2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Solgʻom tez oʻsadigan va ikki oy ichida yigʻib olishga tayyor boʻladigan ildiz sabzavotidir. Tanlash uchun ko'plab navlar mavjud va ularning har biri biroz boshqacha etuk sanaga ega. Sholg'om terish uchun qachon tayyor bo'ladi? Siz ularni o'sishning bir necha bosqichlarida tortib olishingiz mumkin. Sholg'omni qachon yig'ish kerakligi mustahkam, katta piyoz yoki mayin, shirin yosh ildizlarni afzal ko'rishingizga bog'liq.
Qachon sholg'om yig'ish kerak
Sholg'omni yig'ish va saqlashning turli usullari mavjud. Ba'zilari barglari va poyalari bilan birga tortib olinadi va to'planadi. Ularni diametri 2 dyuym (5 sm) bo'lganda olish yaxshidir. Tepalanganlari, ya'ni ko'katlar olib tashlangan, diametri 3 dyuym (8 sm) bo'lganda yig'ib olinadi.
Sholg'om ildizini yig'ishning haqiqiy vaqti nav va o'sayotgan sharoitingizga qarab belgilanadi. Ideal sharoitlardan kamroq o'sadigan o'simliklarning pishib etishi ko'proq vaqt talab etadi. Agar siz sholg'om ko'katlarini yig'ayotgan bo'lsangiz, bu ildiz hosilini ham sekinlashtiradi va hosilni yig'ib olishdan oldin ular ko'proq vaqt oladi.
Salgoglar qachon terishga tayyor?
Urug'ning pishishi 28 kundan 75 kungacha o'zgarib turadi. Kattaroq navlar to'liq hajmga erishish uchun ko'proq vaqt talab etadi. Siz ularni kichik bo'lganda ham olishingiz mumkinshirinroq, yumshoqroq lazzat uchun. Sholg'om bahorda yoki kuzda ekilgan, ammo kuzgi ekinlarni qattiq muzlashdan oldin yig'ib olish kerak. Biroq, ular yumshoq sovuqqa ta'sir qilganda shirinroq ta'mga ega bo'lib tuyuladi.
Sizning sholg'om hosilini qattiq muzlashdan oldin tortib olish kerak, aks holda ildiz yorilib, tuproqda chirishi mumkin. Sholg'om sovuq joyda juda yaxshi saqlanadi, shuning uchun kech kuzgacha butun hosilni tortib oling. Mo''tadil mintaqalarda sholg'om hosili ildizlarni muzlashdan himoya qilish uchun o'simliklar atrofiga mulch qo'yish orqali uzoqroq saqlanadi.
Sholg'om ko'katlari
Sholg'om ko'katlari to'yimli, ko'p qirrali sabzavotlardir. Siz ularni har qanday sholg'omdan yig'ib olishingiz mumkin, ammo bu ildiz hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Sholg'omning katta boshli ko'katlar hosil qiluvchi va faqat ko'katlarni yig'ish uchun ekilgan navlari bor.
Agar siz sholg'om ildizlarini olishni istasangiz, ko'katlarni faqat bir marta kesib tashlang. Barglarni kesib tashlaganingizda, siz o'simlikning ildiz o'sishini ta'minlash uchun oziq-ovqat uchun quyosh energiyasini yig'ish qobiliyatini kamaytirasiz. Shogoin ajoyib nav boʻlib, uni faqat koʻkatlar uchun oʻstirish va “kes va yana kel” usuli bilan koʻp marta yigʻib olishingiz mumkin.
Oʻrilgan sholgʻomni saqlash
Sholg'om ildizini yig'ib olgandan so'ng, ko'katlarni kesib oling va salqin joyda saqlang. Ideal harorat 32 dan 35 daraja F (0-2 C) gacha, bu muzlatgichni ildizlarni saqlash uchun ajoyib joy qiladi.
Agar sizda katta sholg'om hosili bo'lsa, ularni salqin yerto'la yoki garajda somon bilan qoplangan qutiga soling. Joyning quruqligiga ishonch hosil qiling, aks holda ildizlar mog'orlangan dog'larni oladi. Ular uchun saqlash kerakAgar namlik darajasi 90 foizdan kam bo'lsa, xuddi piyoz va kartoshka kabi bir necha oy.
Agar siz sholg'omni qachon yig'ishni bilmasangiz va daraxtsimon ildiz hosilini olsangiz, ularni tozalang va yumshoqroq sabzavotlar uchun pishiring.
Tavsiya:
Susamni yig'ish bo'yicha qo'llanma: Susan urug'i qachon yig'ishga tayyor
Siz hech qachon kunjut simitini tishlaganmisiz yoki gumusga botganmisiz va bu mayda kunjut urug'larini qanday etishtirish va yig'ish haqida o'ylab ko'rganmisiz? Va kunjut urug'lari qachon yig'ishga tayyor? Bu savollarga keyingi maqolada javob toping
Cucamelon terish: Cucamelon qachon pishib va yig'ib olishga tayyor
Cucamelon - qiziqarli, kamaytiruvchi sabzavot va bog'ga ajoyib qo'shimcha. Kukamelonni qanday yig'ish kerakligini bilish aniq emas, shuning uchun bu mevalar qanday va qachon pishishini va ularni qachon terish va iste'mol qilish yaxshiroq ekanligini bilish muhimdir. Ushbu maqola yordam beradi
Pomidor terish - pomidor qachon yig'ib olishga tayyor
Agar siz o'zingizning pomidoringizni etishtirish baxtiga muyassar bo'lsangiz, pomidor qachon yig'ib olishga tayyor? Qizil ranglar aniq javobdir, ammo bu maqolada pomidorni yig'ishda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan boshqa narsalar mavjud
Parsnip ildizini yig'ish: Parsnip qachon terishga tayyor
Parsnips - bu salqin mavsumdagi ildiz sabzavotlari bo'lib, uning eng yaxshi ta'mini olish uchun kamida 2-4 hafta sovuqqa yaqin harorat talab etiladi. Parsnips qachon terishga tayyor? Parsnipsni yig'ish haqida ko'proq bilish uchun ushbu maqolani o'qing
Shveytsariya pirogi yigʻim-terimi - pichan terishga qachon tayyor
Shveytsariya paqirini yig'ib olishdan maksimal foyda olish uchun bog'dan shveytsariya paqirini qanday va qachon yig'ib olish kerakligi bilan tanishib chiqish yaxshidir. Buni amalga oshirish bo'yicha maslahatlarni topish uchun ushbu maqolani o'qing
