirin boʻladi.
Bosh barmog'ingiz bilan rezavor mevani poyasidan uzib, kaftingizga ohista aylantiring. Ideal holda, birinchi berry terib olingandan so'ng, siz uni chelak yoki savatga joylashtirasiz va siz xohlagan barcha ko'k mevalarni yig'ib olmaguningizcha shu tomirda davom etasiz. Biroq, hozirgi paytda, men mavsumning birinchi ko'k mevasini tatib ko'rishga hech qachon qarshilik qila olmayman, shunchaki pishganiga ishonch hosil qilish uchun, shunday emasmi? Mening davriy tatib ko'rishim butun terim davomida davom etadijarayon.
Koʻk mevalarni yigʻib boʻlgach, ularni darhol ishlatishingiz yoki keyinroq ishlatish uchun muzlatib qoʻyishingiz mumkin. Biz ularni muzlatib, muzlatkichdan to‘g‘ridan-to‘g‘ri smetanalarga tashlashni yaxshi ko‘ramiz, lekin siz ulardan foydalanishga qaror qilsangiz ham, ularning ajoyib to‘yimli xususiyatlari berry yamog‘ida tushdan keyin turishga arziydiligiga amin bo‘lishingiz mumkin.
Tavsiya:
Sabzavotlarni yig'ish: sabzavotlarni qachon va qanday yig'ish kerak
Sabzavotlarni toʻgʻri vaqtda yigʻib olish mazali va yoqimsiz mahsulotlar oʻrtasidagi farqni keltirib chiqarishi mumkin. Mana, bog'da hosilni yig'ish bo'yicha ba'zi maslahatlar
Bargli ko'katlarni yig'ish: bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ish kerak
Barcha bargli ko'katlarni o'stirish oson, ozuqa moddalariga boy (ba'zilari boshqalarga qaraganda ko'proq) va ba'zilarini ham yangi, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Bargli ko'katlarni yig'ish ham oddiy masala. Bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ishni o'rganishga qiziqsangiz, bu yerni bosing
Hindibo o'simliklarini yig'ish - hindibo ildizlari va barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
O'rta er dengizi yaqinida joylashgan hindibo yorqin, baxtli gullarga ega yovvoyi guldir. Biroq, u ham qattiq sabzavot ekinlari hisoblanadi, chunki uning ildizlari va barglari yeyish mumkin. Hindibani yig'ish vaqti uni etishtirish sababiga bog'liq. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Anor mevasini qanday yig'ish kerak: anorni qachon yig'ish kerak
Anorlar shu qadar mashhur boʻlib ketdiki, USDA 710 zonalarida koʻp odamlar oʻz anorlarini yetishtirish va terib olishda qoʻllarini sinab koʻrmoqda. Xo'sh, siz anorni qanday va qachon yig'asiz? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Rezavor mevalarni yig'ish - keng tarqalgan rezavor mevalarni qanday yig'ish kerak
Rezavor mevalarni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilish juda muhimdir. Mevalarni to'g'ri vaqtda yig'ish - bu mevalarning eng yaxshi ta'mini olishning kalitidir. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
